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1、《乙醇》學案
授課時間: 班級 座號 姓名
學習目標
1.知道乙醇的分子結構; 2.了解乙醇的物理性質;
3.掌握乙醇與鈉的反應,乙醇在銀、銅等催化劑存在下的氧化反應等化學性質。
學習重點: 乙醇的分子結構, 乙醇的化學性質。
教學難點: 乙醇在銀、銅等催化劑存在下的發(fā)生氧化反應的斷鍵部位。
【一、預習作業(yè)】
一、乙醇的分子結構
分子式:________________ 結構式:
_______________________ 官能團________基,寫作
2、_________
二、乙醇的物理性質
________色有___________味的_______體
揮發(fā)性:________________ 密度比水_____________與水以___________比___________
酒精中含水的檢驗:___________________________________________________________
三、乙醇的化學性質
1. 與活潑金屬反應
分別在1~2ml的煤油和無水乙醇中, 投入一小粒金屬鈉,觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
實驗現(xiàn)象:__
3、_______________________________________________________________
化學方程式:_______________________________________________________________
其它活潑金屬如鉀、鈣、鎂等也可與乙醇反應
例如:乙醇與鎂反應的化學方程式_____________________________________________
2.乙醇的氧化反應
(1)乙醇在空氣中燃燒 :____
4、___________________________________________________
現(xiàn)象:____________________________________________________________________
(2) 乙醇的催化氧化
①用小試管?。场磎L無水乙醇,浸入熱水中。
②加熱一端繞成螺旋狀的銅絲至紅熱
③將銅絲趁熱插到盛有乙醇的試管底部
④反復操作幾次,觀察銅絲顏色和液體氣味的變化。
[實驗現(xiàn)象]a.__________________
5、___________b.__________________________________
[思考]銅絲在此實驗中起什么作用?
紅色→黑色:___________________________________________
黑色→紅色:___________________________________________
乙醇催化氧化:_______________________________________________________________
其中銅的作用: 工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)
6、
乙醛氧化成乙酸:____________________________________________________________
四、乙醇用途
1、___________________________________________ 2、_______________________________________
3、___________________________________________ 4、______________________________________
5、_________________________
7、__________________ 6、_______________________________________
【二、范例分析】
1.下列有關乙醇的物理性質的應用中不正確的是 ( )
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去
B.由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中藥的有效成分
C.由于乙醇能夠以任意比溶解于水,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒
D.由于乙醇容易揮發(fā),所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法
2.能證明乙醇分子中有一個羥基的事實
8、是 ( )
A.乙醇完全燃燒生成CO2和H2O B.0.1mol乙醇與足量鈉反應生成0.05molH2
C.乙醇能與水以任意比混溶 D.乙醇能發(fā)生氧化反應
3.質量為ag的銅絲空氣中灼燒變黑,趁熱放入下列物質中,銅絲變?yōu)榧t色而質量仍為ag的是 ( )
A.鹽酸 B.一氧化碳 C. 硝酸 D.乙醇
4. 某有機物6g 與足量鈉反應,生成0.05mol氫氣,該
9、有機物可能是 ( )
【三、實戰(zhàn)演練】
【基礎訓練】
5.用硫酸酸化的CrO3遇酒精后,其顏色會從紅色變?yōu)樗{綠色,用這個現(xiàn)象可以測得汽車司機是否酒后駕車。反應的化學方程式如下:
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 == Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反應的氧化劑是 ( ) A.H2SO4 B.CrO3 C.Cr2(SO4)3 D.C2H5OH
【能力提升】
6.某有機化合物6.2克充分燃燒后將產(chǎn)物依次通過濃硫酸、氫氧化鈉溶液,分別增重5.4克與8.8克,向其中加入足量的鈉能生成標況下2.24L氣體,求此有機物的分子式與結構簡式。
課后反思