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1、《乙醇》學(xué)案
授課時(shí)間: 班級 座號 姓名
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.知道乙醇的分子結(jié)構(gòu); 2.了解乙醇的物理性質(zhì);
3.掌握乙醇與鈉的反應(yīng),乙醇在銀、銅等催化劑存在下的氧化反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)。
學(xué)習(xí)重點(diǎn): 乙醇的分子結(jié)構(gòu), 乙醇的化學(xué)性質(zhì)。
教學(xué)難點(diǎn): 乙醇在銀、銅等催化劑存在下的發(fā)生氧化反應(yīng)的斷鍵部位。
【一、預(yù)習(xí)作業(yè)】
一、乙醇的分子結(jié)構(gòu)
分子式:________________ 結(jié)構(gòu)式:
_______________________ 官能團(tuán)________基,寫作
2、_________
二、乙醇的物理性質(zhì)
________色有___________味的_______體
揮發(fā)性:________________ 密度比水_____________與水以___________比___________
酒精中含水的檢驗(yàn):___________________________________________________________
三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)
1. 與活潑金屬反應(yīng)
分別在1~2ml的煤油和無水乙醇中, 投入一小粒金屬鈉,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:__
3、_______________________________________________________________
化學(xué)方程式:_______________________________________________________________
其它活潑金屬如鉀、鈣、鎂等也可與乙醇反應(yīng)
例如:乙醇與鎂反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________________________
2.乙醇的氧化反應(yīng)
(1)乙醇在空氣中燃燒 :____
4、___________________________________________________
現(xiàn)象:____________________________________________________________________
(2) 乙醇的催化氧化
①用小試管取3~4mL無水乙醇,浸入熱水中。
②加熱一端繞成螺旋狀的銅絲至紅熱
③將銅絲趁熱插到盛有乙醇的試管底部
④反復(fù)操作幾次,觀察銅絲顏色和液體氣味的變化。
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]a.__________________
5、___________b.__________________________________
[思考]銅絲在此實(shí)驗(yàn)中起什么作用?
紅色→黑色:___________________________________________
黑色→紅色:___________________________________________
乙醇催化氧化:_______________________________________________________________
其中銅的作用: 工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)
6、
乙醛氧化成乙酸:____________________________________________________________
四、乙醇用途
1、___________________________________________ 2、_______________________________________
3、___________________________________________ 4、______________________________________
5、_________________________
7、__________________ 6、_______________________________________
【二、范例分析】
1.下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是 ( )
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去
B.由于乙醇能夠溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物,所以可用乙醇提取中藥的有效成分
C.由于乙醇能夠以任意比溶解于水,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒
D.由于乙醇容易揮發(fā),所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法
2.能證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的事實(shí)
8、是 ( )
A.乙醇完全燃燒生成CO2和H2O B.0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.05molH2
C.乙醇能與水以任意比混溶 D.乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng)
3.質(zhì)量為ag的銅絲空氣中灼燒變黑,趁熱放入下列物質(zhì)中,銅絲變?yōu)榧t色而質(zhì)量仍為ag的是 ( )
A.鹽酸 B.一氧化碳 C. 硝酸 D.乙醇
4. 某有機(jī)物6g 與足量鈉反應(yīng),生成0.05mol氫氣,該
9、有機(jī)物可能是 ( )
【三、實(shí)戰(zhàn)演練】
【基礎(chǔ)訓(xùn)練】
5.用硫酸酸化的CrO3遇酒精后,其顏色會從紅色變?yōu)樗{(lán)綠色,用這個(gè)現(xiàn)象可以測得汽車司機(jī)是否酒后駕車。反應(yīng)的化學(xué)方程式如下:
2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 == Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O此反應(yīng)的氧化劑是 ( ) A.H2SO4 B.CrO3 C.Cr2(SO4)3 D.C2H5OH
【能力提升】
6.某有機(jī)化合物6.2克充分燃燒后將產(chǎn)物依次通過濃硫酸、氫氧化鈉溶液,分別增重5.4克與8.8克,向其中加入足量的鈉能生成標(biāo)況下2.24L氣體,求此有機(jī)物的分子式與結(jié)構(gòu)簡式。
課后反思