2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取和分離創(chuàng)新演練大沖關(guān)課堂強(qiáng)化 新人教版選修1.doc

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2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取和分離創(chuàng)新演練大沖關(guān)課堂強(qiáng)化 新人教版選修1 1．凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理依據(jù)是(　　) A．蛋白質(zhì)分子與凝膠的親和力的大小 B．蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小C．蛋白質(zhì)所帶電荷的多少 D．蛋白質(zhì)溶解度的大小 解析：凝膠色譜法所用的凝膠實(shí)際上是一些微小多孔的球體，在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動(dòng)速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。 答案：B 2．在血紅蛋白的整個(gè)提取過程中，不斷用磷酸緩沖液處理的目的是(　　) A．防止血紅蛋白被氧氣氧化 B．血紅蛋白是一種堿性物質(zhì)，需磷酸中和 C．磷酸緩沖液會加速血紅蛋白的提取過程 D．讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持其結(jié)構(gòu)和功能 解析：利用磷酸緩沖液模擬細(xì)胞內(nèi)的pH環(huán)境，保證血紅蛋白的正常結(jié)構(gòu)和功能，便于分離觀察和研究。 答案：D 3．洗滌紅細(xì)胞時(shí)，離心所采用的方法是(　　) A．低速長時(shí)間離心　　　 B．低速短時(shí)間離心 C．高速長時(shí)間離心 D．高速短時(shí)間離心 解析：高速或長時(shí)間離心，會導(dǎo)致白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞一同沉淀，得不到純凈的紅細(xì)胞，進(jìn)而影響血紅蛋白的提取純度。 答案：B 于紙層析法分離色素)，下列相關(guān)敘述不正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)上某些基團(tuán)解離后可使蛋白質(zhì)帶電，電場中帶電的蛋白質(zhì)分子(或多肽)會向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng) B．蛋白質(zhì)在SDS－聚丙烯酰胺凝膠中的遷移速度完全取決于其所帶凈電荷多少 C．蛋白質(zhì)在SDS－聚丙烯酰胺凝膠中的遷移速度基本取決于其相對分子質(zhì)量的大小 D．電泳結(jié)果表明溶液中蛋白質(zhì)可能有兩種，但也可能只有一種 解析：蛋白質(zhì)的氨基與羧基可發(fā)生解離，使其帶正電或負(fù)電，在電場中發(fā)生遷移。SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳所加的SDS可完全掩蓋蛋白質(zhì)本身所帶電荷，故其移動(dòng)速度與本身所帶電荷無關(guān)，而由其分子大小決定。SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳會使蛋白質(zhì)水解成肽鏈，故結(jié)果所示可能只有一種蛋白質(zhì)(有兩種肽鏈)，也可能是兩種蛋白質(zhì)。 答案：B 5．血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分，負(fù)責(zé)血液中O2或CO2的運(yùn)輸。請根據(jù)下面血紅蛋白的提取和分離流程圖回答問題。 (1)將實(shí)驗(yàn)流程補(bǔ)充完整。 (2)凝膠色譜法的基本原理是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)。 (3)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除________，洗滌干凈的標(biāo)志是______________________。 (4)分離血紅蛋白時(shí)，由上到下第________________層是血紅蛋白水溶液。 (5)下面是凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)樣品的加入示意圖，正確的加樣順序是______。 (6)如果紅色區(qū)帶____________，說明色譜柱制作成功。 解析：(1)樣品處理包括：紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液和透析。凝膠色譜操作包括：凝膠色譜柱的制作、凝膠色譜柱的裝填、樣品的加入和洗脫。(2)凝膠色譜法的基本原理是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)。(3)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除雜蛋白，洗滌干凈的標(biāo)志是上清液中沒有黃色。(4)分離血紅蛋白時(shí)，可明顯看到試管中的溶液分為4層：第一層為無色透明的甲苯層；第2層為白色薄層固體，是脂溶性物質(zhì)的沉淀層；第3層是紅色透明液體，是血紅蛋白的水溶液；第4層是其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物。(5)加樣順序是：調(diào)整緩沖液面、滴加透析樣品、樣品滲入凝膠床、再調(diào)整緩沖液面。(6)如果紅色區(qū)帶均勻一致地移動(dòng)，說明色譜柱制作成功。 答案：(1)血紅蛋白的釋放　凝膠色譜柱的裝填 (2)相對分子質(zhì)量的大小 (3)雜蛋白(或血漿蛋白)　離心后的上清液中沒有黃色 (4)三　(5)④①②③　(6)均勻一致地移動(dòng)