大白菜種植栽培技.ppt

上傳人:tia****nde 文檔編號(hào):14133821 上傳時(shí)間:2020-07-05 格式:PPT 頁(yè)數(shù):10 大?。?66.50KB
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1、大白菜種植栽培技術(shù)1,,通過本節(jié)教學(xué),使受訓(xùn)學(xué)員掌握: 大白菜的種植和栽培技術(shù)要點(diǎn); 掌握苗期和結(jié)球期的管理技術(shù)以及如何提高產(chǎn)量; 掌握病蟲害的防治方法。,大白菜種植栽培技術(shù)2,又叫結(jié)球白菜,原產(chǎn)我國(guó),栽培歷史悠久。長(zhǎng)期培育深受老百性喜愛的蔬菜。 特點(diǎn):產(chǎn)量高、易管理、成本低、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng),種一季吃半年。,,大白菜種植栽培技術(shù)3,,大白菜的營(yíng)養(yǎng)和吃法: 多種維生素、礦物鹽、芥子油。 品質(zhì)柔軟、可煮食、炒食、生食、腌制(酸泡菜、朝鮮泡菜)、包子餡料等。,大白菜種植栽培技術(shù)4,,對(duì)環(huán)境條件的要求: 喜溫和氣候,種子8-10度即可發(fā)芽,20-25度發(fā)芽迅速而健壯。 生長(zhǎng)期適宜溫度為10-22度,

2、25度以上生長(zhǎng)不良,30度以上不以適應(yīng),10度以下生長(zhǎng)緩慢,5度以下則停止生長(zhǎng),但能短期忍受0-2度低溫,-2度以下則受凍害。,大白菜種植栽培技術(shù)5,對(duì)環(huán)境的要求: 充足的陽光。光線不足嚴(yán)重影響產(chǎn)量。 耐肥、較高的土壤濕度、空氣濕度。 肥沃蔬松、保水保肥力強(qiáng)、排水良好的土壤。 結(jié)球期要給予充足的水分和氮肥。,,大白菜種植栽培技術(shù)6,栽培季節(jié): 華北地區(qū)一般秋季種植,生長(zhǎng)期6090天。 早熟品種于7月下旬播種,10月收獲。 晚熟品種于8月上旬播種,小雪前收獲。 老百姓說:頭伏蘿卜末伏菜,說的就是末伏種白菜。,大白菜種植栽培技術(shù)7,栽培技術(shù)要點(diǎn): 注意選擇品種。早熟栽培可選 擇翻心類型品種或者結(jié)球

3、類型中的抱頭白等生長(zhǎng)期短的品種;晚熟品種多用于冬季貯存,必須選擇結(jié)球類生長(zhǎng)期長(zhǎng)耐貯存的品種。 嚴(yán)格控制播種期。播種過早,苗期氣溫高病蟲害嚴(yán)重;播種期過遲,生長(zhǎng)期不足產(chǎn)量低。本地晚熟品種多在立秋前后播種 。,大白菜種植栽培技術(shù)8,栽培技術(shù)要點(diǎn): 一般采用起壟直播。早熟品種壟株距至少1.5*1.2尺;晚熟品種壟株距至少1.8*1.3尺。 壟下施入充分腐熟的土肥,在壟上劃淺溝條播。,大白菜種植栽培技術(shù)9,栽培技術(shù)要點(diǎn): 苗期管理:多澆水以降地溫防止病毒病發(fā)生;二至三次間苗后澆水并中耕蹲苗。 結(jié)球期管理:葉球形成后再開始澆水并追肥23次,氮肥為主。 霜前管理:霜前要捆扎,以免葉球受凍害。,,大白菜種植栽培技術(shù)10,,病蟲害防治: 前中期注意防治蚜蟲、菜青蟲和病毒病。 中后期要嚴(yán)防霜霉病和軟腐病。 除用藥防治處,結(jié)合防治也很重要,如適期播種、施足底肥、適時(shí)蹲苗、合理水肥管理、輪作倒茬。,

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