2015屆高考生物二輪復(fù)習(xí)講義 細(xì)胞的代謝（非選擇題實(shí)驗(yàn)信息分析類）

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1、 2015屆高考生物二輪復(fù)習(xí)講義 細(xì)胞的代謝（非選擇題實(shí)驗(yàn)信息分析類） 實(shí)驗(yàn)信息分析類 1．解讀：此題型是高考中實(shí)驗(yàn)題的必考題型，應(yīng)引起高度重視。主要考查實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕蛟?、?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、相關(guān)變量、結(jié)果或結(jié)論等。常結(jié)合坐標(biāo)圖、表格或裝置圖進(jìn)行考查，有時(shí)還要求繪制圖或表。 2．特點(diǎn)：信息量大、區(qū)分度高。 3．考查能力：此題型考查處理信息、分析現(xiàn)象、完善實(shí)驗(yàn)和初步探究能力。 4．類型：結(jié)果給予類和探究結(jié)果類。 (2011·江蘇高考)為探究植酸酶對(duì)鱸魚生長(zhǎng)和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計(jì)并進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下： ①鱸魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的鱸魚魚苗在

2、浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)14 d，用普通飼料投喂，備用。 ②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲(chǔ)存。 ③鱸魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的鱸魚隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為60尾/箱。給對(duì)照組的鱸魚定時(shí)投喂適量的普通飼料，給實(shí)驗(yàn)組的鱸魚同時(shí)投喂等量加酶飼料。 ④稱重并記錄：投喂8周后，從每個(gè)網(wǎng)箱中隨機(jī)取20尾鱸魚稱重。結(jié)果顯示，對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組魚體平均增重率分別為859.3%、947.2%。 ⑤制備鱸魚腸道中消化酶樣品，并分別測(cè)定消化酶的活性，結(jié)果如下表。 蛋白酶活性 (

3、U/mg) 脂肪酶活性 (U/mg) 淀粉酶活性 (U/mg) 對(duì)照組 1.09 0.08 0.12 實(shí)驗(yàn)組 1.71 0.10 0.13 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題： (1)步驟①中選用鱸魚魚苗而不是成體的主要原因是________________________________________；實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)是為了________________________________________________________________________ _____________________________________________________

4、___________________。 (2)步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意 ________________________，其原因是 ________________________________________________________________________。 (3)步驟③中還應(yīng)控制好的無(wú)關(guān)變量主要 ____________________________________________________________________。 (4)本實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是____ ___________________________________

5、_________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)推測(cè)鱸魚的食性并說(shuō)明理由：____ ____________________________________________________________________ 1 / 3 ________________________________________________________________________。 【答案】　(1)成體生長(zhǎng)緩慢

6、，實(shí)驗(yàn)效果不明顯　讓鱸魚適應(yīng)實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖環(huán)境 (2)溫度不能過(guò)高　高溫會(huì)使植酸酶變性而失去活性 (3)水溫、鹽度和溶解氧等 (4)添加植酸酶的飼料能促進(jìn)鱸魚幼體的生長(zhǎng)；植酸酶能提高腸道中蛋白酶的活性，而對(duì)腸道中脂肪酶和淀粉酶的活性影響較小 (5)肉食性，其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶 審題　四看法 一、看目的或原理——明確性 1．解讀：明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮淼木唧w內(nèi)容，它是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、分析結(jié)果結(jié)論的基礎(chǔ)。 2．應(yīng)用：如本實(shí)驗(yàn)的目的是“探究植酸酶對(duì)鱸魚生長(zhǎng)和消化酶活性的影響”，這為實(shí)驗(yàn)取材提供了依據(jù)，魚苗生長(zhǎng)快，實(shí)驗(yàn)效果明顯。 二、看選材或器具——合理性、等量性 1．

7、解讀：無(wú)論實(shí)驗(yàn)前還是實(shí)驗(yàn)中，所選材料的數(shù)量、生活環(huán)境和生理狀況等方面要盡量合理和相同。所用試劑的成分、濃度、體積要相同，處理方法要相同。 2．應(yīng)用： (1)步驟②中烘干飼料時(shí)溫度太高會(huì)不合理，因?yàn)榧用革暳现泻菜崦?，溫度太高?huì)使酶變性失活，失去作用。 (2)步驟③④中的“60尾/箱”“等量”“8周”“20尾”“平均”等體現(xiàn)取材的等量性和無(wú)關(guān)變量的一致性。 三、看操作或步驟——對(duì)照、變量——嚴(yán)密性 1．解讀：操作或步驟中要設(shè)置對(duì)照。明確自變量、因變量和嚴(yán)格控制無(wú)關(guān)變量。 2．應(yīng)用： (1)如步驟③中用不同飼料喂養(yǎng)魚苗，設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)。 (2)步驟③中應(yīng)控制好無(wú)關(guān)變量：水溫、鹽度、

8、溶解氧等。 四、看結(jié)果或結(jié)論——科學(xué)性 1．解讀：分析狀態(tài)、現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、數(shù)量、顏色等，得出結(jié)果，利用生物學(xué)原理，推導(dǎo)出科學(xué)性結(jié)論。 2．應(yīng)用：如分析步驟④中數(shù)據(jù)大小知：實(shí)驗(yàn)組魚體平均增重率大，說(shuō)明添加植酸酶的飼料能促進(jìn)魚苗更快地生長(zhǎng)。 答題　采準(zhǔn)“得分點(diǎn)” 一、解讀 高考非選擇題中常有用較多文字組織答案的小題，分?jǐn)?shù)在2分以上，高考閱卷時(shí)一般會(huì)劃分“得分點(diǎn)”，根據(jù)所填寫答案中“得分點(diǎn)”的情況打分，因此答題時(shí)不僅要規(guī)范組織語(yǔ)言，還要采準(zhǔn)“得分點(diǎn)”，避免不必要的失分?！暗梅贮c(diǎn)”取得的基礎(chǔ)：準(zhǔn)確把握題中信息和問(wèn)題角度。 二、應(yīng)用如(5)問(wèn)題角度兩個(gè)：“食性”和“理由”，2分。正確答案為“肉食性，其腸道中蛋白酶活性顯著高于脂肪酶和淀粉酶”。兩個(gè)得分點(diǎn)：“肉食性”(類似語(yǔ)言也得1分)，“XXX高于XXX”或“XXX大于XXX”等類似語(yǔ)言得1分。 希望對(duì)大家有所幫助，多謝您的瀏覽！