高中生物 專題4 生物技術(shù)的安全性和倫理問(wèn)題 4.1《轉(zhuǎn)基因生物的安全性》課件 新人教版選修3.ppt

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專題4生物技術(shù)安全性和倫理問(wèn)題 課題1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 1 了解轉(zhuǎn)基因生物能夠帶給人類的益處 危害 未知因素 關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題 認(rèn)同對(duì)生物技術(shù)安全性問(wèn)題討論的必要性 2 舉例說(shuō)出對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 3 形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的理性 求實(shí)的態(tài)度 通過(guò)視頻介紹轉(zhuǎn)基因生物 導(dǎo)入新課 接著從轉(zhuǎn)基因微生物 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 轉(zhuǎn)基因植物三個(gè)方面展示轉(zhuǎn)基因成果 最后重點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物安全性的討論 具體是轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全三大問(wèn)題 提出觀點(diǎn) 引發(fā)深思 對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的討論 要求學(xué)生在課下通過(guò)閱讀報(bào)紙雜志觀看新聞 網(wǎng)絡(luò)搜索等方式整理轉(zhuǎn)基因生物的相關(guān)問(wèn)題 在學(xué)習(xí)中 通過(guò)問(wèn)題討論 辯論會(huì)活動(dòng)學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí) 最后理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)表自己的意見(jiàn) 對(duì)學(xué)生有些不科學(xué)的想法予以指正點(diǎn)撥 轉(zhuǎn)基因生物 一 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 轉(zhuǎn)基因生物的分類 轉(zhuǎn)基因微生物轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 清除石油污染 例如假單胞桿菌 基因制藥 通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種重組微生物 1 微生物方面 生產(chǎn)稀缺的生化藥品 胰島素 干擾素 培育了生長(zhǎng)迅速 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽 同時(shí) 科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成乳腺生物反應(yīng)器 2 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面 科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲(chóng) 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物和更有觀賞價(jià)值的花卉 轉(zhuǎn)基因大豆可以抵抗殺草劑 草甘膦 草甘膦會(huì)把普通大豆植株與雜草一起殺死 這種大豆被成為轉(zhuǎn)基因大豆 而這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)終于走出實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)田 進(jìn)入像玉米 大豆和棉花作物的日常耕作 利用基因工程技術(shù) 將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去 改造生物的遺傳物質(zhì) 使其在形狀 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變 定向改造 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 把蘇云金桿菌的Bt毒蛋白基因插入棉花植株獲得了轉(zhuǎn)基因棉花植株 經(jīng)與農(nóng)業(yè)研究局和一些大學(xué)科學(xué)家連續(xù)兩年的田間試驗(yàn) 防治蟲(chóng)害效果良好 控制番茄果實(shí)成熟的基因?qū)敕?使番茄耐儲(chǔ)存 科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲(chóng) 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物和更有觀賞價(jià)值的花卉 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 1972年美國(guó)斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組DNA獲得成功 現(xiàn)代基因工程的創(chuàng)始人P 伯格 美國(guó) 1926 在1960年以敏銳的科學(xué)預(yù)見(jiàn)力提出一個(gè)大膽的設(shè)想 是否可以創(chuàng)造出一種人工方法 把外界遺傳基因引入動(dòng)物體內(nèi) 以達(dá)到改變遺傳性狀和治療某些疾病的需要呢 1972年 伯格把兩種病毒的DNA用同一種限制性內(nèi)切酶切割后 再用DNA連接酶把這兩種DNA分子連接起來(lái) 于是產(chǎn)生了一種新的重組DNA分子 首次實(shí)現(xiàn)兩種不同生物的DNA體外連接 獲得了第一批重組DNA分子 這標(biāo)志著基因工程技術(shù)的誕生 伯格因此獲得了1980年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng) 基因一旦被改動(dòng) 一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化 另一方面 轉(zhuǎn)基因操作對(duì)生物體的影響會(huì)通過(guò)遺傳傳遞 二 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問(wèn)題 引發(fā)人們?cè)谌齻€(gè)方面發(fā)生了激烈的爭(zhēng)論 食物安全 生物安全 環(huán)境安全 轉(zhuǎn)基因食品是否安全 有人說(shuō)YES 有人說(shuō)NO 你同意哪種觀念 依據(jù)是什么 1 轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 a 擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由 b 不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由 反對(duì) 實(shí)質(zhì)性等同 安全性檢測(cè)問(wèn)題 滯后效應(yīng) 擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原 擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變 把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物 是否侵犯了宗教信仰或素食者的權(quán)益 沒(méi)能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問(wèn)題 多環(huán)節(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià) 可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全 科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生 至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例 2 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 a 擔(dān)心引起生物安全的理由 b 不擔(dān)心引起生物安全的理由 轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外 成為雜草 轉(zhuǎn)基因生物可能成為 入侵的外來(lái)物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)其他生物的生存 外源基因可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌獲病毒雜交 重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體形成 超級(jí)病毒 有可能使雜草成為除不掉的 超級(jí)雜草 擴(kuò)散到種植區(qū)以外的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很快死亡 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀必須有一定的條件和種植技術(shù) 由于存在生殖隔離 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很難與其他植物雜交 花粉傳播的距離有限 時(shí)間有限 3 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 a 引起環(huán)境安全的理由 b 不引起環(huán)境安全的理由 打破自然物種的原有界限 改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán) 重組微生物在降解某些化合物過(guò)程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物 可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成二次污染 重組DNA與微生物雜交 可能產(chǎn)生有害的病原微生物 轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過(guò)蜜蜂進(jìn)入蜜蜂 再經(jīng)過(guò)食物鏈傳遞 有可能進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi) 轉(zhuǎn)基因不會(huì)改變生物原有的分類地位 不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物的種植 減少了農(nóng)藥的使用量 抗除草劑農(nóng)作物的種植 減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān) 保護(hù)了農(nóng)田的土壤環(huán)境 新聞報(bào)道不實(shí) 增加了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感 三 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 正視轉(zhuǎn)基因生物帶來(lái)的安全性問(wèn)題 趨利避害 而不能因殪廢食2 建立并完善相應(yīng)的法規(guī) 利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全 如1993年制定的和2002年頒布的 要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品加貼標(biāo)注 維護(hù)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán) 3 增強(qiáng)科學(xué)家的法制意識(shí) 提高科學(xué)家的研究道德水平 1 關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用 不正確的是 可以將抗病蟲(chóng)害 抗除草劑等基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物使其具有相應(yīng)的抗性B 可以使用DNA重組的微生物 生產(chǎn)稀缺的基因藥物C 可以通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)使奶牛變成生物反應(yīng)器 使它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 珍貴藥材或人類所需要的蛋白質(zhì)D 將不同生物的DNA進(jìn)行轉(zhuǎn)移和重組 可以創(chuàng)造出新物種 D C 2 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問(wèn)題的敘述錯(cuò)誤的是 A 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問(wèn)題包括食物安全 生物安全 環(huán)境安全B 轉(zhuǎn)基因生物引起安全性問(wèn)題的原因之一是外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的C 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問(wèn)題是無(wú)法彌補(bǔ)的D 轉(zhuǎn)基因生物有可能造成安全性問(wèn)題 但不能一概而論 D 3 下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患 A 轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白B 轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過(guò)敏源C 某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素 進(jìn)入人體增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力D 某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化 導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變 C 4 面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊 正確的做法是 堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因生物B 不加區(qū)分 全盤接受C 應(yīng)停止有關(guān)的實(shí)驗(yàn)D 趨利避害 不能因噎廢食