（人教通用）2019年中考生物一輪復(fù)習(xí) 第23講 細(xì)菌、真菌和病毒限時(shí)檢測卷.doc

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第23講 細(xì)菌、真菌和病毒 一、選擇題 1．下列對自然界的物質(zhì)循環(huán)起最大作用的是（） A．病原菌 B．腐生的細(xì)菌和真菌 C．寄生的細(xì)菌和真菌 D．大腸桿菌 2．污水處理廠處理污水時(shí)，一方面過濾、沉淀污水中大的固體污染物，另一方面又利用細(xì)菌將水中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水等，從而使污水得到凈化。但利用細(xì)菌處理時(shí)，需向水中大量通氣，原因是（ ） A．通氣是為了使有機(jī)物混合均勻，這樣有機(jī)物才能被細(xì)菌分解 B．水中分解有機(jī)物的細(xì)菌是需氧型細(xì)菌 C．通入空氣是殺死除細(xì)菌外的其他微生物 D．因?yàn)檠鯕獗旧砭湍芊纸庥袡C(jī)物 3．自然界中每天都有大量的動植物死亡，但隨著時(shí)間的推移，這些動植物的遺體并未堆積如山，這是因?yàn)榧?xì)菌和真菌把動植物遺體分解成了（ ） A．二氧化碳、水和無機(jī)鹽 B．氧氣、水和無機(jī)鹽 C．二氧化碳和水 D．水和無機(jī)鹽 4．根瘤菌和豆科植物生活在一起，相互依賴，彼此有利。它們之間的這種關(guān)系是（ ） A．寄生 B．共生 C．腐生 D．互生 5．細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”，以下關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述，正確的是（ ） A．細(xì)菌和真菌通過與動植物共生而使其患病 B．所有細(xì)菌和真菌對人類都是有害的 C．細(xì)菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) D．細(xì)菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中 6．米酒是一個(gè)傳統(tǒng)的小吃，制作米酒時(shí)，在米飯里要摻入一些酒曲，其原因是（ ） A．曲霉在有氧條件下，將葡萄糖分解為酒精和水 B．曲霉在無氧條件下，將葡萄糖分解為酒精和水 C．酵母菌在有氧條件下，把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳 D．酵母菌在無氧條件下，把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳 7．科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入下列哪一細(xì)菌體內(nèi)，能使之生產(chǎn)胰島素（） A．大腸桿菌 B．乳酸菌 C．蘇云金桿菌 D．鏈球菌 8．關(guān)于細(xì)菌、真菌與人類生活關(guān)系的敘述錯(cuò)誤的是（ ） A．釀酒、做面包、蒸饅頭等可以使用酵母菌 B．制作豆醬、腐乳等食品可以使用霉菌 C．青霉素、鏈霉素等抗生素均由放線菌產(chǎn)生 D．細(xì)菌能使食物腐敗、傷口紅腫化膿，但細(xì)菌也有有利的一面 9．日常生活中，許多食品，藥品的制作都要利用細(xì)菌和真菌，下來各項(xiàng)屬于人類對真菌利用的是（） ①制酸奶；②釀酒；③制醋；④生產(chǎn)青霉素；⑤做面食。 A．①②③ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤ 10．下列能產(chǎn)生抗生素的生物是（） A．乳酸菌和曲霉 B．青霉 C．乳酸菌 D．酵母菌 11．下列微生物中，可以用來制作泡菜的是（） A．乳酸桿菌 B．放線菌 C．酵母菌 D．青霉菌 12．下列為三種微生物示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（） A．③可用來制糕點(diǎn)和酒 B．①由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成 C．②具有成形的細(xì)胞核 D．②③所代表的生物類群在生態(tài)系統(tǒng)中主要作為分解者 13．下列生物屬于病毒的是（） A．酵母菌 B．根瘤菌 C．噬菌體 D．蘑菇 14．寨卡病毒通過埃及伊蚊傳播。下列關(guān)于寨卡病毒的描述錯(cuò)誤的是（） A．屬于動物病毒 B．是由蛋白質(zhì)和DNA組成 C．通過分裂繁殖新個(gè)體 D．只能寄生在活細(xì)胞內(nèi) 15．下列有關(guān)病毒的敘述，正確的是（） A．病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，細(xì)菌的遺傳物質(zhì)只有DNA B．病毒是一種生物，在分類上屬于原核生物 C．由于病毒體內(nèi)只有一種細(xì)胞器——核糖體，所以病毒需要寄生生活 D．獲取大量病毒的方法是將其接種在營養(yǎng)齊全的培養(yǎng)基上培養(yǎng) 二、非選擇題 1．下圖是細(xì)菌和真菌在自然界中作用的示意圖，請分析回答： （1）在該生態(tài)系統(tǒng)中，擔(dān)負(fù)分解者功能的是[4]_________，它能夠?qū)⑸镞z體分解成[1]_________釋放到空氣中，產(chǎn)生的[3]________滲入到土壤中去。 （2）在該生態(tài)系統(tǒng)中，組成兔、鹿等動物體內(nèi)的有機(jī)物最終來源于綠色植物體的___________，這個(gè)過程不僅具有上述意義，還能維持生物圈的____平衡。動物還促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的________________。 （3）在該生態(tài)系統(tǒng)中，如果兔子的天敵狼被大量捕殺，兔子的數(shù)量會發(fā)生怎樣的變化？______________________，這說明食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會影響的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，因而動物在維持_______________中起著重要作用。 2．同學(xué)們在初二年級參與了大型實(shí)踐活動——學(xué)農(nóng)，來到了位于房山區(qū)的北京農(nóng)職學(xué)院，參加了豐富多彩的實(shí)踐課程，還親身參與了主食“花卷”的制作過程： ①洗凈雙手，穿戴好圍裙和廚師帽。 ②在碗內(nèi)用少量清水將酵母化開。 ③在面盆內(nèi)將面粉和適量白糖拌勻，加入酵母液，并用手揉，邊揉邊加水，直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。 ④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵40min。 ⑤將發(fā)好的面團(tuán)搟平，將適量油、鹽均勻的撒在面片上，并卷成花卷的造型。 ⑥將花卷放入蒸鍋中蒸20分鐘。 請根據(jù)以上材料回答問題： （1）在面粉發(fā)酵過程中起主要作用的微生物是__________，其與大腸桿菌的主要區(qū)別是_____________；生殖方式是____________，它在生物類群中屬于___________。 （2）步驟①的主要目的是____________________________________。 （3）步驟④中面團(tuán)放在溫暖的地方的目的是_________________________________。 （4）花卷之所以松軟多孔，是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生了___________氣體造成的。 （5）生活中還有很多食品也是利用微生物發(fā)酵制作的，請你寫出2例：___________、_____________。 3．微生物主要有細(xì)菌、真菌和病毒三大類群，下列是幾種常見的微生物結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題. （1）大腸桿菌屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，雖有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分，但沒有成形的，這樣的生物被稱為。 （2）細(xì)菌靠進(jìn)行生殖，真菌可以通過產(chǎn)生大量的來繁殖后代。 （3）一些細(xì)菌生活在牛的胃腸內(nèi)，幫助牛分解草料中的纖維素，它們之間存在著 關(guān)系。 （4）腺病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由外殼和內(nèi)部的組成。 參考答案 一、選擇題 1．B 【解析】地球上每時(shí)每刻都有大量的動植物死亡，動物每天都要排出許多糞便，生物圈并未因此而造成垃圾堆積如山，這主要?dú)w功于生物圈中的一些進(jìn)行腐生生活的細(xì)菌和真菌，它們能將動植物尸體、糞便中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等，歸還到大自然中，被綠色植物再利用來制造有機(jī)物?？梢?，腐生細(xì)菌和真菌等微生物在生物圈中扮演著清潔工的角色，它們不僅凈化了環(huán)境，而且促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)，故B符合題意。故選B。 2．B 【解析】A.向污水中通氣，可以促進(jìn)需氧細(xì)菌的分解作用，故A不符合題意； B.按細(xì)菌對氧氣的需求來分類，可分為需氧（完全需氧和微需氧）和厭氧（不完全厭氧、有氧耐受和完全厭氧）細(xì)菌。利用細(xì)菌處理污水時(shí)，需向水中大量通氣，是因?yàn)樗蟹纸庥袡C(jī)物的細(xì)菌是需氧型細(xì)菌，故B符合題意；C.通入的空氣不能殺死微生物，故C不符合題意；D.通入氧氣促進(jìn)微生物的分解作用，氧氣本身不能分解有機(jī)物，故D不符合題意。故選B。 3．A 【解析】一些營腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動植物遺體、遺物(枯枝落葉、動物糞便等)分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。故A符合題意。故選A。 4．B 【解析】生物與生物之間的關(guān)系常見有：捕食關(guān)系、競爭關(guān)系、合作關(guān)系、寄生、共生關(guān)系等。共生是指有些生物與其它生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡，這就是共生。根瘤菌生活在豆科植物的根部，它為植物固定空氣中的氮?dú)猓D(zhuǎn)變?yōu)橹参锬軌蛭盏暮镔|(zhì)，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有機(jī)物是植物進(jìn)行光合作用儲存的有機(jī)物。根瘤菌與豆科植物生活在一起，相互依賴，彼此有利，因此它們之間的這種關(guān)系是共生關(guān)系。B符合題意。故選B。 5．C 【解析】細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域，為單細(xì)胞生物；真菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，有的是單細(xì)胞的，有的是多細(xì)胞的。大都體內(nèi)無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。A.細(xì)菌和真菌通過與動植物寄生而可以使其患病，A錯(cuò)誤； B.大多數(shù)細(xì)菌和真菌對人類是有利的，少數(shù)是有害的，B錯(cuò)誤； C.大多數(shù)細(xì)菌和真菌體內(nèi)無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，參與物質(zhì)循環(huán)，C正確； D.細(xì)菌和真菌有的進(jìn)行有氧呼吸，有的進(jìn)行無氧呼吸，D錯(cuò)誤。故選C。 6．D 【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要加入米曲，主要成分是酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。故D符合題意。故選D。 7．A 【解析】將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人們常說的“遺傳工程“、“基因工程“、“遺傳轉(zhuǎn)化“均為轉(zhuǎn)基因的同義詞。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體“．科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌菌體內(nèi)，能使之生產(chǎn)胰島素，綜上所述B、C、D選項(xiàng)不符合題意，只有A選項(xiàng)符合題意。故選A。 8．C 【解析】A.微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如釀酒、蒸饅頭、做面包等都離不開真菌中的酵母菌，制醬要用到真菌中的霉菌，故A不符合題意；B.制醬要用到霉菌，制作豆腐、腐乳也要用到霉菌，霉菌發(fā)酵把有機(jī)物分解成氨基酸等物質(zhì)，利于人體的吸收和提高食品的鮮度，故B不符合題意；C.有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的細(xì)菌性疾病，如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病，故C符合題意；D.大多數(shù)細(xì)菌對人類是有益的，例如制醋離不開醋酸菌，制酸奶離不開乳酸菌，但是有些細(xì)菌對人體是有害的，例如有些細(xì)菌能夠使食物腐敗，有些細(xì)菌能使傷口紅腫化膿，故D不符合題意。故選C。 9．B 【解析】做饅頭或面包等面食時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；釀酒時(shí)要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳；制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌；制醋要用醋酸菌，醋酸菌屬于細(xì)菌發(fā)酵能產(chǎn)生醋酸；制青霉素要用到青霉。青霉屬于真菌?？梢夿符合題意。故選B。 10．B 【解析】有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的疾病。如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病?？梢夿符合題意。故選B。 11．A 【解析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)；制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵能產(chǎn)生醋酸；在青霉菌中可以提取出青霉素；抗生素主要由放線菌產(chǎn)生，抗生素可以用來治療相應(yīng)的疾病。故A符合題意。故選A。 12．C 【解析】A、利用③酵母菌發(fā)酵可制糕點(diǎn)和酒，A正確；B、①病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成，B正確；C、②是細(xì)菌，細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，C錯(cuò)誤；D、腐生的細(xì)菌和真菌屬于分解者，D正確；故選C。 13．C 【解析】病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動。一旦離開就會變成結(jié)晶體。選項(xiàng)中噬菌體屬于病毒，酵母菌、蘑菇屬于真菌，根瘤菌屬于細(xì)菌，C符合題意。故選C。 14．C 【解析】A、寨卡病毒能使人患病，因此是一種動物病毒；A正確；B、病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成；B正確；C、病毒繁殖方式為自我復(fù)制，C錯(cuò)誤；D、病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，并在寄主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖。一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法生存，就會變成結(jié)晶體。D正確。故選C。 15．A 【解析】A.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，病毒由蛋白質(zhì)的外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核組成，其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，細(xì)菌的遺傳物質(zhì)只有DNA，故A符合題意；B.病毒是一種生物，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分類上不屬于原核生物 ，故B不符合題意；C.由于病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒有細(xì)胞器，所以病毒需要寄生生活 ，故C不符合題意；D.獲取大量病毒的方法是含有宿主細(xì)胞的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，故D不符合題意。故選A。 二、非選擇題 1．（1）細(xì)菌、真菌等；二氧化碳；水和無機(jī)鹽（無機(jī)鹽等） （2）光合作用；碳–氧；物質(zhì)循環(huán) （3）先增多后減少（短時(shí)間內(nèi)增多）；生態(tài)平衡 【解析】（1）圖中的【4】細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，能把動物、植物的遺體、遺物中的有機(jī)物分解成【1】二氧化碳、【3】水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，歸還土壤，其中分解產(chǎn)物1是二氧化碳，是綠色植物光合作用的原料，3是水和無機(jī)鹽，可以被植物吸收和利用?？梢娂?xì)菌、真菌等微生物促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)。（2）綠色植物能夠通過光合作用把二氧化碳和水合成有機(jī)物，釋放氧氣，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在合成的有機(jī)物中，生態(tài)系統(tǒng)中的其他生物都直接或間接的以植物為食，從中獲得物質(zhì)和能量。因此，在該生態(tài)系統(tǒng)中，組成兔、鹿等動物體內(nèi)的有機(jī)物最終來源于綠色植物體的光合作用；光合作用除上述意義外，還可以維持大氣中氧氣和二氧化碳含量的相對穩(wěn)定，即維持 碳–氧平衡；動物作為生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者能夠促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。（3）生態(tài)系統(tǒng)中存在著食物鏈：草→兔→狼，兔子的天敵狼被大量捕殺，兔子會因?yàn)樘鞌硿p少而數(shù)量增加，然后草的數(shù)量不足，兔子的數(shù)量又會下降。即兔子的數(shù)量會先增多后減少（短時(shí)間內(nèi)增多）。因此，食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會影響到整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，可見動物在維持生態(tài)平衡中起重要作用，我們應(yīng)保護(hù)動物。 2．（1）酵母菌；有成形細(xì)胞核；出芽生殖；真菌（真核生物） （2）避免發(fā)酵過程受雜菌污染 （3）為酵母菌的生長繁殖提供適宜的溫度 （4）二氧化碳 （5）泡菜、米酒 【解析】（1）在面粉發(fā)酵過程中起主要作用的微生物是酵母菌；屬于真核生物，有成形細(xì)胞核，大腸桿菌屬于細(xì)菌，沒有成形的細(xì)胞核；酵母菌的生殖主要是出芽生殖，屬于單細(xì)胞真菌；（2）洗凈雙手，穿戴好圍裙和廚師帽，避免發(fā)酵過程受雜菌污染；（3）細(xì)菌真菌生長需要適宜的溫度，步驟④中面團(tuán)放在溫暖的地方的目的是為酵母菌的生長繁殖提供適宜的溫度；（4）酵母菌在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生二氧化碳；（5）泡菜是利用乳酸菌發(fā)酵，米酒也是利用微生物發(fā)酵的原理。 3．（1）細(xì)胞核；原核生物 （2）分裂；孢子 （3）共生 （4）蛋白質(zhì)；遺傳物質(zhì) 【解析】（1）大腸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，但是沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物被稱作原核生物。（2）細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物，通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，而真菌則是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代，它們都是無性生殖。（3）有些細(xì)菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，它們相互依賴、彼此有利，這種現(xiàn)象叫做共生。因此，牛的胃中有一些細(xì)菌，它們能幫助牛分解草料中的纖維素，牛為這些細(xì)菌提供了生存場所和食物，細(xì)菌為牛分解草料中的纖維素，它們彼此依賴，共同生活，這種現(xiàn)象叫共生。（4）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動。