2019-2020年高中生物《內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》教案1 浙教版必修3

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1、2019-2020年高中生物《內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》教案1浙教版必修3 【教學目的】 1．內(nèi)環(huán)境的知識（理解）。2．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生理意義（理解）。 【教學重點】 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 【教學難點】 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 【教學用具】 自制"體內(nèi)細胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換"的多媒體課件。 【教學方法】 講述與歸納、觀察相結合。 【課時安排】1課時 【板書】 第七節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài) 一、內(nèi)環(huán)境 （一）體液 1.概念：人體內(nèi)含有的大量液體統(tǒng)稱為體液。 2. 分類：細胞內(nèi)液和細胞外液。 （二）內(nèi)環(huán)境 1. 概念：是由細胞外液組成的

2、細胞生存的直接環(huán)境。2．組織液、血漿和淋巴三者間的關系 3.體內(nèi)細胞通過內(nèi)環(huán)境與與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換。 二、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài) （一）內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)事實： 1. 血漿的含水量在90?92%之間。 2. 人的正常體溫在37°C左右。 3. 人體血漿在37C的滲透壓在770KPa左右。 （二）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 （三）環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實現(xiàn)：是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官系統(tǒng)的辦調(diào)活動，共同來實現(xiàn)的。 （四）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是的概念：正常機體在神精系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動共同維持內(nèi)環(huán)境的 相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。

3、 【教學過程】 提問：人體內(nèi)的代謝活動都是通過酶促反應來完成的，那么，酶活性受哪些因素影響？（回答：溫度和pH等。） 引言：可見，一個生命活動正常的人，他體內(nèi)的溫度和酸堿度等理化性質(zhì)都是處在相對穩(wěn)定狀態(tài)的。這堂課學習的課題是《內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)》。 提問：什么是內(nèi)環(huán)境呢？ 講述：體內(nèi)有許多液體，它們是內(nèi)環(huán)境的基礎。人體內(nèi)含有的大量液體統(tǒng)稱為體液。體液可分為細胞內(nèi)液和細胞外液。細胞內(nèi)液是存在于細胞內(nèi)的體液。（學生舉例）細胞外液是存在于細胞外的體液。（學生舉例） 組織液、血漿和淋巴是細胞外液的主要部分，它們共同構成了體內(nèi)細胞生活的液體環(huán)境，這個液體環(huán)境叫做人體的內(nèi)環(huán)境。 觀察：請大家認真觀察

4、屏幕上的動態(tài)圖（圖中依次出現(xiàn)血管及其中的血細胞、血漿、淋巴、組織細胞、組織液。圖中血液在不斷流動，圖中出現(xiàn)的箭頭表示血漿、淋巴、組織液三者之間的物質(zhì)交換）。 練習：請大家用箭頭表示內(nèi)環(huán)境三個主要組成部分之間的關系。 提問：體內(nèi)細胞與外界是如何進行物質(zhì)交換的呢？ 講述：外界環(huán)境中的食物和空氣分別經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化吸收和呼吸系統(tǒng)的呼吸作用后，養(yǎng)料和氧氣隨血液循環(huán)到全身各處，通過內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)交換，養(yǎng)料和氧氣從組織液、血漿或淋巴進入全身的組織細胞；全身組織細胞代謝產(chǎn)生的二氧化碳等終產(chǎn)物又進入內(nèi)環(huán)境，通過循環(huán)系統(tǒng)，最終由呼吸系統(tǒng)。泌尿系統(tǒng)或皮膚排出體外。可見，體內(nèi)的細胞必須通過內(nèi)環(huán)境才能與外界

5、環(huán)境進行物質(zhì)交換。（教師邊講述邊依次板書出對應方框及箭頭） 過渡：體內(nèi)的每個活細胞都直接或間接的與外界環(huán)境聯(lián)系，可見生命是個開放的系統(tǒng)。作為生命系統(tǒng)的特征之一，就是它的穩(wěn)態(tài)。 講述：眾所周知，血漿的含水量在90?92%之間；人的正常體溫在37°C左右；血漿濃度穩(wěn)定在80?120mg/dL之間。這些都是內(nèi)環(huán)境處于穩(wěn)態(tài)的例證。丨 提問：為什么給病人輸液時，輸入的是生理鹽水，而不是蒸餾水？ （讓學生略加討論再回答，必要時教師可以提示。） 講述：人體血漿37C時的滲透壓在77kPa左右，相當于生理鹽水的滲透壓。如果大量輸 進蒸餾水，將使人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓大大降低，致使細胞大量吸水，這可能會

6、造成細胞最終無法維持原有形態(tài)甚至破裂等結果。 觀察：請仔細觀察下列演示實驗步驟。這是已靜置后的血液，也可以用離心了的血液（教師出示血液）。取甲乙兩個潔凈試管，向甲內(nèi)加入血漿，向乙內(nèi)加入等量蒸餾水，用酸堿試紙檢測。然后，向甲、乙內(nèi)滴入等量的幾滴鹽酸溶液，搖勻后，再用酸堿試紙檢測。教師及時出示檢測結果。 講述：第一次測試結果反映血漿顯堿性；第二次測試結果反映甲內(nèi)溶液不顯酸性而乙內(nèi)溶液顯酸性。實驗證明，在外界影響不太大的情況下，血漿的州pH穩(wěn)定在7.35?7.45之間。 上述事實表明，人體內(nèi)環(huán)境處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。 提問：血糖濃度過低或過高，生命活動是否正常？ （回答：血糖濃度過低可能出現(xiàn)

7、低血糖癥；血糖濃度過高可能出現(xiàn)糖尿病。）提問：如果內(nèi)環(huán)境的酸堿度發(fā)生顯著改變，酶的活性將受到什么影響？回答：酶將不能正常發(fā)揮催化作用甚至失活。 講述：上述事實表明，內(nèi)環(huán)境中各種理化因子的變動都不能超過一定范圍，否則，可能會引起代謝的障礙、疾病，甚至危及生命?？梢姡瑑?nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 提問：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實現(xiàn)的呢？ 講述：初中時我們已經(jīng)學過，人的體溫能保持相對恒定，是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液（主要是血液）的調(diào)節(jié)下，通過循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動共同實現(xiàn)的。通過第六節(jié)的學習我們已經(jīng)知道，血糖濃度能保持相對穩(wěn)定，也是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過肝臟、腎等器官的協(xié)調(diào)活動共

8、同實現(xiàn)的。生活中，劇烈運動產(chǎn)生的酸脹感，在一段時間后會自動消失，這是為什么呢？剛做的演示實驗已表明，血漿對血液的酸堿度具有調(diào)節(jié)作用。下面我們以血漿對酸堿度的調(diào)節(jié)為例，來說明內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實現(xiàn)的。請同學們閱讀課本中"內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念"的最后一個自然段。 提問：為什么甲試管內(nèi)的溶液在滴入少量鹽酸溶液后卻不顯酸性？ （回答：略。）講述：原來血液中有由一種弱酸和相應的一種強堿鹽組成的酸堿緩沖對。比如，劇烈運動時會因缺氧而產(chǎn)生乳酸，這時，血液中的碳酸氫鈉等強堿鹽和乳酸發(fā)生反應，生成碳酸和乳酸鈉。乳酸鈉可通過腎臟排出體外；碳酸的酸性小，而且它在水溶液中的溶解度很小，會分解成二氧化碳和水，所以對酸堿度

9、影響不大。血液中增多的二氧化碳會刺激控制呼吸活動的神經(jīng)中樞，促使呼吸活動增強，增加通氣量，從而將二氧化碳排出。當攝入堿性食品后，將發(fā)生酸堿中和反應，產(chǎn)生的鹽也可通過腎臟排出體外，所以酸堿度不變。 可見；內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同來實現(xiàn)的。 提問：請同學們小結出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 （回答：略。）講述：正常機體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫做內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。 （三）穩(wěn)態(tài)的生理意義 穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件. 【評價學生】 1在學生提問和回答后首先給予肯定，再根據(jù)具體情況予

10、以表揚和鼓勵評價，或者提示學生的失誤和錯誤，并給予更正。 2019-2020年高中生物《內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性》教案1新人教版必修3 一、教學目標 1. 說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；簡述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制。 2. 關注內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。 3. 嘗試解釋生物體維持pH穩(wěn)定的機制。 二、教學重點和難點內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。 三、課時安排 2 四、教學過程 〔引入〕以“問題探討”引入，學生思考討論后回答，老師提示?！采饚熖崾尽?.提示：血漿生化指標指的是血漿中各種化學成分的含量，其中包括機體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機體的生化指標一般都處于正常范圍內(nèi)。當機體某項生理功能出現(xiàn)障礙時

11、，勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標可以反映機體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。例如，正常情況下，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織的細胞內(nèi)，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當某種原因使細胞膜通透性增高時，或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉(zhuǎn)氨酶進入血漿，引起血漿中轉(zhuǎn)氨酶活性升高。 2. 提示：這說明（1）內(nèi)環(huán)境中各種化學成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定；（2）不同個體存在一定差異。 3. 提示：（1）肌酐含量超標，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。（2）葡萄糖含量超標，血糖含量過高可并發(fā)酮

12、癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。（3）甘油三脂超標，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。 〔問題〕以“本節(jié)聚焦”的問題，再次提起學生的思考。 〔板書〕一、內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化 Homeostasis:正常機體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。 二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認識神經(jīng)——體液——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制〔學生互動〕學生思考與討論，師提示。 1. 提示:絕大多數(shù)人都有過發(fā)高燒的經(jīng)歷，可以讓同學先談談自己發(fā)高燒時的感受。正常的體溫是體內(nèi)細胞進行各種生化反應最適宜的溫度。在發(fā)高燒的狀態(tài)下，由于內(nèi)環(huán)境發(fā)生一系列變化，導致

13、體內(nèi)的各種反應出現(xiàn)紊亂，于是機體功能發(fā)生異常。發(fā)熱時的主要癥狀大部分集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。發(fā)熱時機體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發(fā)熱可能導致胎兒發(fā)育障礙，是一個重要的致畸因子。對于6個月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當數(shù)量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。 2. 提示:內(nèi)環(huán)境滲透壓會變小。當內(nèi)環(huán)境滲透壓變小時，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進入細胞內(nèi)，造成細胞吸水腫脹，進

14、一步導致細胞代謝和功能紊亂。嚴重時會出現(xiàn)疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。 3. 提示:因為高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。這說明外界環(huán)境的變化勢必影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈，并且機體代償機制良好，內(nèi)環(huán)境的波動較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機體代償機制不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會影響身體健康。 〔社會聯(lián)系〕生思考，師提示?！仓v解〕夏天時，空調(diào)房間與室外的溫差較大，如果經(jīng)常進出空調(diào)房間，就會出現(xiàn)咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒癥狀。如果在溫度較低的空調(diào)房間呆的時間過長，就會引起關節(jié)酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈腦脹等。

15、如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈目眩。這些癥狀就是空調(diào)綜合征，俗稱空調(diào)病?？照{(diào)病的主要表現(xiàn)為:感冒、過敏、風濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。據(jù)分析，空調(diào)對人的影響主要在于:空調(diào)風使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會引起內(nèi)分泌的紊亂；空調(diào)房間里，氣流方向經(jīng)常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應；房間內(nèi)濕度太低，會對眼、鼻等處的黏膜產(chǎn)生不利作用，導致黏膜?。皇覂?nèi)空氣與外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細菌含量快速上升。 〔板書〕三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正

16、常生活的必要條件?！矊嶒灢⒂懻摗成椿蜃鰧嶒?，思考，師提示。 1. 生物材料加入HCI或NaOH后pH的變化更像緩沖液。 2. 提示:緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有 NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4溶液呈酸性，當加入少量NaOH時，可以中和OH-； Na2HPO4溶液呈堿性，當加入少量HCI時，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。 3.提示：生物材料中含有緩沖對NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠?qū)λ釅A度的變化起緩沖作用。此外，機體還可以通過對生理活動進行調(diào)節(jié)來維持pH穩(wěn)定。例如，當

17、機體劇烈運動時，肌肉中會產(chǎn)生大量的乳酸和碳酸。乳酸進入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增多會刺激呼吸中樞，使呼吸運動增強，增加通氣量，從而將C02排出體外，所以對血液的pH影響不大。當乳酸鈉進入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以及機體的調(diào)節(jié)作用，可以使血液的酸堿度維持相對穩(wěn)定。 〔小結〕略(黑體字部分)。 〔作業(yè)〕練習一二題。 1．D。2．C。3．D。 4．提示：因為人體各種生命活動是以細胞代謝為基礎的，細胞代謝本質(zhì)上是細胞內(nèi)各種生化

18、反應的總和。內(nèi)環(huán)境為這些生化反應的進行提供了必要的物質(zhì)和條件。當內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)保持正常時，細胞的代謝活動能正常進行；當內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時，細胞代謝活動就會受影響。因此內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進行正常生命活動的必要條件。 拓展題提示：當動物進食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進入血液，導致血糖濃度暫時升高。血糖濃度的升高會刺激機體加速分泌胰島素，同時抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調(diào)節(jié)下，血糖濃度逐漸恢復到正常水平，具體調(diào)節(jié)機制可參考第2章有關血糖平衡調(diào)節(jié)的內(nèi)容。 自我檢測的答案和提示 一、概念檢測 1. 判斷 (1)x；(2)V；(3)x；(4)V。 2. 選擇 (1)D；

19、(2)D；(3)D。 3. 畫概念圖 略 二、知識遷移 (1) 水是良好的溶劑，為各種生化反應提供溶液環(huán)境；水是體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)妮d體；水在體溫調(diào)節(jié)方面有作用；水是某些生化反應的反應物；水是細胞結構的重要組成成分等。 (2) 說明健康的人體具有維持體內(nèi)水平衡的能力。 三、技能應用 (1)否。(2)血液中的糖分既可來源于食物中的糖類物質(zhì)，也可來源于其他物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。 四、思維拓展提示：航天器和航天服中的生命保障系統(tǒng)，主要由氧源(氣瓶)和供氣調(diào)壓組件、水升華器和水冷卻循環(huán)裝置、空氣凈化組件、通風組件、通信設備、應急供氧分系統(tǒng)、控制組件和電源、報警分系統(tǒng)、遙測分系統(tǒng)等組成。它能夠為航天員提供呼吸用氧，并控制服裝內(nèi)的壓力和溫度，清除航天服內(nèi)co2、臭味、濕氣和微量污染等。這套生命保障系統(tǒng)與壓力服(給宇航員提供正常大氣壓）一起，在人體周圍創(chuàng)造適宜人生存和工作的微型氣候環(huán)境，有利于宇航員維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。