2022年中考生物 什么是有機化合物復習教學案 新人教版

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1、2022年中考生物 什么是有機化合物復習教學案 新人教版 【三維目標】 知識與技能 1、能從組成上區(qū)分無機物和有機物，并列舉事例加以說明。 2、了解有機高分子化合物的組成特點。通過具體事例認識有機物結(jié)構(gòu)的多樣性和復雜性。 3、能用實驗方法從組成上辨別有機物。 4、知道糖類（如淀粉、纖維素、葡萄糖等）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素是有機物。 5、知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水是人體需要的六大營養(yǎng)元素。 過程與方法 1、通過對學習內(nèi)容的社會調(diào)查和有關(guān)資料的查閱，培養(yǎng)學生從多種渠道獲取信息的能力，并對獲取的信息進行加工。 2、積極主動與他人進行交流和討論，清楚地表達自己的觀點

2、逐步形成良好的學習習慣和學習方法。 3、提出問題，進行初步的科學探究。 情感態(tài)度與價值觀 能正確認識合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)直接影響人體健康，并學會養(yǎng)成良好的飲食習慣。 【教學重點、難點】 能從組成上區(qū)分無機物和有機物，用實驗方法從組成上辨別有機物 【課時分配】：1課時 【知識脈絡整理】 一、有機物 1、定義：指含有碳元素的化合物。（除碳酸、碳酸鹽、碳的氧化物） 2、有機物的一般共性： ①難溶于水易溶于有機溶劑；②熔點低；③受熱易分解、易燃燒； ④不導電；⑤反應慢而復雜； 注意：①書寫有機物的化學式元素符號排列順序一般是碳、氫、氧、氮等； ②形成化合物

3、種類最多的元素是碳元素。 二、最簡單的有機物——甲烷（也是相對分子質(zhì)量最小的有機物） 1、物理性質(zhì)：是一種無色無味的氣體，難溶于水，相同條件下密度比空氣小。 2、化學性質(zhì)：易燃 CH4+2O2CO2+2H2O 現(xiàn)象：①純凈的甲烷安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰； ②放出大量的熱； ③燒杯內(nèi)壁有水珠； ④迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，倒入澄清的石灰水變渾濁，說明反應生成CO2。 3、自然產(chǎn)生原因：植物殘體在隔絕空氣的情況下分解而生成的。 4、存在；池沼的底部，煤礦礦坑，地下深處。 5、礦井安全：①通風 ②嚴禁煙火 6、沼氣的制取和應用 （1）原料：秸桿、雜草、樹葉、人畜糞便等廢棄物。

4、（2）條件：密閉的沼氣池中發(fā)酵。 （3）農(nóng)村應用沼氣的好處：①解決燃料問題 ②改善環(huán)境衛(wèi)生 ③提高肥料質(zhì)量 三、生活中常見的其它簡單有機物 1、甲醇CH3OH、酒精C2H5OH、乙酸CH3COOH、尿素CO(NH2)2等 2、人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水 四、有機物組成與結(jié)構(gòu)： 1、組成：除碳元素外，還氫、氧、氮、氯、磷、硫等 2、結(jié)構(gòu)：①每個碳原子最多與4個原子直接結(jié)合； ②鏈狀或環(huán)狀； ③碳原子間順序和方式也可不同； ④如多種氨基酸，所以有機物種類多，性質(zhì)各異。 五、有機高分子化合物：（簡稱有機高分子） 1、定義：相對分子質(zhì)量達到幾

5、萬、幾十萬、甚至幾百萬或更大的有機物，如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等。 2、特點：相對分子質(zhì)量雖然很大但分子結(jié)構(gòu)往往比較簡單，大多是由某種結(jié)構(gòu)單元重復構(gòu)成。 【預習作業(yè)】 1、??????????????????????????? 叫做有機化合物，簡稱?????? ，如生活中的???????????????????? ? 2、 ??????????????????叫做無機化合物，如???????? ????? ，但有些物質(zhì)的???? 和???????? 跟無機化合物很相似，如????????????????? ，人們就將它們歸入無機物化合物來研究。 3、人體需要的六大營養(yǎng)素是??????

6、???????????????????????? 【學習過程】 一、導入新課： 二、新課 1、什么是有機化合物：含碳的化合物。 特點：不完全燃燒時，大都有黑色的炭析出。 大多數(shù)有機物都有難溶于水，熔點低，受熱容易分解，容易燃燒，不易導電等。 含碳的無機物：CO、 CO2、 H2CO3 、各種碳酸鹽 2、最簡單的有機物——甲烷。 物性：通常為無色、無味氣體，極難溶于水，密度小于空氣。 化性：易燃。 寫化學方程式 自然界的形成：植物殊體在隔絕空氣情況下分解而成。 存在于：地下深處（天然氣）煤礦礦坑（瓦斯氣）池沼底部（沼氣） 沼氣的生

7、產(chǎn)和應用的意義：解決農(nóng)村的燃料問題，環(huán)境衛(wèi)生，提高肥料的質(zhì)量。 礦井安全：通風，嚴禁煙火，經(jīng)常檢測瓦斯?jié)舛龋_保不在爆炸極限內(nèi)。 3、生活中常見的其它簡單有機物 酒精：化學式 制法：綠色植物籽粒發(fā)酵而成，方程式表示。 因不含S，而稱為綠色能源。 工業(yè)酒精：含甲醇有毒，飲用后使人眼睛失明，量大死亡。 乙酸：醋酸，具有酸性。 4、有機物分子的結(jié)構(gòu)： ①若干個C—C原子可以連接成鏈狀或環(huán)狀 ②C原子還可以和H、O、N、Cl、P、S等相連形成不同類的有機化合物，所以有機物種類繁多，性質(zhì)各異。 5、有機高分子：相對分子量很大 6、食物中的重要有機物是油脂、淀粉、蛋白質(zhì)；? 人體

8、需要的六大營養(yǎng)素是：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽。 纖維素被稱為第七營養(yǎng)素。 【鞏固練習】 1、有關(guān)天然氣的說法錯誤的是 （ ） A．天然氣是當今世界最重要的氣體礦物燃料。 B．我國是最早利用天然氣的國家 C．家庭使用的液化石油氣就是天然氣 D．天然氣是遠古時代的大量動植物遺體埋藏于地下，歷經(jīng)漫長的年代，轉(zhuǎn)化而來。 2、 有關(guān)天然氣的說法錯誤的是 （ ） A．CO（NH2）2 B．甲烷 C．淀粉 D．聚乙烯 3、下列材料屬于人工合成的有機物的是

9、 A．尿素 B．蠶絲 C．塑料 D．純棉布 4、下列說法正確的是 （ ） A．有機物中一定含有碳、氫元素 B．在有機物中碳原子一定與碳原子相連接 C．不同有機物的化學式可能相同 D．在有機物中碳原子可以相互連接成鏈狀或環(huán) 5、有機物的命名與它的構(gòu)成規(guī)律緊密相關(guān)。如有機物甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8），按此規(guī)律，丁烷的化學式為 。 【

10、課后練習】 6、下列關(guān)于碳酸、一氧化碳、甲烷的說法中，正確的是 （ ） A．都是有機化合物 B．碳元素的化合價相同 C．都是含碳化合物 D．碳元素的質(zhì)量分數(shù)相同 7、某化合物R，其燃燒的化學反應方程式為：R＋3O2＝2CO2＋3H2O，下列化學式符合R的是 （ ） A．C2H6 B．C2H6O C．C2H4 D．C2H4O 8、有機化合物的數(shù)目異常龐大，遠遠

11、超過無機化合物。下列有關(guān)有機化合物的說法錯誤的是 （ ） A．有機化合物都含有碳元素 B．含碳元素的化合物并不都是有機化合物 C．有機化合物中，碳原子的排列方式不同，所表現(xiàn)出來的性質(zhì)也就不同 D．有機化合物的數(shù)目之所以龐大，是因為組成有機化合物的元素種類非常多 9、炎炎夏日，很多同學喜歡吃水果味的雪糕。雪糕公司在制造這類雪糕時，大多不用新鮮水果，如制造菠蘿雪糕時，在原料中加入一種能散發(fā)菠蘿香味的物質(zhì)——戊酸乙酯(C7H14O2)。戊酸乙酯屬于 (填“有機化合物”或“無機化合物”)，它的一個分子中所含原子總數(shù) 有 個其中碳、氧元素的質(zhì)量比為 。