八年級生物上冊 4.1.4《種子的萌發(fā)》教案 （新版）濟南版.doc

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《種子的萌發(fā)》教案 【教學(xué)目標(biāo)】 1.知識與技能 （1）通過種子萌發(fā)條件的實驗，知道種子萌發(fā)的內(nèi)在條件和外在條件。 （2）描述種子萌發(fā)的條件和過程。 2.過程與方法 通過探究觀察種子萌發(fā)的條件和過程，能夠分析種子萌發(fā)的原因，明確其過程的意義。 3.情感態(tài)度和價值觀 （1）通過分析種子萌發(fā)的條件，初步樹立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點。 （2）通過培養(yǎng)種子萌發(fā)的過程，能夠感受到生物界生命的神奇，學(xué)會尊重生命。 【教學(xué)重點】 （1）依托“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實驗，能設(shè)置對照組和實驗組并控制變量。 （2）歸納種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身條件。 【教學(xué)難點】 探究種子萌發(fā)的條件和過程，培養(yǎng)科學(xué)的生物學(xué)觀點。 【教學(xué)方法】 自主學(xué)習(xí)、合作探究 【課前準(zhǔn)備】 教師：多媒體課件 學(xué)生：課前預(yù)習(xí)。 【課時安排】 1課時 【教學(xué)過程】 一、 創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入 課件展示：千年古蓮子開花 20世紀(jì)初，人們發(fā)現(xiàn)了一批埋藏于1000多年前的古蓮子。1953年，北京植物園的專家對古蓮子堅硬的外殼進(jìn)行扎孔、浸水處理，待其變軟后剝殼、播種，最終讓一些古蓮子生根發(fā)芽，開出來粉紅色的美麗荷花。 千年的古蓮子經(jīng)歷漫長的等待，才有了萌發(fā)的希望，開出千年一見的絢麗之花。那么，種子萌發(fā)需要怎樣的條件呢？今天，我們就一起來探究一下《種子的萌發(fā)》。 二、問題引導(dǎo)，探究質(zhì)疑 （一）種子萌發(fā)的條件 （過渡）“春種一粒粟，秋收萬顆子”，表面平靜的種子，其內(nèi)部還在進(jìn)行著微弱的生命活動，一旦遇到適宜的條件，就會萌發(fā)、生長、收獲果實。那么，種子的萌發(fā)需要哪些條件呢？ 1. 想一想——種子萌發(fā)的外部條件 （1）①許多作物是在春天播種的，為什么不在冬天播種呢？ 冬天——天寒地凍，溫度太低，植物難以存活； ②溫度越高越好嗎？ 溫度太高會使種子死亡。 啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系生活，進(jìn)行大膽猜想，討論，反饋： 種子的萌發(fā)需要適宜的溫度。 （2）①在播種前，要在地里澆一些水，使土壤潮濕。如果剛下過一場小雨，為什么不用澆水就可以直接播種了？ 水——萬物之源，植物的生存更是離不開水。 ②水是不是越多越好呢？ 霉雨季節(jié)，家里的衣物被子容易發(fā)霉；所以，水并非越多越好，過于潮濕，種子容易腐爛。 學(xué)生討論，根據(jù)生活經(jīng)驗，歸納： 種子的萌發(fā)需要一定的水分。 （3）播種前，農(nóng)民伯伯要用牛拉犁耕田，為什么呢？ 耕田——“松土”，使土壤中有更多的空氣。 引導(dǎo)學(xué)生，利用蚯蚓松土的實例，推理： 種子的萌發(fā)需要充足的空氣。 （4）綜合以上3個分析：我們歸納： 種子的萌發(fā)，離不開適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣。 2.探一探，實驗來證明 （過渡）我們的分析的對嗎？讓我們通過設(shè)計實驗來探究解決這些問題吧！ 探究活動：探究種子萌發(fā)的條件 （1）實驗準(zhǔn)備 閱讀P20，了解實驗內(nèi)容和步驟。思考： ①每組應(yīng)當(dāng)有多少粒？一粒行嗎？ ②是否需要設(shè)計對照實驗？對每組的處理，除了所研究的條件外，其他環(huán)境條件應(yīng)如何處理？ 學(xué)生討論，交流，反饋，師生達(dá)成共識： ①10粒左右。不可以，種子過少偶然性過大，易造成實驗誤差，導(dǎo)致實驗結(jié)果不準(zhǔn)確。 ②需要；除了變量外，其他條件都相同，保證變量唯一。 （2）設(shè)計實驗方案 提出問題：水和空氣是種子萌發(fā)的外界條件嗎？ 作出假設(shè)：水和空氣是種子萌發(fā)的外界條件。 水和空氣不是種子萌發(fā)的外界條件。 水是而空氣不是種子萌發(fā)的外界條件。 空氣是而水不是種子萌發(fā)的外界條件。 制定計劃： 分組制定“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的計劃，學(xué)生分組展示本組制定的計劃，全體學(xué)生進(jìn)行評價，肯定好的做法，修改不恰當(dāng)?shù)淖龇ā? 教師展示自己設(shè)計的實驗裝置： 實施計劃： 將三只廣口瓶放在溫暖的地方，設(shè)計觀察記錄表并認(rèn)真記錄。 實驗裝置 種子萌發(fā)情況 第1天 第2天 第3天 …… 第n天 甲 變軟 長出幼根 幼根不長 幼根變黑 乙 變軟 長出幼根 幼根不長 長出幼葉 丙 無變化 無變化 無變化 無變化 分析試驗： 學(xué)生觀察，分析，思考: （1）哪瓶種子萌發(fā)？哪瓶的種子沒有萌發(fā)？ 乙瓶的種子萌發(fā)，其它都沒有萌發(fā)。 （2）為什么沒有萌發(fā)呢？ 甲瓶缺少空氣；丙瓶缺少水分 得出結(jié)論：空氣和水都是種子萌發(fā)的外界條件。 表達(dá)交流： （1）有幾組對照實驗？各自的變量是什么？ 2組對照實驗，甲瓶和乙瓶，變量是空氣；丙瓶和乙瓶，變量是水。 （2）乙瓶起什么作用？ 對照作用 （3）甲、丙能組成一組對照實驗嗎？為什么？ 不能，因為有兩個變量。 （3）延伸探究 如果再設(shè)置丁組來探究溫度是種子萌發(fā)的外界條件， 應(yīng)如何設(shè)置？ 學(xué)生交流、討論、設(shè)計實驗方案，展示作品： 設(shè)計丁瓶與乙瓶條件一樣，把丁瓶放入冰箱里，這樣丁瓶與乙瓶形成一組對照實驗。 小結(jié)： 種子萌發(fā)需要適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度等外部條件。 3.說一說，種子萌發(fā)的內(nèi)部條件 （過渡）一個誠實的孩子用國王給的幾粒煮熟的花卉種子栽培花卉，結(jié)果種子沒有發(fā)芽。為什么具備了外界條件的煮熟的種子不會萌發(fā)呢？ 課件展示：正常的、死亡的、殘缺的、干癟的種子 學(xué)生觀察，討論，歸納： 完整的胚 種子萌發(fā)的內(nèi)部 條件有活力的胚 有胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì) 質(zhì)疑：具備了種子萌發(fā)的外部條件和上述3個條件，種子就一定能萌發(fā)嗎？ 課件展示：知識鏈接：種子的休眠 有些種子的胚雖然完整并且是活的，外界條件也適宜，但是它們必須經(jīng)過一段時間的“睡眠”才能萌發(fā)，這種現(xiàn)象叫做種子的休眠。休眠可以調(diào)節(jié)種子萌發(fā)的時間，盡量降低寒冷、干旱等不良因素對植株發(fā)育的影響。種子具有休眠的特性，是植物長期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。就像前面我們提到的千年沉睡的古蓮子，為什么千年不死？原因是古蓮子表面有一層不透水也不透氣的種皮，使種子在缺水缺氧的情況下處于休眠狀態(tài)。 小結(jié)： 種子萌發(fā)的外部條件：適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度； 種子萌發(fā)的內(nèi)部條件： 完整的、有活力的胚、供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)、不在休眠期。 知識拓展： 光照對種子萌發(fā)的影響 一般情況下，種子萌發(fā)和光線關(guān)系不大，無論在黑暗或光照條件下都能正常進(jìn)行。但有少數(shù)植物的種子需要在有光的條件下才能萌發(fā)良好，對這些種子來說，光就成為其萌發(fā)的必要條件之一，如煙草、杜鵑花等植物。相反，也有少數(shù)植物的種子，如莧菜、菟絲子等，只有在黑暗條件下才能萌發(fā)。 （二）種子萌發(fā)的過程 （過渡）種子在萌發(fā)，在生長，形成了幼小的植物體，那么，新幼體是由種子的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育成的呢？ 這一神奇的變化過程是怎樣的呢？ 1．課件展示： 欣賞：種子的萌發(fā)過程 學(xué)生閱讀P22—23，思考： （1）為什么在2周內(nèi)要每隔兩天各播一粒菜豆和玉米種子？ 學(xué)生認(rèn)真閱讀課文、交流，反饋： 這樣既便于比較兩類種子萌發(fā)的各過程的異同，也便于看到這兩類種子萌發(fā)的全過程。 （2）種子萌發(fā)時最先突破種皮的是哪個結(jié)構(gòu)？發(fā)育成什么？有什么意義？ （3）隨后胚的其他結(jié)構(gòu)發(fā)育成什么？子葉或胚乳在種子萌發(fā)過程中有什么變化？ 胚根首先突破種皮背地生長，發(fā)育成根。這樣可以固定植物體，同時可以吸收水和無機鹽，保證營養(yǎng)供給。隨后，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉；子葉胚乳逐漸消失。 2．播放視頻：種子萌發(fā)的過程，總結(jié)種子萌發(fā)的過程： 學(xué)生觀看，嘗試總結(jié)： 吸水膨脹→轉(zhuǎn)運營養(yǎng)→胚根突破種皮發(fā)育成根→胚軸伸長→胚芽出土發(fā)育成莖和葉 3．課件展示：菜豆、玉米種子的萌發(fā)過程，比較菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的異同。 學(xué)生觀察課件，討論，反饋，師生共同總結(jié)： 相同點:種子吸水膨脹→胚根突破種皮成根→胚軸伸長→胚芽長成莖和葉(同時根不斷生長）； 不同點:菜豆種子的子葉包著胚芽出土，營養(yǎng)來自子葉；玉米種子的子葉不出土，營養(yǎng)來自胚乳。 4．（過渡）子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)在種子萌發(fā)過程中逐漸消耗，從外觀上看越來越小，最后萎縮消失。那么，新植物體以后靠什么生理過程制造有機物？ 播放視頻：幼苗生長 學(xué)生根據(jù)本節(jié)所學(xué)和生活經(jīng)驗進(jìn)行交流、反饋，總結(jié)： 當(dāng)幼苗長出第一片綠葉，就能進(jìn)行光合作用，有機物在植物體內(nèi)逐漸積累，同時，種子的子葉或胚乳中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)在呼吸作用時被慢慢消耗，子葉或胚乳消失。 5.拓展延伸 我來出主意：如果你是一位農(nóng)業(yè)技術(shù)員，怎樣指導(dǎo)農(nóng)民播種呢？ （1）農(nóng)業(yè)中選用子粒飽滿，完好無損的種子。 （2）適量的水，充足的空氣，適宜的溫度。 （3）要測定種子的發(fā)芽率。 應(yīng)用與實踐：測種子的發(fā)芽率 友情提示： ①做發(fā)芽率實驗時不能專挑個大、飽滿的種子，要隨機選取，抽樣檢測（不能對監(jiān)測對象逐一監(jiān)測時，可以從檢測對象總體中抽取少量個體作為樣本，對樣本進(jìn)行監(jiān)測的結(jié)果能夠反映總體的情況，這種方法叫做（抽樣檢測）。 ② 測定種子的發(fā)芽率要多做幾次，取平均值。 ③ 測定種子發(fā)芽率的公式： 發(fā)芽率＝（萌發(fā)的種子數(shù)／供待測種子數(shù)）100％ 小結(jié)：種子的發(fā)芽率只有超過90%才能用于播種。 　　三、總結(jié)收獲，反思提升 本節(jié)課你還有什么疑問嗎？把你學(xué)的知識梳理總結(jié)，看看你學(xué)到了什么？ 四、挑戰(zhàn)自我 一、選擇題 1.一粒種子中幼小的生命體是（ C ） A.胚根 B.胚芽 C.胚 D.胚乳 2.早春播種，常用地膜覆蓋的方法促進(jìn)早出苗，其主要目的是（ C ） A.種子萌發(fā)需要避光 B.增加二氧化碳以抑制呼吸 C.保溫、 保溫有利于種子萌發(fā) D.防止鳥類取食種子 3.你知道玉米種子是怎樣萌發(fā)的嗎？種子萌發(fā)時，最先突破種皮的是( B ) A.子葉 B.胚根 C.胚芽 D.胚軸 4. 菜豆種子的胚根在萌發(fā)過程中需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自（ D ） A.胚芽 B.胚軸 C.胚根 D.子葉 5. 熟蠶豆種子，種下去不能萌發(fā)的原因是（ A ） A.加工后胚是死的 B.種子沒有成熟 C.種子結(jié)構(gòu)不完整 D.水肥不充足 6. 下列關(guān)于種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的敘述，不正確的是（ D ） A.胚是新植物體的幼體，是種子的主要部分 B.胚根將來發(fā)育成新植物體的根 C.生有幼葉的部分是胚芽 D.所有種子的子葉都很肥厚，因為其中貯藏了大量的營養(yǎng)物質(zhì) 【板書設(shè)計】 一、種子萌發(fā)的條件 （一）外部條件 （二）內(nèi)部條件 二、種子的萌發(fā)過程 （一）種子的萌發(fā)過程 1．吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用增強 2．胚根生長最快發(fā)育成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。 （二）菜豆和玉米種子萌發(fā)過程的不同 營養(yǎng)來源 子葉是否出土 菜豆種子 子葉 出土 玉米種子 胚乳 不出土 【教學(xué)反思】 本節(jié)課學(xué)生通過自己的裝置能說出培養(yǎng)過程，分享自己的喜悅和成功，更激起了學(xué)習(xí)生物的熱情。然后老師設(shè)計實驗觀察溫度升高，說明呼吸作用增強，體內(nèi)的有機物被分解，理解營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了變化，再次激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 種子萌發(fā)過程是本節(jié)課的重點，學(xué)生認(rèn)真觀察，討論交流，完全可以在實物中看出，結(jié)合練習(xí)更容易掌握。這節(jié)課真正成為學(xué)生展示風(fēng)采的舞臺，課堂氣氛活躍，能夠掌握重點，突破難點，效果佳。