七年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 生物圈中的綠色生物 第五章 綠色植物與生物圈中的碳氧平衡 第一節(jié) 光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣 海爾蒙特素材(新版)新人教版

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1、海爾蒙特 海爾蒙特(Jan Baptist van Helmont),比利時(shí)化學(xué)家,生物學(xué)家,醫(yī)生。他在化學(xué)理論和實(shí)踐上都有卓越貢獻(xiàn),從而成為煉金術(shù)向近代化學(xué)轉(zhuǎn)變時(shí)期的代表人物。他所做的柳樹(shù)實(shí)驗(yàn)也是生物研究上劃時(shí)代的工作。 海爾蒙特1580年1月12日[1] 生于布魯塞爾一個(gè)貴族家庭,在天主教魯汶大學(xué)接受教育,[2] 在嘗試了各種自然科學(xué)之后,他選擇了醫(yī)學(xué),并于1599年拿到博士學(xué)位。隨后幾年他在瑞士,意大利,法國(guó)和英國(guó)游歷。1605年比利時(shí)發(fā)生瘟疫,海爾蒙特回到祖國(guó),在安特衛(wèi)普參與救治。1609年他在維爾烏德舉行盛大婚禮,此后定居于此進(jìn)行化學(xué)研究與行醫(yī)。1644年12月30日卒于

2、維爾福德。 海爾蒙特正是這個(gè)統(tǒng)治階層的世家繼承人。從小就集許多關(guān)注、期待于一身,結(jié)果這孩子的表現(xiàn)真令人失望:他拒絕一切別人為他安排好的東西,像個(gè)天生的縱火狂似地,從小到處燒東西,不僅燒掉教科書(shū),連父親給他的圖書(shū)館也給燒掉。他痛恨書(shū)、痛恨課本,認(rèn)為那不過(guò)是把人比來(lái)比去的東西。 但是家境太富有了,書(shū)燒了有人再為他買來(lái),圖書(shū)館燒了,有人再為他建起來(lái)。也許太早享受到特權(quán)的孩子,最容易對(duì)特權(quán)帶來(lái)的一切享受感到虛空。海爾蒙特在年輕時(shí)就寫道:“每個(gè)人都認(rèn)為到學(xué)校受教育是一條理所當(dāng)然的路,但是受教育后所要追求的東西,我不用念書(shū)就已經(jīng)有了。我不知道我到底要什么,我不知道讀書(shū)的意義在哪里?沒(méi)有人知道我心中長(zhǎng)期

3、的不安與痛苦。如果我不知道念書(shū)的真正意義,我相信我所花的時(shí)間與努力終將付諸東流,轉(zhuǎn)眼成空?!? 他拒絕念書(shū),家人強(qiáng)迫他念,甚至安排他進(jìn)入當(dāng)時(shí)的教育重鎮(zhèn)羅凡(Louvain),接受一堆名師多方教導(dǎo)。他到十九歲時(shí),已經(jīng)念過(guò)多所學(xué)校,可惜從來(lái)沒(méi)有畢業(yè)過(guò);人家在背后笑他:海爾蒙特家的墻壁很大,卻掛不上一張畢業(yè)證書(shū)。其他什么書(shū)卷獎(jiǎng)、優(yōu)等生獎(jiǎng)更沒(méi)份,他是獎(jiǎng)狀的絕緣體。 四下無(wú)人時(shí),海爾蒙特常獨(dú)自走到森林里去哭泣,他哭自己是“木炭”,沒(méi)有一點(diǎn)用處。在眾人看不到他的角落里,上帝看到他,上帝聽(tīng)到一塊小木炭的哭泣,于是為他開(kāi)了一條路。 一五九九年海爾蒙特在外閑逛,偶然看到一本課外書(shū),是金碧士所著的《效法基督》

4、(注),這本書(shū)改變了海爾蒙特的一生。 金碧士是位德國(guó)修士,屬于『弟兄們來(lái)過(guò)平凡生活』(Brethren of the Common Life)修會(huì)。他用淺顯的文字,使信仰能為一般人所明白。他直指一個(gè)人思想與生活失去重心是因?yàn)槭ヒ砸d基督為中心;當(dāng)一個(gè)人愿意謙卑下來(lái),信靠耶穌,圣靈會(huì)住在他的心中,使人認(rèn)識(shí)耶穌是救主。他在《效法基督》中寫道: 『最高深和最有益的學(xué)問(wèn),就是對(duì)自己具有正確的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)?!? 這句話吸引了海爾蒙特--原來(lái)解決問(wèn)題的關(guān)鍵不在自己的掙扎,而在求主赦免他的罪。 以后的十二年,海爾蒙特的心就能夠安靜下來(lái),他博覽群籍,一心補(bǔ)回青少年時(shí)期的荒廢,漸漸發(fā)現(xiàn)適合自己的讀書(shū)方式,

5、是在沒(méi)有時(shí)間壓力的情況下,慢慢仔細(xì)地看書(shū)。 他閱讀古希臘希波克拉底(Hippocrates)的醫(yī)學(xué)文集,而慢慢地轉(zhuǎn)向醫(yī)學(xué)。一六O九年,他在三十一歲時(shí)終于拿到第一張畢業(yè)證書(shū),具備醫(yī)師資格。 畢業(yè)后的海爾蒙特已經(jīng)有一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn),他知道『化學(xué)是開(kāi)啟醫(yī)學(xué)的一道門,經(jīng)過(guò)化學(xué)的定量分析能夠使醫(yī)學(xué)更為精確』。為這個(gè)看見(jiàn),他到維伏迪(Vilvorde)小城,放棄名利、隱姓埋名,做個(gè)終身都不開(kāi)業(yè)的醫(yī)生,全力研究化學(xué)。 他日以繼夜地做實(shí)驗(yàn),連鄰居都不知道這個(gè)人在干什么。他的實(shí)驗(yàn)非常精確仔細(xì),日后留下來(lái)的記錄顯示,光是測(cè)定汞的重量,他就重復(fù)了兩千次。在精細(xì)的測(cè)量中,他發(fā)現(xiàn)無(wú)論是溶解或是沉淀反應(yīng),重量在反應(yīng)前

6、后其實(shí)沒(méi)有改變,改變的只是物質(zhì)的型態(tài)而已,這是非常有名的『質(zhì)量不滅定律』。 當(dāng)時(shí)的汞被認(rèn)為是仙丹,是長(zhǎng)生不老藥。古今中外都認(rèn)為吃一點(diǎn)汞可以使血?dú)饣罱j(luò)、臉色紅潤(rùn),所以很多人買來(lái)食用。但是海爾蒙特經(jīng)過(guò)仔細(xì)的定量實(shí)驗(yàn),提出過(guò)量的汞是劇毒,可致人于死。 當(dāng)時(shí)又流行一種萬(wàn)能溶劑,能將植物油溶解成水,他仔細(xì)研究,發(fā)現(xiàn)那是硝酸,遇到堿中和成水,他首先提出『酸堿中和生成水』。 他小時(shí)候喜歡燒東西,現(xiàn)在變得很有用。他燃燒62磅重的木炭,只剩下1磅的灰,有61磅都不見(jiàn)了,他稱這看不見(jiàn)的為『氣體』(gas),gas這個(gè)字是他首創(chuàng)的。 他也研究人的體內(nèi)結(jié)石現(xiàn)象,用尿酸與鈣作用產(chǎn)生白色結(jié)晶,模擬人體內(nèi)腎結(jié)石、膽結(jié)石的形成原因。他試著把許多人體內(nèi)的生理現(xiàn)象,用人體外的化學(xué)實(shí)驗(yàn)去研究,其中最著名的試驗(yàn)是他用管子伸入胃中抽取胃液,研究胃液對(duì)食物分解的功能。他發(fā)現(xiàn)胃液過(guò)多會(huì)造成身體不適,可以用堿性物質(zhì)去中和,治療胃酸過(guò)多的現(xiàn)象。 在人類歷史上,他是第一個(gè)用化學(xué)去了解人類與生物的生理構(gòu)造,進(jìn)而提出醫(yī)治方法的人。他終身未曾親手醫(yī)治一個(gè)病人,卻為未來(lái)的醫(yī)學(xué)發(fā)展指出正確的方向。

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