2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取和分離創(chuàng)新演練大沖關(guān)每課一練 新人教版選修1.doc
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2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取和分離創(chuàng)新演練大沖關(guān)每課一練 新人教版選修1 一、選擇題(每小題4分,共32分) 1.用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)( ) A.路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢 B.路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較快 C.路程較短,移動(dòng)速度較慢 D.路程較短,移動(dòng)速度較快 解析:凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法,當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,只能在凝膠外部移動(dòng),路程較短,移動(dòng)速度較快。 答案:D 2.凝膠色譜分離法分離蛋白質(zhì)時(shí),凝膠的種類較多,但其作用的共同點(diǎn)是( ) A.改變蛋白質(zhì)分子通過(guò)凝膠時(shí)的路徑 B.吸附一部分蛋白質(zhì),從而影響蛋白質(zhì)分子的移動(dòng)速度 C.將酶或細(xì)胞固定在凝膠中 D.與蛋白質(zhì)分子進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),從而影響其移動(dòng)速度 解析:凝膠的種類很多,但所有凝膠均是一些微小的多孔球體,小球內(nèi)部有許多貫穿的通道,由于不同蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量不同,在凝膠中走過(guò)的路徑不同,因而得以分離。 答案:A 3.相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)在凝膠中的分離過(guò)程可表示為下圖中哪一個(gè)( ) 解析:根據(jù)分子篩效應(yīng)可知,相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)分子通過(guò)的路程較短,移動(dòng)速度較快;相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)分子通過(guò)的路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢。因此,樣品中相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)先流出,相對(duì)分子質(zhì)量小的分子后流出。 答案:B 4.血紅蛋白的提取和分離一般分為四步,符合要求的是( ) A.粗分離→樣品處理→純化→純度鑒定 B.粗分離→純化→樣品處理→純度鑒定 C.樣品處理→粗分離→純化→純度鑒定 D.純化→純度鑒定→粗分離→樣品處理 解析:血紅蛋白的提取和分離一般可分為四大步,包括樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。 答案:C 5.樣品的加入和洗脫的操作不正確的是( ) A.加樣前,打開(kāi)色譜柱下端的流出口,使柱內(nèi)凝膠面上的緩沖液緩慢下降到凝膠面的下面[ B.加樣后,打開(kāi)下端出口,使樣品滲入凝膠柱內(nèi) C.等樣品完全進(jìn)入凝膠層后,關(guān)閉下端出口 D.用吸管小心地將1 mL透析后的樣品加到色譜柱的頂端,不要破壞凝膠面 解析:加樣前,打開(kāi)色譜柱下端的流出口,使柱內(nèi)凝膠面上的緩沖液緩慢下降到與凝膠面平齊。 答案:A 6.使用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳過(guò)程中,不同蛋白質(zhì)的電泳遷移率完全取決于 ( ) A.電荷的多少 B.分子的大小 C.肽鏈的多少 D.分子形狀的差異 解析:由于SDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)—SDS復(fù)合物,SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量,因而掩蓋了不同蛋白質(zhì)間的電荷差異,使電泳遷移率完全取決于分子的大小。 答案:B 7.(xx廣東高考)以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述,不正確的是( ) A.洗滌紅細(xì)胞時(shí),使用生理鹽水可防止紅細(xì)胞破裂 B.豬成熟紅細(xì)胞中缺少細(xì)胞器和細(xì)胞核,提純時(shí)雜蛋白較少 C.血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過(guò)程的監(jiān)測(cè) D.在凝膠色譜法分離過(guò)程中,血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動(dòng)慢 解析:豬的成熟紅細(xì)胞中缺少細(xì)胞器和細(xì)胞核,提純時(shí)雜蛋白較少,是提純血紅蛋白的理想材料。提純血紅蛋白分四步:紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液、透析,其中洗滌紅細(xì)胞時(shí),要用生理鹽水反復(fù)洗滌,既要將紅細(xì)胞洗滌干凈,又要不破壞紅細(xì)胞,然后再用蒸餾水和甲苯使紅細(xì)胞破裂,血紅蛋白是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來(lái)分離的,相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)移動(dòng)速度較快。血紅蛋白的顏色可用于觀察紅色區(qū)帶的移動(dòng)情況,據(jù)此判斷分離效果 答案:D 8.已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種蛋白質(zhì)分子,其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量情況如圖所示,下列有關(guān)蛋白質(zhì)分離的敘述正確的是( ) A.將樣品裝入透析袋中透析12 h,若分子乙保留在袋內(nèi), 則分子丙也保留在袋內(nèi) B.若用凝膠色譜柱分離樣品中的蛋白質(zhì),則分子甲移動(dòng)速度最快 C.若將樣品以2 000 r/min的速度離心10 min,分子戊存在于沉淀中,則分子甲也存在于沉淀中 D.若用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的蛋白質(zhì)分子,則分子甲和分子戊形成的電泳帶相距最遠(yuǎn) 解析:分子丙的相對(duì)分子質(zhì)量大于分子乙,所以若分子乙保留在袋內(nèi),則丙也保留在袋內(nèi);甲相對(duì)分子質(zhì)量最小,容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部,則移動(dòng)速度最慢;分子戊的相對(duì)分子質(zhì)量大于甲,所以若分子戊存在于沉淀中,分子甲不一定存在于沉淀中;SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳過(guò)程中,蛋白質(zhì)的遷移速度完全取決于分子的大小,因此,分子甲與丙形成的電泳帶相距最遠(yuǎn)。 答案:A 二、非選擇題(共18分) 9.(18分)蛋白質(zhì)分子中,氨基酸的α-氨基和α-羧基雖然大部分都能結(jié)合形成肽鍵,但是蛋白質(zhì)分子內(nèi)仍含有各種酸性基團(tuán)和堿性基團(tuán),如肽鏈末端的α-氨基和α-羧基、天冬氨酸和谷氨酸殘基中的羧基、賴氨酸和組氨酸殘基中的各種堿性基團(tuán),所以蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在酸性溶液中,堿性基團(tuán)的解離程度增大,使蛋白質(zhì)帶正電荷;在堿性溶液中,酸性基團(tuán)的解離程度加強(qiáng),使蛋白質(zhì)帶負(fù)電荷。當(dāng)溶液到達(dá)某一pH時(shí),蛋白質(zhì)可因內(nèi)部酸性或堿性基團(tuán)的解離程度相等而呈等電狀態(tài),這時(shí)溶液的pH叫做蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。不處于等電點(diǎn)狀態(tài)的蛋白質(zhì)分子的正、負(fù)電荷量是不相同的。試回答下列問(wèn)題。 (1)多數(shù)蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)近于5,一般含堿性基團(tuán)較多的蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)________(“偏高”還是“偏低”) (2)根據(jù)等電點(diǎn)的不同,可用________方法將不同種類的蛋白質(zhì)分子分開(kāi)。 (3)簡(jiǎn)述根據(jù)等電點(diǎn)分離不同種類的蛋白質(zhì)分子的原理。 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)在血紅蛋白提取和分離實(shí)驗(yàn)中,對(duì)分離得到的血紅蛋白溶液要進(jìn)行透析,除去相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)蛋白質(zhì)。請(qǐng)利用所給的實(shí)驗(yàn)材料對(duì)該透析實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證透析的基本原理和操作。 實(shí)驗(yàn)原理: ①_______________________________________________________________________; ②_______________________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)材料:①透析管或透析袋?、跓、鄄AО? ④電磁攪拌器?、菰嚬芗霸嚬芗? 實(shí)驗(yàn)試劑:①1 mL血紅蛋白溶液?、?00 mL的物質(zhì)的量濃度為20 mmol/L的磷酸緩沖液(pH為7.0) 實(shí)驗(yàn)步驟: ①________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________; ②________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析:含堿性基團(tuán)較多的蛋白質(zhì)溶液,在pH近于5時(shí)解離程度較大,蛋白質(zhì)帶正電荷。要使蛋白質(zhì)內(nèi)部酸性和堿性基團(tuán)解離程度相等,呈等電狀態(tài),必須提高溶液的pH,使酸性基團(tuán)解離程度增大,故蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)提高。根據(jù)等電點(diǎn)不同,可以利用電泳法將特定的蛋白質(zhì)分離出來(lái)。 透析是應(yīng)用半透膜的選擇性,去除分子質(zhì)量相對(duì)較小的雜質(zhì),從而達(dá)到對(duì)血紅蛋白的粗分離。 答案:(1)偏高 (2)電泳 (3)調(diào)節(jié)電泳槽中緩沖液的pH,使某種蛋白質(zhì)處于等電點(diǎn)狀態(tài),而其他蛋白質(zhì)帶有電荷,在電場(chǎng)作用下,帶有正、負(fù)電荷的蛋白質(zhì)分別移向兩極,而不帶電荷的蛋白質(zhì)留在原處。 (4)實(shí)驗(yàn)原理:①蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì),不能透過(guò)透析袋,而小分子物質(zhì)可以自由透過(guò) ②在分離提純蛋白質(zhì)的過(guò)程中,常利用透析的方法使蛋白質(zhì)與其中夾雜的小分子物質(zhì)分開(kāi) 實(shí)驗(yàn)步驟:①取1 mL的血紅蛋白溶液裝入透析袋中,將透析袋放入盛有300 mL的物質(zhì)的量濃度為20 mmol/L的磷酸緩沖液的燒杯中 ②不斷更換燒杯中的緩沖液,并用電磁攪拌器不斷攪動(dòng)緩沖液,以加速透析過(guò)程,透析12 h- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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