疾病預防控制中心實習報告范文.doc

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工作報告/實習報告 疾病預防控制中心實習報告范文 　　時光荏苒，一轉眼我已經是個畢業(yè)班的學生了，這個暑假，在學院的統(tǒng)一安排下，我通過自主實習完成了在蘭州市疾病預防控制中心為期兩周的實習，通過這次的實習，讓我有了不小的收獲和成長！ 　　病預防控制中心成立于XX年8月，是由原市衛(wèi)生防疫站、市結核病防治所重組而成，是由政府舉辦的實施國家級疾病預防控制與公共衛(wèi)生技術管理和服務的公益事業(yè)單位。其宗旨是以科研為依托、以人才為根本、以疾控為中心；其 　　使命是通過對疾病、殘疾和傷害的預防控制，創(chuàng)造健康環(huán)境，維護社會穩(wěn)定，保障國家安全，促進人民健康。 　　中心主要職能及任務：組織實施全市傳染病、地方病、職業(yè)病、慢性非傳染性疾病、寄生蟲病和媒介生物的監(jiān)測和預防控制；承擔著全市傳染病疫情、食物中毒、食物污染、職業(yè)中毒、飲用水污染、放射事故、生物恐怖等重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的調查、應急處理及預防控制；開展食品衛(wèi)生、學校衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生等類別的衛(wèi)生監(jiān)督檢驗、健康相關產品衛(wèi)生質量檢驗、疾病預防控制檢驗及有關單位的委托檢測檢驗；負責實施全市免疫預防接種規(guī)劃及預防用生物制品的使用和管理；負責全市疾病預防控制信息的收集統(tǒng)計、分析評價及預測預報；承擔著全市開展疾病預防控制、公共衛(wèi)生相關技術的科研、培訓、指導、宣傳教育及咨詢、診療服務；為政府部門制定公共衛(wèi)生、疾病預防控制的政策提供技術依據(jù)，參與擬定疾病預防控制、公共衛(wèi)生相關的衛(wèi)生法規(guī)、標 　　準、方案；承擔省、市衛(wèi)生行政部門交付的其他任務。 　　我本次實習的科室是微生物檢驗科，我們科室的職責主要包括了： 　　承擔全市食物中毒調查分析及病原菌的分離鑒定。 　　承擔保健食品、普通食品微生物檢驗。 　　承擔水及涉水產品的微生物檢驗。 　　承擔化妝品的微生物檢驗。 　　承擔公共場所用品及餐具的微生物檢驗。 　　承擔細菌及真菌毒素的檢驗。 　　指導下級各單位衛(wèi)生微生物檢驗業(yè)務工作。 　　承擔大專院校學生實習、各單位微生物檢驗人員進修培訓。 　　承擔工業(yè)微生物污染分析控制。 　　在這里，我完成了自己兩周的實習工作，這次短暫而充實的實踐將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經歷，一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。 　　一、實習目的 　　實習是學生大學學習很重要的實踐環(huán)節(jié)。實習是每一個大學生的必修課，它不僅讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識，還能使我們開闊視野，增長見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。 　　這次有機會能夠到疾控中心實習，我感到很慶幸。雖然只有兩周的時間，但是在幾位老師的幫助下，我對于微生物基礎知識有了更加深層次的理解，增加了對微生物知識的感性認識，鍛煉和提高了獨立分析和解決實際問題的能力。與老師相處了兩周，老師很熱心和真誠，盡心盡力的將實驗操作的技能和要點傳授給我，為人很和善，包容我的錯誤，讓我有了很大的進步。 　　二、實習內容 　　第一天在老師的帶我們去單位了解一下環(huán)境和認識一下老師。到達后李老師負責我們這次實習的全過程，她將實習過程的注意事項和規(guī)章制度，并且了解各個實驗室里面的大型儀器。 　　老師告誡我們到實習單位后一定要跟帶領我們的老師的作息時間一致，不可以早退，不能偷懶，一定要把實驗室的衛(wèi)生搞好。我們即將進入社會，在如何與人相處，處理好人際交往進行鍛煉和提升，聽到老師的一席話，我受益匪淺，暗暗下決心，一定要好好的實習和學習，不給學校丟臉。 　　這次實習，由于老師們正在進行的前期實驗都已完成，所以我們在這段時間主要進行《食品安全國家標準----菌落總數(shù)測定》的培訓。 　　開始時自己就是跟在實習老師的后面打打下手，幫忙拿溶劑，洗瓶子，稱量等。在實習老師的指導帶領下，我對實驗室分析的內容慢慢的有了很深的了解，自己在一個多星期的學習下也能獨立完成一些簡單實驗。 　　主要實驗是菌落總數(shù)的檢驗，程序如下： 　　樣品的稀釋 　　固體和半固體樣品：稱取25 g樣品置盛有225 ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌均質杯內，8000 r/min～10000 r/min均質1 min～2 min，或放入盛有225 ml稀釋液的無菌均質袋中，用拍擊式均質器拍打1 min～2 min，制成1:10的樣品勻液。 　　液體樣品：以無菌吸管吸取25 ml樣品置盛有225 ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌錐形瓶（瓶內預置適當數(shù)量的無菌玻璃珠）中，充分混勻，制成1:10的樣品勻液。 　　用1 ml無菌吸管或微量移液器吸取1:10樣品勻液1 ml，沿管壁緩慢注于盛有9 ml稀釋液的無菌試管中（注意吸管或吸頭尖端不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用1支無菌吸管反復吹打使其混合均勻，制成1:100的樣品勻液。 　　按1.3操作程序，制備10倍系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋一次，換用1次1 ml無菌吸管或吸頭。 　　根據(jù)對樣品污染狀況的估計，選擇2個～3個適宜稀釋度的樣品勻液（液體樣品可包括原液），在進行10倍遞增稀釋時，吸取1 ml樣品勻液于無菌平皿內，每個稀釋度做兩個平皿。同時，分別吸取1 ml空白稀釋液加入兩個無菌平皿內作空白對照。 　　及時將15 ml～20 ml冷卻至46 ℃的平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基（可放置于46 ℃1 ℃恒溫水浴箱中保溫）傾注平皿，并轉動平皿使其混合均勻。 　　培養(yǎng) 　　待瓊脂凝固后，將平板翻轉，36 ℃1 ℃培養(yǎng)48 h2 h。水產品30 ℃1 ℃培養(yǎng)72 h3 h。6.2.2 如果樣品中可能含有在瓊脂培養(yǎng)基表面彌漫生長的菌落時，可在凝固后的瓊脂表面覆蓋一薄層瓊脂培養(yǎng)基（約4 ml），凝固后翻轉平板，按6.2.1條件進行培養(yǎng)。 　　菌落計數(shù) 　　可用肉眼觀察，必要時用放大鏡或菌落計數(shù)器，記錄稀釋倍數(shù)和相應的菌落數(shù)量。菌落計數(shù)以菌落形成單位（colony-forming units，cfu）表示。 　　選取菌落數(shù)在30 cfu～300 cfu之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。低于30 cfu的平板記錄具體菌落數(shù)，大于300 cfu的可記錄為多不可計。每個稀釋度的菌落數(shù)應采用兩個平板的平均數(shù)。 　　其中一個平板有較大片狀菌落生長時，則不宜采用，而應以無片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)；若片狀菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均勻，即可計算半個平板后乘以2，代表一個平板菌落數(shù)。 　　當平板上出現(xiàn)菌落間無明顯界線的鏈狀生長時，則將每條單鏈作為一個菌落計數(shù)。 　　菌落總數(shù)的計算方法 大學生文員實習報告范文模板 2019年農學類專業(yè)大學生暑假實習報告范文 2019年工科生數(shù)控機床實習報告范文 2019大學生寒假會計出納實習報告范文 關于會計專業(yè)實習報告范文 大學生售貨員寒假實習報告 服裝廠車間暑假實習報告范文 2019公司文員實習報告范文 機械加工廠大學畢業(yè)大學生實習報告范文 優(yōu)秀畢業(yè)生心理咨詢師實習報告范文 *