一年級道德與法治吃飯有講究教案.doc

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一年級道德與法治《吃飯有講究》 護(hù)徐聯(lián)校 徐先芬 課標(biāo)要求與教材分析 關(guān)注兒童的飲食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有禮貌、有教養(yǎng)，這對于學(xué)生良好飲食生活習(xí)慣的養(yǎng)成有著重要意義。 學(xué)情分析 一年級的學(xué)生已經(jīng)具備了初步的思維能力，能夠?qū)ψ约嚎吹降摹⒙牭降倪M(jìn)行思考和簡單地分析。學(xué)習(xí)本課，讓孩子們在已有的飲食習(xí)慣方面進(jìn)行一次梳理和檢查，發(fā)現(xiàn)不好的飲食習(xí)慣并能努力向好的方向發(fā)展。 教學(xué)目標(biāo) 1、初步了解有關(guān)飲食健康的常識。 2、逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：不挑食不偏食、吃飯文明有禮。 3、學(xué)用餐基本規(guī)矩 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)：逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不挑食不偏食 難點(diǎn)：學(xué)用餐基本規(guī)矩 教學(xué)方法 創(chuàng)設(shè)情境、游戲合作。 教學(xué)過程 一、課前游戲 大家好，很高興今天能和大家上一節(jié)道德與法治課。課前老師有兩個謎語，大家想猜嗎？ 身體細(xì)長 兄弟成雙 只會吃菜 不會喝湯（謎底：筷子） 肚子圓圓白衣裳 像個元寶肉中藏 兄弟一起鍋里游 坐著小船到桌上 （謎底：餃子） 二、創(chuàng)景導(dǎo)入 同學(xué)們表現(xiàn)真棒，這兩樣?xùn)|西啊，都和吃飯有關(guān)。我們不僅要吃飽飯，要吃得有營養(yǎng)，而且也要明白我們在餐桌上應(yīng)該怎么做?那么今天我們就要一起學(xué)習(xí)這一課：《吃飯有講究》 那吃飯前我們先要做什么事呢？（飯前洗手） 對！我們應(yīng)該吃飯之前先洗手，講究衛(wèi)生。 好，大家都知道飯前要洗手，那誰知道應(yīng)該怎么洗手的呢？（學(xué)生回答） 說得不錯，但是啊還是有些問題。正確的洗手對于每個人都特別重要，如果不能做到堅(jiān)持正確洗手，就會讓細(xì)菌通過手進(jìn)入嘴里，最后生病。 今天，老師要教你們“六步洗手法”，只要你按照這6個順序來洗手，保證你的小手干干凈凈的。 示范：首先把手弄濕，打上肥皂或是洗手液，然后就開始了。 第一步：搓掌心相對，手指 并攏相互摩擦 第二步：手心對手背沿指縫相互摩擦，交換進(jìn)行 第三步：掌心相對，雙手交叉沿指縫相互摩擦 第四步：彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進(jìn)行 第五步：搓洗手腕， 交換進(jìn)行。 第六步：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進(jìn)行 最后用清水沖干凈，拿毛巾擦干。 記住了嗎？現(xiàn)在我們一起再來試試，看看誰做得最好、最認(rèn)真。 這有一首兒歌提醒我們不要忘記洗手： 小手是個寶， 做事不能少。 飯前要洗手， 千萬別忘掉。 學(xué)生們一起讀讀三遍，然后在反問學(xué)生吃飯前我們應(yīng)該怎么樣做？ 三、動手操作 那我們學(xué)會了洗手，那我們就可以吃飯了，那吃飯時我們還要注意些什么呢？老師已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了碗筷和飯菜，誰來演一演你喲、一般是怎樣吃飯的呢？ 找學(xué)生演示。 你是這樣吃飯的，那么我們來看看圖上的小朋友是怎樣吃飯的？看一下他們中那些做法是對的，那些做法是錯的？ 學(xué)生說，教師訂正。第一幅圖不對，不能亂挑食。第三幅圖不對，不能在吃飯時亂動。第四幅圖不對，不能吃的那么快，我們應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。 好，現(xiàn)在我們再看圖你發(fā)現(xiàn)了什么？ 1、吃飯時打噴嚏。 2、吃飯時玩筷子。 3、吃飯時專挑自己喜歡吃的飯菜。(補(bǔ)充均衡飲食的知識) 4、吃飯時暴飲暴食。 他們這樣做對嗎？（不對） 我們應(yīng)該怎么做呢？應(yīng)該遵守那些規(guī)矩呢？我們一起看圖片他們是怎么做的。 1、吃飯時我們應(yīng)幫忙做什么？ 2、家里有長輩我們該怎么做？ 3、吃飯時打噴嚏時你該怎么做？ 4、吃飯時家長給夾菜時怎么做？ 這些禮儀，這些規(guī)矩在很早的時候就有，讓我們一起來看看我們中國的老規(guī)矩。 了解了這些規(guī)矩我們下次吃飯的時候應(yīng)該怎樣？ 講衛(wèi)生，懂規(guī)矩，然后一家人才能幸福地一起吃飯！ 四、總結(jié)延伸 小朋友們，回家以后，我們也應(yīng)像這樣吃飯，相信你的父母一定會表揚(yáng)你，說你是講衛(wèi)生懂禮貌的小朋友的！ 五、板書設(shè)計(jì) 吃飯有講究