2019-2020年蘇教版高中語(yǔ)文必修五《景泰藍(lán)的制作》課堂實(shí)錄.doc
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2019-2020年蘇教版高中語(yǔ)文必修五《景泰藍(lán)的制作》課堂實(shí)錄 (上課前,學(xué)生傳看一對(duì)景泰藍(lán)花瓶。) 師:上課。同學(xué)們好! 生:老師好! 師:同學(xué)們認(rèn)識(shí)我手中拿的是什么工藝品嗎? 生:(齊聲回答)景泰藍(lán)。 師:哪位同學(xué)能說(shuō)一下什么是景泰藍(lán)? 生:景泰藍(lán)是用紅銅做的胎,外表粘上很多銅絲組成圖案,并填上色料燒制而成的一種工藝品。 師:為什么叫景泰藍(lán)? 生:是從明朝景泰年間開(kāi)始流行的,因?yàn)橹谱鞯臅r(shí)候多用藍(lán)色料,所以叫景泰藍(lán)。 師:它與一般的花瓶有什么區(qū)別?它具有什么特征? 生:一般的花瓶是瓷做的,而景泰藍(lán)是用紅銅做成的,它很好看。 師:對(duì),景泰藍(lán)是用紅銅做成的。它造型端莊,圖案精致,制作精細(xì)。同學(xué)們喜歡不喜歡? 生:(齊聲回答)喜歡! 師:不僅同學(xué)們喜歡,許多外國(guó)人也喜歡。1904年和1931年分別在美國(guó)的芝加哥和巴拿馬世界博覽會(huì)上榮獲一等獎(jiǎng)。如此精美的景泰藍(lán)是如何制作的呢?同學(xué)們?cè)敢饬私馑闹谱鬟^(guò)程嗎? 生:(齊聲回答)愿意! 師:好,今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)葉圣陶先生在參觀了景泰藍(lán)工廠之后寫(xiě)的一篇說(shuō)明文——《景泰藍(lán)的制作》。 (師板書(shū): 景泰藍(lán)的制作 葉圣陶) 師:《景泰藍(lán)的制作》這個(gè)標(biāo)題,不僅交代了本文的說(shuō)明對(duì)象——景泰藍(lán),而且點(diǎn)明了本文的寫(xiě)作內(nèi)容——景泰藍(lán)的制作。學(xué)習(xí)這篇課文,我們主要完成這樣兩個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。 (師板書(shū): 學(xué)習(xí)目標(biāo)) 師:景泰藍(lán)是我國(guó)傳統(tǒng)的手工藝品,是我國(guó)的瑰寶。因此要培養(yǎng)我們熱愛(ài)祖國(guó)藝術(shù)瑰寶的思想感情。 (師板書(shū): 培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)藝術(shù)瑰寶的感情) 師:說(shuō)明文就是介紹知識(shí),如何才能把所要介紹的知識(shí)說(shuō)明白,今天我們來(lái)學(xué)習(xí)葉老“說(shuō)明白”的藝術(shù)。 (師板書(shū): 學(xué)習(xí)“說(shuō)明白”的藝術(shù)) 師:同學(xué)們已預(yù)習(xí)過(guò)了,我來(lái)檢查一下預(yù)習(xí)的情況。本文抓住了景泰藍(lán)制作的什么特征來(lái)說(shuō)明的? 生①:繁復(fù)、精細(xì)。 師:除了這兩個(gè)特征以外,還有一個(gè)更典型的特征。哪位同學(xué)補(bǔ)充一下? 生②:手工制作。 師:對(duì),本文就是抓住景泰藍(lán)制作的三個(gè)特征來(lái)說(shuō)明的:手工操作、工序繁復(fù)、制作精細(xì)。 (師板書(shū): 特征:手工、繁復(fù)、精細(xì)) 師:第二個(gè)問(wèn)題:本文可以分為幾大部分? 生:三大部分,第一自然段是第一部分,2-16自然段是第二部分,最后一段是第三部分。 師:對(duì)。由此可見(jiàn),本文采用了什么結(jié)構(gòu)? 生:(齊聲回答)總分總。 師:對(duì)。這三大部分的重點(diǎn)是第二部分。這一部分說(shuō)明了景泰藍(lán)制作的幾道工序? 生:六道。制胎、掐絲、點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、打磨、鍍金。 (學(xué)生一邊說(shuō)教師一邊板書(shū): 制胎→掐絲→點(diǎn)藍(lán)→燒藍(lán)→打磨→鍍金) 師:由此可見(jiàn),本文是按造景泰藍(lán)制作的先后順序來(lái)說(shuō)明的,這一說(shuō)明順序是合理的。 (師板書(shū): 順序:合理) 師:葉圣陶先生說(shuō):“說(shuō)明文以說(shuō)明白了為成功?!蓖瑢W(xué)們,本文是否說(shuō)明白了? 生:說(shuō)明白了。 師:本文是否成功呢? 生:是成功的。 師:請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合初中所學(xué)過(guò)的有關(guān)說(shuō)明文的知識(shí),考慮一下要想把介紹的知識(shí)“說(shuō)明白”,除了抓住事物的特征,安排合理的說(shuō)明順序以外,還要注意哪些問(wèn)題?可以回憶初中所學(xué)過(guò)的葉老的《蘇州園林》的特點(diǎn)。 生①:除了抓住特征,安排合理順序以外,還要注意運(yùn)用多種多樣的說(shuō)明方法。 生②:還要注意詳略得當(dāng)。 生③:要運(yùn)用準(zhǔn)確通俗的語(yǔ)言才能說(shuō)明白。 師:把這幾位同學(xué)的回答歸納一下,我們就可看出,要想把知識(shí)說(shuō)明白,除了以上兩點(diǎn)以外,還要注意運(yùn)用多種多樣的說(shuō)明方法,恰當(dāng)?shù)脑斅园才藕蜏?zhǔn)確通俗的語(yǔ)言。 (師板書(shū): 方法:多樣 詳略:得當(dāng) 語(yǔ)言:準(zhǔn)確、通俗) 師:下面我們以第二部分為例,看葉老是否采用這些方法來(lái)說(shuō)明的。第二部分介紹了景泰藍(lán)制作的六道工序,哪幾道詳?哪幾道略? 生:掐絲、點(diǎn)藍(lán)屬于詳寫(xiě),其他是略寫(xiě)。 師:“掐絲”這一工序的特征是什么? 生:精細(xì)。 師:“掐絲”是六道工序中最詳細(xì)的。葉老為了把“掐絲”這一工序說(shuō)明白,在說(shuō)明時(shí)又把它分為六個(gè)步驟,分別用六個(gè)動(dòng)詞來(lái)表示,請(qǐng)同學(xué)們從文中找出來(lái)。 生①:曲、粘、焊、煮、洗 (師板書(shū): 動(dòng)詞: 曲→粘→焊→煮→洗) 師:還差一個(gè)步驟,哪位同學(xué)補(bǔ)充一下。 生②:燒 師:他說(shuō)的對(duì)不對(duì)? 生③:不對(duì),應(yīng)該是“剪”。 師:完全正確,“燒”屬于“燒藍(lán)”,“剪”才是“掐絲”這一工序的步驟之一。 (師板書(shū): 動(dòng)詞:剪→曲→粘→焊→煮→洗) 師:這六個(gè)步驟,葉老也不是平均用力。哪一個(gè)步驟寫(xiě)得最詳細(xì)? 生:粘。 師:對(duì)。葉老在說(shuō)明景泰藍(lán)的制作時(shí)分為六道工序,而介紹每道工序又分步驟進(jìn)行說(shuō)明;同時(shí)還注意到了詳略得當(dāng),這樣寫(xiě)系統(tǒng)而條理地把知識(shí)說(shuō)明白了。下面我們一塊研究葉老是如何說(shuō)明“粘”的。找個(gè)同學(xué)閱讀第4自然段,其他同學(xué)思考:本段運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法? (生讀課文第4段) 師:誰(shuí)來(lái)回答剛才的問(wèn)題? 生:本段運(yùn)用了下定義、舉例子、打比方、作比較這四種說(shuō)明方法。 師:能否說(shuō)的具體些? 生:第一句是下定義?!捌z工人心理有譜,不用在銅胎上打稿,就能自由自在地粘成圖畫(huà)?!笔桥e例子,“像一個(gè)左括號(hào)和一個(gè)右括號(hào)”是打比方,“他們簡(jiǎn)直是在刺繡”直到最后是作比較。 師:他說(shuō)的對(duì)不對(duì)? 生:舉例子說(shuō)的不對(duì),應(yīng)是“譬如粘一棵柳樹(shù)吧”。 師:完全正確。作者為了把所介紹的知識(shí)說(shuō)明白,采用了多種多樣的說(shuō)明方法。掐絲要組成許多圖案,作者怕讀者不明白,就舉了個(gè)例子:“譬如粘一顆柳樹(shù)吧?!闭f(shuō)到“每片葉子兩筆”作者又打了個(gè)比方:“像一個(gè)左括號(hào)和一個(gè)右括號(hào)?!边@樣就把要說(shuō)的知識(shí)“說(shuō)明白”了。同學(xué)們想一想是不是這樣? 生:(點(diǎn)頭)是這樣。 師:“掐絲”是一件非常精細(xì)的工作,“粘”又是這一工序的關(guān)鍵,因?yàn)檎车亩际蔷€條。為什么要這樣粘?哪一段講了原因? 生①:第6段。 師:講了幾方面的原因? 生①:三個(gè)方面,首先是涂色料就有了界限,其次是銅胎和色料的膨脹率不相同,還有打磨的時(shí)候著力重,容易使色料剝落。 師:這位同學(xué)很會(huì)讀書(shū),她抓住了文中的語(yǔ)言標(biāo)志,有“其次”就會(huì)有“首先”,再加上“還有”,正好三個(gè)方面。請(qǐng)找出每條理由中的一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)詞,說(shuō)明這樣粘的目的。 生:(齊聲回答)“溢”。 生②:防止色料“裂”。 生③:防止“剝落”。 師:對(duì),抓得很準(zhǔn)。前面哪一句話概括了這三方面的原因? 生:“這里頭有道理可說(shuō)?!? 師:對(duì)。前面有概括句、起始句,后面應(yīng)該有總結(jié)句。哪句話起總結(jié)性作用,與開(kāi)頭的“這里頭有道理可說(shuō)”相照映? 生:“是制作方法和物理決定了景泰藍(lán)掐絲的形式?!? 師:“制作方法”具體指哪些方法?“物理”指什么? 生①:“制作方法”是指填色料,“物理”是指物體的膨脹率。 師:誰(shuí)來(lái)補(bǔ)充一下? 生②:“制作方法”還包括打磨。 師:兩位同學(xué)說(shuō)出了其中的兩種方法,還不完整,誰(shuí)再來(lái)補(bǔ)充一下? 生③:還包括燒藍(lán)。 師:對(duì),前面講了三個(gè)方面的道理,后面總結(jié)的時(shí)候,也應(yīng)該緊扣這三方面,具體指點(diǎn)藍(lán)、燒藍(lán)、打磨。 師:作者在說(shuō)明景泰藍(lán)的制作時(shí),先抓住特征,安排合理的順序,然后采用多種多樣的方法進(jìn)行說(shuō)明。說(shuō)明時(shí)又先介紹如何制作的,然后再說(shuō)明這樣制作的原因,層次清晰而自然地把制作工序如此繁復(fù)、做工如此精細(xì)的景泰藍(lán),介紹的明白曉暢。使人讀一遍就掌握了景泰藍(lán)制作的知識(shí);并且詳略安排得當(dāng),哪是關(guān)鍵的,哪是次要的,使人一目了然。只要同學(xué)們掌握了“掐絲”這一工序的“說(shuō)明白”的方法,其他工序就會(huì)迎刃而解。 師:僅僅靠以上這些還不行,沒(méi)有準(zhǔn)確、通俗的語(yǔ)言,還不能把所要介紹的知識(shí)說(shuō)明白。還就掐絲部分來(lái)看,哪些語(yǔ)言準(zhǔn)確?哪些語(yǔ)言通俗? 生:“咱們的手工藝品往往費(fèi)大工夫”中的“往往”是準(zhǔn)確的。 師:找得很準(zhǔn)。這句話不能換成“咱們的手工藝品全都費(fèi)大工夫”。這樣看來(lái),限制性的詞語(yǔ)表達(dá)是準(zhǔn)確的。還有嗎? 生:“粘在銅胎上的圖畫(huà)全是線條畫(huà),而且一般是繁筆?!边@句話的“全是”“一般”語(yǔ)言準(zhǔn)確。 師:對(duì),根據(jù)說(shuō)明的內(nèi)容該用“往往”時(shí)用“往往”,該用“全是”時(shí)用“全是”,是絕對(duì)不能互換的。請(qǐng)大家再看表數(shù)字的句子:“一個(gè)二尺半高的花瓶,掐絲就要花四五十個(gè)工?!边@句中的“二尺半”和“四五十個(gè)工”語(yǔ)言是否準(zhǔn)確? 生:不太準(zhǔn)確,花瓶不一定都是“二尺半”高,它們花費(fèi)的工也可能是四十,也可能是五十。第二個(gè)數(shù)字是準(zhǔn)確的。 師:我打個(gè)比方。比如這個(gè)課桌,你在沒(méi)有測(cè)量的情況下,說(shuō)一說(shuō)它有多高? 生:一米高。 師:肯定嗎? 生:大概一米高。 師:這兩句話哪句準(zhǔn)確? 生:第二句準(zhǔn)確。 師:對(duì),在沒(méi)有測(cè)量的情況下,只能用約數(shù);如果測(cè)量了,它是1米高就說(shuō)1米高,是1米2就說(shuō)1米2,這是運(yùn)用確數(shù)。作者舉一個(gè)“二尺半”高的花瓶來(lái)說(shuō)明,這其中的“二尺半”是確數(shù),它是準(zhǔn)確的。但因?yàn)楣と似z的熟練程度不同,花費(fèi)的工時(shí)也就不相同,用約數(shù)“四五十個(gè)工”也是準(zhǔn)確的。因此在具體說(shuō)明時(shí)要根本知識(shí)的情況用約數(shù)或確數(shù),在具體的語(yǔ)言環(huán)境下都可能是準(zhǔn)確的語(yǔ)言。 師:除了準(zhǔn)確之外,再找出通俗的例子。 生:“咱們的手工藝品?!? 師:對(duì),“咱們”是口語(yǔ)化的語(yǔ)言,親切、通俗,這類例子很多不再一一介紹了。 師:葉老運(yùn)用準(zhǔn)確,通俗的語(yǔ)言,合理的順序,多種多樣的說(shuō)明方法,把景泰藍(lán)的制作介紹地如此明白,這自然得益于葉老深厚的文學(xué)功底和語(yǔ)言功底,但也離不開(kāi)他親自到工廠參觀、仔細(xì)觀察的實(shí)踐活動(dòng);更離不開(kāi)葉老對(duì)祖國(guó)的這一藝術(shù)瑰寶的深厚的感情。全文的字里行間都流露出葉老對(duì)這一傳統(tǒng)手工藝品的敬佩、贊美、感嘆之情。 師:我們還是以第二部分為例,哪一段最能集中而充分地表現(xiàn)葉老的這一種感情? 生:第7段 師:你能否讀一下這一段? (生讀課文第7段) 師:這位同學(xué)讀的過(guò)于平談,沒(méi)有讀出葉老對(duì)景泰藍(lán)的贊美之情,該重讀的沒(méi)有重讀。像“值得驚奇”“那么多”“費(fèi)盡心思”“多么大的功夫”等等,都應(yīng)該重讀。請(qǐng)同學(xué)們推薦一位善于朗讀的同學(xué)再來(lái)試一試,一定要讀出感情。 (學(xué)生推薦一學(xué)生讀課文第7段) 師:讀得真精彩,充分表現(xiàn)了葉老的感情。像這樣的段落,文中有很多,再比如文章的最后一段。我們請(qǐng)剛才的那位同學(xué)再來(lái)讀這一段。 (生讀課文第17段) 師:葉老是在1955年參觀后寫(xiě)的這篇文章。40多年過(guò)去了,特別是改革開(kāi)放后的20多年,祖國(guó)的方方面面發(fā)生了很大的變化,景泰藍(lán)的制作也有了很大的發(fā)展。品種越來(lái)越多,制作技術(shù)越來(lái)越先進(jìn),產(chǎn)品出口世界各地,為祖國(guó)掙得很多榮譽(yù)。1997年香港回歸的時(shí)候,北京市政府送給香港特區(qū)政府的賀禮就是用新工藝制作出來(lái)的一對(duì)很大的景泰藍(lán)花瓶。 師:正因?yàn)榫疤┧{(lán)是我國(guó)傳統(tǒng)的手工藝品,是祖國(guó)的瑰寶,許多外國(guó)人想盡千方百計(jì)竊取景泰藍(lán)制作的技術(shù)。決定景泰藍(lán)成色的重要工序是點(diǎn)藍(lán),而配料是關(guān)鍵技術(shù)。有一個(gè)日本代表團(tuán)在參觀景泰藍(lán)制作時(shí),有一位成員似乎無(wú)意之中低下頭,用領(lǐng)帶的下端蘸了一點(diǎn)配料。我國(guó)細(xì)心的工作人員發(fā)現(xiàn)了,走上前去,連忙向客人表示歉意,并且執(zhí)意為客人換了一條嶄新的領(lǐng)帶,保住了配方的秘密。 (生大笑) 師:如此珍貴、精美的工藝品,我們能不喜歡嗎?我們能不為中國(guó)勞動(dòng)人民的聰明智慧感到驕傲嗎?我相信,在座的各位,過(guò)上幾年、十幾年肯定會(huì)有人能成為景泰藍(lán)制作的專家、工程師。同學(xué)們?cè)敢鈴氖逻@項(xiàng)工作嗎? 生:(齊聲回答)愿意。 師:這一節(jié)課我們主要完成了兩個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)。因?yàn)榫疤┧{(lán)是我國(guó)傳統(tǒng)的手工藝品,我們一定要培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)藝術(shù)瑰寶的思想感情;同時(shí),通過(guò)本課我們要學(xué)會(huì)葉老“說(shuō)明白”的藝術(shù):寫(xiě)說(shuō)明文時(shí),首先要抓住事物的特征,安排合理的說(shuō)明順序,采取多種多樣的說(shuō)明方法,同時(shí)還要恰當(dāng)?shù)匕才旁斅?,運(yùn)用準(zhǔn)確通俗的語(yǔ)言,再加上仔細(xì)的觀察和對(duì)說(shuō)明事物的熱愛(ài)感情,才能寫(xiě)出既明白又成功的說(shuō)明文。同學(xué)們?cè)谌粘I钪锌隙ㄗ鲞^(guò)許多小東西,比如“扎風(fēng)箏”“疊飛機(jī)”等,下課之后向你的同桌、同學(xué)介紹這種小東西的制作過(guò)程。下課。 (聽(tīng)課教師熱烈的掌聲) 附板書(shū)設(shè)計(jì): 景泰藍(lán)的制作 葉圣陶 學(xué)習(xí)重點(diǎn): 一、 培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)藝術(shù)瑰寶的感情 二、學(xué)習(xí)“說(shuō)明白”的藝術(shù) 特征:手工、繁復(fù)、精細(xì) 制胎→掐絲→點(diǎn)藍(lán)→燒藍(lán)→打磨→鍍金 順序:合理 ↓ 方法;多樣 動(dòng)詞: 剪→曲→粘→焊→煮→洗 詳略:得當(dāng) 語(yǔ)言:準(zhǔn)確通俗- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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