加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力.doc

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加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 關(guān)鍵詞：生產(chǎn)運(yùn)作管理，中小企業(yè)，運(yùn)作模式、成本控制 摘要：我國(guó)中小企業(yè)數(shù)量多，比重大，產(chǎn)出規(guī)模小、市場(chǎng)調(diào)節(jié)差等特征和缺陷，決定了中小企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較低，要想提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，必須將強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作管理。本文從控制成本、注重生產(chǎn)戰(zhàn)略的兩個(gè)要素、提高產(chǎn)品質(zhì)量和提高企業(yè)生產(chǎn)率四個(gè)方面，結(jié)合案例說(shuō)明如何通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理提高中小企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng),是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)得到持續(xù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的力量之源,也是企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的重要保障。一個(gè)企業(yè)如果要在經(jīng)濟(jì)全球化大潮的背景下,不被外界所擊倒,就必須加強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)中小企業(yè)是在中國(guó)工業(yè)化初始階段和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌時(shí)期崛起的，其自身的特征和缺陷決定了他們抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較低，所以更要提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)期以來(lái)，企業(yè)忽視生產(chǎn)運(yùn)作管理這一職能部門，不合理的生產(chǎn)運(yùn)作管理制約中小企業(yè)發(fā)展。 一、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)涵 生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)就是要在時(shí)間、質(zhì)量、成本、人力上取得最優(yōu)化。它們是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要來(lái)源,所以,運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)生存和發(fā)展中具有不可替代的作用。隨著經(jīng)濟(jì)全球化不斷加深,企業(yè)的規(guī)模和涉及領(lǐng)域不斷擴(kuò)大,外界競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜,提高了企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的難度。在新形勢(shì)下企業(yè)如何做好運(yùn)營(yíng)管理是提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要方面，能否找到適合企業(yè)自身發(fā)展需要的企業(yè)運(yùn)作模式，決定著這個(gè)企業(yè)能否立足。 二、我國(guó)中小企業(yè)的特點(diǎn) 　　1、數(shù)量多、比重大 目前根據(jù)工商總局的數(shù)據(jù)顯示，截至去年底全國(guó)工商登記注冊(cè)企業(yè)1527.8萬(wàn)戶，比上年同期增長(zhǎng)了11.8%，個(gè)體工商戶達(dá)到4564.1萬(wàn)戶，增長(zhǎng)了2.43%。整體來(lái)說(shuō)中小企業(yè)的數(shù)量還是在不斷增長(zhǎng)，也成為了我國(guó)企業(yè)中數(shù)量最大最具活力的企業(yè)群體。 2、產(chǎn)出規(guī)模小、技術(shù)裝備率低 　　中國(guó)的中小企業(yè)特別是小企業(yè)，還不能像發(fā)達(dá)國(guó)家一樣。在現(xiàn)代化過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)小型企業(yè)的巨人化，由于技術(shù)裝備率低，產(chǎn)出規(guī)模小，產(chǎn)品多為勞動(dòng)密集型，使用的多為傳統(tǒng)技術(shù)，產(chǎn)品的技術(shù)含量低，附加價(jià)值低，這和中國(guó)的整個(gè)水平較低是相稱的。 3、組織程度差 　 中小企業(yè)在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)化協(xié)作程度差，在銷售方面缺少固定的渠道。特別是政府對(duì)中小企業(yè)的管理方面，沒(méi)有專門的法律，也缺少扶持政策同時(shí)缺少發(fā)達(dá)國(guó)家那樣的社會(huì)服務(wù)體系。 　　4、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)節(jié)差 　　在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的外部條件下，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，盡管提過(guò)大、中、小型企業(yè)并舉的口號(hào)，但國(guó)家計(jì)劃實(shí)際上是偏重于大型企業(yè)的投資建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，忽視中小企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用，因而，中小企業(yè)得不到政府計(jì)劃的保障。改革開放前，中小企業(yè)只能在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的縫隙中生存，隨著改革開放的進(jìn)展和市場(chǎng)機(jī)制作用的擴(kuò)大，中小企業(yè)才得到迅速發(fā)展。 5、“小而?！焙汀靶《薄? 中小企業(yè)由于自身規(guī)模小，人、財(cái)、物等資源相對(duì)有限，既無(wú)力經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品以分散風(fēng)險(xiǎn)，也無(wú)法在某一產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)上與大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，因而，往往將有限的人力、財(cái)力和物力投向那些被大企業(yè)所忽略的細(xì)小市場(chǎng)，專注于某一細(xì)小產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)上來(lái)不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，以求在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，進(jìn)而獲得更大的發(fā)展。 　　6、 中小企業(yè)主要集中在勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè) 　　由于中小企業(yè)是在就業(yè)壓力和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛的條件下發(fā)展起來(lái)的，又由于中國(guó)的整體技術(shù)水平相對(duì)落后，所以中小企業(yè)的發(fā)展主要集中在勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)上。 針對(duì)中小企業(yè)存在的以上特點(diǎn)，我們可以通過(guò)以下運(yùn)營(yíng)管理戰(zhàn)略來(lái)提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力: 　　1、控制成本。對(duì)于任意一種產(chǎn)品,顧客往往會(huì)首先注意到其價(jià)格上,那些價(jià)格較低的產(chǎn)品會(huì)更吸引消費(fèi)者的注意,那么對(duì)于同一種產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低的也就具有跟的大的競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面,企業(yè)通過(guò)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理方式提高生產(chǎn)率,減少不必要的支出,降低成本。 案例分析： 東城汽車配件公司是一個(gè)專為大型汽車廠商提供汽車零配件的小型企業(yè)，因生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)成本一直很高，與同類大型企業(yè)相比，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)一直處在低盈利甚至虧損的狀態(tài)，在這種情況下，提高企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理水平，降低企業(yè)生產(chǎn)成本是解決問(wèn)題的關(guān)鍵，可以采取以下運(yùn)作管理策略： （1）聯(lián)合行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)一起向鋼鐵公司采購(gòu)，通過(guò)規(guī)模采購(gòu)來(lái)降低原料成本；（2）通過(guò)組織企業(yè)內(nèi)部的人才，研究廢棄材料的使用，提高了原材料的使用率，減少浪費(fèi)；（3）提高管理水平，減少管理費(fèi)用支出；（4）通過(guò)優(yōu)化制造流程與生產(chǎn)工藝創(chuàng)新，提高了效率和產(chǎn)品合格率，使得公司的產(chǎn)能和產(chǎn)品得到很大提高。 　 2、注重兩個(gè)要素。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的兩個(gè)要素：一是訂單贏得要素,是指企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別于其他的企業(yè),從而贏得市場(chǎng)訂單；二是訂單資格要素,是指允許一家企業(yè)的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)資格篩選標(biāo)準(zhǔn)。 　　3、產(chǎn)品質(zhì)量?？梢酝ㄟ^(guò)建立質(zhì)量管理制度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),保證一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠度。對(duì)于那些質(zhì)量可靠性高的產(chǎn)品往往比同類更具有競(jìng)爭(zhēng)力。 案例分析： 德瑞陶瓷廠是一家生產(chǎn)陶瓷的中型企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量一直不很穩(wěn)定，經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題有兩個(gè)：一是陶瓷沒(méi)有韌性，易碎；另一個(gè)是陶瓷瓷質(zhì)不均勻，不通透。這兩點(diǎn)都是考核瓷器質(zhì)量的主要因素，企業(yè)的產(chǎn)品銷售因此一落千丈。企業(yè)針對(duì)這一情況對(duì)陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)工序質(zhì)量控制進(jìn)行了調(diào)整，產(chǎn)品的質(zhì)量也迅速得到了提高。 對(duì)材料控制 ：（1）在原材料采購(gòu)合同中，明確規(guī)定質(zhì)量要求。（2）加強(qiáng)原材料的進(jìn)廠檢驗(yàn)和成品檢驗(yàn)。（3）合理選擇供應(yīng)商（4）搞好協(xié)作廠間的協(xié)作關(guān)系，督促、幫助供應(yīng)商做好質(zhì)量控制和質(zhì)量保證工作。 對(duì)工藝方法控制：（1）加強(qiáng)工藝要求，嚴(yán)格首件檢驗(yàn)（2）加強(qiáng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使操作人員規(guī)范、準(zhǔn)確操作設(shè)備。（3）嚴(yán)肅工藝紀(jì)律，對(duì)操作規(guī)程的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督。 　　4、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略最重要的指標(biāo)是生產(chǎn)率。生產(chǎn)率是產(chǎn)出除以投入。進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理時(shí),要盡可能的加大產(chǎn)出與投入的比率。 案例分析： 宏錦啤酒是一家中型啤酒廠，所生產(chǎn)的啤酒味道純正，深受消費(fèi)者的喜愛，但常常出現(xiàn)啤酒供不應(yīng)求，銷售商拿不到貨的情況。分析產(chǎn)生這種問(wèn)題的原因：一是市場(chǎng)需求量大，工廠產(chǎn)能不能較完全發(fā)揮；二是工廠各工序有等待時(shí)間浪費(fèi)，工人效率較低，宏錦啤酒廠急需提高生產(chǎn)率，針對(duì)該工廠存在的問(wèn)題，我們提出以下改善對(duì)策： （1）質(zhì)量部門，找出大米、小麥、玉米糖漿3種輔料配比對(duì)啤酒理化指標(biāo)的影響。 （2）研發(fā)部門，聯(lián)系酶制劑供應(yīng)商，共同找出讓啤酒中的雙乙酞盡快還原的酶，縮短發(fā)酵時(shí)間，增加上罐批次。 （3）重新分配工作，并行作業(yè)，減少等待時(shí)間。 （4）人員和機(jī)器固定，專人做好設(shè)備的維護(hù)工作。 應(yīng)用以上改善措施后，啤酒廠生產(chǎn)情況有了以下變化： （1）換線時(shí)間縮短3% （2）月均產(chǎn)品產(chǎn)量增加8% （3）生產(chǎn)率提高20% 參考文獻(xiàn)： [1]邱曉華.中國(guó)經(jīng)濟(jì)新思考(第一版)[M].中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社.2008. 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