多功能蔬菜切片機設計
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湘潭大學興湘學院
畢業(yè)論文（設計）鑒定意見
學號： 2010963010 姓名： 顧凌峰 專業(yè)： 機械設計制造及其自動化
畢業(yè)論文（設計說明書） 37 頁 圖 表 8 張
論文（設計）題目： 多功能蔬菜切片機設計
內容提要：
多功能蔬菜切片機的設計目的是把大塊的質地較硬的蔬菜瓜果，實施切片切塊的一款機器，它能實現(xiàn)自動進料，自動出料，并能通過控制plc程序從而實現(xiàn)不同厚度蔬菜切片的功能。
本人設計的多功能蔬菜切片機，是利用電機為動力來源，依次通過兩級皮帶減速和一級齒輪減速，達到減速增加力矩的目的，從而實現(xiàn)每分鐘150次切削蔬菜的目的。本機器是通過切削執(zhí)行軸上的凸輪接通和斷開機械開關，從而把電信號傳遞到plc，用plc發(fā)出脈沖信號，控制步進電機的進給，不僅不會打刀，還能良好的控制切削蔬菜的厚度。多功能蔬菜切片機的進料槽設計是采用v型槽方式，這種方式能限制大塊蔬菜（例如紅薯，馬鈴薯，蓮藕，黃瓜等蔬菜）四個自由度，保證良好的切削。
本機器量身打造了出料槽，蔬菜被切成片以后，立即進入收集斗，即可進行下一步深加工，本機器還設計了切刀的防護罩，避免工作人員被刀劃傷，是很符合人體工程學的一項設計。
指導教師評語
該同學對待畢業(yè)設計任務認真負責，積極查閱資料，認真思考解決問題的方法，并能主動和老師積極探討。具備綜合運用知識去確定設計方案，獨立解決設計中問題的能力。所設計的多功能蔬菜切片機的設計原理正確，控制方法得當。所繪制圖紙基本達到要求，所完成的畢業(yè)設計說明書條理清楚、計算正確，文字基本流暢。整個畢業(yè)設計工作量達到要求，完成質量較高，達到學士學位設計要求。
同意參加答辯，推薦畢業(yè)設計成績等級為“中等”。
指導教師：
2014年 月 日
答辯簡要情況及評語
根據(jù)答辯情況，答辯小組同意其成績評定為：
答辯小組組長：
2014年 月 日
答辯委員會意見
經答辯委員會討論，同意該畢業(yè)設計成績評定為：
答辯委員會主任：
2014年 月 日
收藏
編號：20910677
類型：共享資源
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上傳時間：2021-04-21
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多功能蔬菜切片機設計
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