2015屆高考生物二輪復習講義 細胞的物質與結構基礎

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1、 2015屆高考生物二輪復習講義 細胞的物質與結構基礎 一、細胞內的化學元素和化合物 1．核酸和蛋白質的比較： 2.糖類和脂質： (1)糖類。 ①種類：單糖、二糖和多糖。 ②功能。 a．細胞生命活動所需要的主要的能源物質：葡萄糖。 b．動、植物細胞中的儲能物質：糖原和淀粉。 c．細胞壁的主要組成成分：纖維素。 (2)脂質。 ①種類：脂肪、磷脂和固醇。 ②功能。 a．主要的儲能物質：脂肪； b．構成生物膜的主要成分：磷脂； c．固醇中參與動物細胞膜構成：膽固醇。 1 / 10 3．水和無機鹽： (1)水的代謝和調節(jié)： (2)無機鹽：主要以離子的

2、形式存在。 二、細胞的結構和功能 1．原核細胞和真核細胞： (1)判斷依據(jù)：有無以核膜為界限的細胞核。 (2)舉例。 ①原核生物：細菌、藍藻。 ②真核生物：動物、植物、真菌。 2．生物膜的結構和功能： 3．細胞器的結構和功能： (1)結構。 ①具雙層膜：葉綠體和線粒體。 ②具單層膜：內質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體和液泡。 ③不具膜：核糖體和中心體。 (2)成分。 ①含DNA和RNA的細胞器：葉綠體和線粒體。 ②含色素的細胞器：葉綠體和液泡。 (3)功能。 ①與分泌蛋白合成、運輸和分泌有關的細胞器：核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體。 ②產(chǎn)生ATP的細胞器及能量轉

3、換過程： ③能合成有機物的細胞器：核糖體、線粒體、葉綠體、內質網(wǎng)和高爾基體。 ④能發(fā)生堿基互補配對的細胞器：核糖體、線粒體和葉綠體。 1．葡萄糖在線粒體中合成。(　　) 【答案】　　分析：葡萄糖可以在葉綠體中合成而不是在線粒體中合成的。 2．多糖在細胞中不與其他分子相結合。(　　) 【答案】　　分析：多糖在細胞中可以與其他分子結合，如在細胞內可以與蛋白質等結合。 3．變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同。(　　) 【答案】　　分析：變形蟲和草履蟲均屬于單細胞動物，具有細胞膜結構，基本組成成分都是蛋白質和磷脂。 4．高爾基體是細胞內蛋白質合成、加工和運輸?shù)?/p>

4、場所。(　　) 【答案】　　分析：蛋白質的合成場所是核糖體，高爾基體是細胞內蛋白質加工和包裝的場所。 5．細胞中不能合成ATP的部位是線粒體的內膜。(　　) 【答案】　　分析：在線粒體內膜上可以發(fā)生有氧呼吸的第三階段，合成大量ATP。 6．只有細胞內的核酸才是攜帶遺傳信息的物質。(　　) 【答案】　　分析：核酸是一切細胞生物的遺傳物質，非細胞生物病毒中的核酸也能攜帶遺傳信息。 7．雌性激素合成的場所是核糖體。(　　) 【答案】　　分析：雌性激素的本質是脂質，合成場所是內質網(wǎng)，而不是核糖體。 8．內質網(wǎng)膜和高爾基體膜都具有流動性。(　　) 【答案】　√　分析：生物膜的特點是相同

5、的，都具有流動性；內質網(wǎng)膜和高爾基體膜都屬于生物膜，具有流動性。 細胞內的化學元素和化合物 【典例1】　(2014周口模擬)下圖中A、B、C表示生物大分子，請分析推斷并回答有關問題： (1)請依次寫出上圖中X、Y所代表的元素：X為________，Y為________。 (2)圖中大分子物質A的中文名稱是____________，其徹底水解產(chǎn)物是________________________________。我們若要觀察A在細胞中的分布情況可選用________染色劑，會有什么顏色變化？_____________________________________

6、___________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)B具有多樣性，其原因是：從b分析是由于________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)細胞結構Ⅱ的名稱是_____

7、___，在細胞中的存在部位是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)同一個人的肝細胞與骨骼肌細胞相比，A、B是否相同？________________________。為什么？________________________________________________________________________ ______

8、__________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 【解析】　(1)由圖解分析知：X為“N、P”，Y為“N”。 (2)A的中文名稱為“脫氧核糖核酸”，其徹底水解產(chǎn)物為“磷酸、脫氧核糖、堿基”；若觀察A，則選用甲基綠、吡羅紅染色劑，可被染成綠色。 (3)若只從b分析，B具有多樣性的原因只有3點，即組成B的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同。 (4)細胞膜上

9、的糖蛋白只分布于細胞膜外側。 (5)同一個人的肝細胞和骨骼肌細胞不同的根本原因是基因選擇性表達，所以A相同，而B不相同。 【答案】　(1)N、P　N (2)脫氧核糖核酸　磷酸、脫氧核糖、堿基　甲基綠、吡羅紅　被染成綠色 (3)組成B的b種類、數(shù)量、排列順序不同 (4)糖蛋白　細胞膜的外側 (5)A相同而B不同　因為同一個人的肝細胞與骨骼肌細胞都是由同一個受精卵經(jīng)有絲分裂而來，但又發(fā)生了細胞分化(基因在特定的時間和空間內發(fā)生了選擇性表達)，所以核DNA未改變但生命活動的體現(xiàn)者——蛋白質已發(fā)生改變 (1)解答此類問題的關鍵突破點是： ①依據(jù)圖中信息可判斷Ⅰ為________，Ⅱ

10、為________。 ②相關物質的組成成分的推斷： 字母 代表的物質 推斷依據(jù) A B C (2)生物多種多樣的根本原因和直接原因辨析： 生物多種多樣的根本原因： ________________________________________________________________________； 生物多種多樣的直接原因： ________________________________________________________________________。 【答案】　(1)提示：①染色體(質)　糖蛋白 ② 字母 代

11、表的 物質 推斷依據(jù) A DNA 易被堿性染料染成深色的物質是染色質(體)，由DNA和蛋白質組成。DNA有由C、H、O、N、P構成的脫氧核苷酸分子組成 B 蛋白質 蛋白質由氨基酸脫水縮合后折疊而成 C 多糖 細胞結構中具有保護、潤滑、識別功能的是糖蛋白，其由糖類和蛋白質組成 (2)提示：遺傳物質的多樣性　蛋白質的多樣性 【總結提升】 幾種有機物的化學元素組成及單體 【變式訓練】　(2014四川理綜)生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是(　　) A．在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結合水兩種存在形式 B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O

12、中的氫來自氨基和羧基 C．有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O) 【解析】　A項，水在最基本的生命系統(tǒng)中有兩種存在形式：自由水和結合水。B項，在氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中，生成物H2O中的兩個氫原子分別來自兩個氨基酸中的氨基和羥基。C項，有氧呼吸第三階段，O2與第一階段葡萄糖分解產(chǎn)生的[H]和第二階段丙酮酸分解產(chǎn)生的[H]結合形成H2O，同時釋放出大量能量。線粒體中丙酮酸的分解要利用H2O，產(chǎn)生CO2。D項，光合作用的光反應階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H

13、]可將葉綠體基質中暗反應固定的CO2還原成(CH2O)。 【答案】　C 多種多樣的細胞 【典例2】　(2014福建理綜)細胞的膜蛋白具有物質運輸、信息傳遞、免疫識別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細胞的膜蛋白及其相應功能的是(　　) 【解析】　 血紅蛋白存在于紅細胞內，是一種可運載氧氣的蛋白質，并非膜蛋白；抗體是漿細胞分泌的一種免疫球蛋白，并非T淋巴細胞細胞膜的成分；胰島素受體具有特異性，只能與胰島素特異性結合，無法與胰高血糖素結合；神經(jīng)遞質可以與骨骼肌細胞膜上的神經(jīng)遞質受體特異性結合，葡萄糖可以借助轉運葡萄糖的載體通過主動運輸?shù)姆绞竭M入骨骼肌細胞。 【答案】

14、　D (1)細胞生物的分類及常見例子：酵母菌和菠菜是________生物，乳酸菌、硝化細菌、藍藻和發(fā)菜是________生物。 (2)原核細胞和真核細胞的區(qū)別： 原核細胞 真核細胞 植物細胞 動物細胞 本質區(qū)別 ________ ______________ 細胞壁 ________ ________ 無 細胞器 只有________ 多種細胞器 細胞增殖方式 二分裂 ______________ 遺傳物質 ________ ______________ 【答案】　(1)提示：真核　原核 (2)

15、提示：無核膜　有核膜　有　有　核糖體　有絲分裂、減數(shù)分裂和無絲分裂　DNA　DNA 【總結提升】 原核生物與真核生物中的特殊細胞 (1)藍藻：無線粒體和葉綠體，但可以進行有氧呼吸和光合作用。 (2)蛔蟲的體細胞和人的成熟紅細胞：無線粒體，只進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。 (3)根尖分生區(qū)細胞：無葉綠體和大液泡，是觀察有絲分裂的好材料。 (4)花粉、極核、卵細胞：是減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細胞，但觀察減數(shù)分裂最好的材料是雄蕊。 【變式訓練】　(2013廣東高考改編)下表為四種不同細胞的比較結果，正確的是(　　) 選項 細胞 細胞壁 光合作用 染色質 細胞全能性 A 藍藻

16、 細胞 有 有 有 無 B 洋蔥根 尖細胞 有 有 有 有 C 兔成熟 紅細胞 無 無 無 有 D 蛙受 精卵 無 無 有 有 【答案】　D 細胞器的結構和功能 【典例3】　(2014安徽理綜)下列關于線粒體的敘述，正確的是(　　) A．線粒體外膜上的蛋白質含量比內膜的高 B．葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在線粒體基質中 C．成人心肌細胞中的線粒體數(shù)量比腹肌細胞的多 D．哺乳動物精子中的線粒體聚集在其頭部和尾的基部 【解析】　線粒體內膜是有氧呼吸第三階段進行的場所，其蛋白質含量較外膜多；葡萄糖在細胞質基質中被分解為丙

17、酮酸；心肌具有自動節(jié)律性收縮的特性，其細胞內線粒體較腹肌多；在精子中，線粒體主要集中在尾的基部，為尾的擺動提供能量。 【答案】　C (1)比較不同種類的細胞器： 細胞器 特點 功能 液泡 線粒體 葉綠體 核糖體 (2)洋蔥根尖細胞中，可能含有核酸的結構有哪些？ 【答案】　(1)提示： 細胞器 特點 功能 液泡 單層膜，有色素 進行滲透作用，維持植物細胞緊張度 線粒體 雙層膜，有DNA、RNA 有氧呼吸的主要場所 葉綠體 雙層膜，有DNA、RNA、色素 光合作用的場所 核糖體 無膜結構 合成蛋白質的場所 (

18、2)提示：線粒體、核糖體、細胞核。 【總結提升】 細胞器和細胞結構的功能不同 (1)與分泌蛋白的合成、運輸和分泌相關的細胞結構：核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體、囊泡、細胞膜和細胞核。 (2)產(chǎn)生ATP的細胞結構：線粒體、葉綠體和細胞質基質。 (3)產(chǎn)生水的細胞結構：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體和細胞核(復制、轉錄時)。 (4)能發(fā)生堿基互補配對的細胞結構：核糖體、線粒體、葉綠體和細胞核。 【變式訓練】　(2013北京高考)下列真核細胞結構與成分，對應有誤的是(　　) A．細胞膜：脂質、蛋白質、糖類 B．染色體：核糖核酸、蛋白質 C．核糖體：蛋白質、核糖核酸

19、D．細胞骨架：蛋白質 【答案】　B 生物膜系統(tǒng)的結構和功能 【典例4】　(2014湛江模擬)如圖表示細胞生物膜系統(tǒng)的部分組成在結構與功能上的聯(lián)系。COPⅠ、COPⅡ是被膜小泡，可以介導蛋白質在甲與乙之間的運輸。請據(jù)圖回答以下問題： (1)溶酶體起源于乙________(細胞器名稱)。除了圖中所示的功能外，溶酶體還能夠分解________________________________，以保持細胞的功能穩(wěn)定。 (2)脂溶性物質容易透過細胞膜，表明細胞膜的主要成分中有________________。 (3)COPⅡ被膜小泡負責從甲________(細胞器名稱)向乙運輸

20、“貨物”。若定位在甲中的某些蛋白質偶然摻入到乙中，則圖中的________可以幫助實現(xiàn)這些蛋白質的回收。 (4)囊泡與細胞膜融合過程反映了生物膜在結構上具有________的特點。該細胞分泌出的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r，與靶細胞膜上的 ________結合，引起靶細胞的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細胞膜具有________________的功能。 【解析】　(1)從圖中可以看出，乙具有囊狀小泡結構，故乙為高爾基體，甲為內質網(wǎng)。溶酶體起源于高爾基體。溶酶體的功能有：①與食物泡融合，將細胞吞噬進的食物或致病菌等大顆粒物質消化成生物大分子，殘渣通過胞吐作用排出細胞；②在細胞分化過程中，某

21、些衰老細胞器和生物大分子等陷入溶酶體內并被消化掉，這是機體自身更新組織的需要。 (2)脂溶性物質容易透過細胞膜，表明細胞膜的主要成分中有脂質。 (3)根據(jù)COPⅠ、COPⅡ運輸物質的方向可知，如果甲中的蛋白質成分進入乙，則可以通過COPⅠ將這些蛋白質運回內質網(wǎng)。 (4)由于生物膜具有一定的流動性，所以具膜結構如囊泡和細胞膜可以發(fā)生融合。分泌蛋白離開細胞以后，再與靶細胞表面的受體蛋白結合才能發(fā)揮作用，受體蛋白的化學本質是糖蛋白，承擔細胞膜進行細胞識別和信息傳遞的功能。 【答案】　(1)高爾基體　衰老、損傷的細胞器(或“細胞自身產(chǎn)生的碎渣”) (2)脂質(或磷脂) (3)內質網(wǎng)　COP

22、Ⅰ (4)一定流動性　受體蛋白　進行細胞間信息交流(或細胞識別或傳遞信息) (1)聯(lián)系題干圖回答：分泌蛋白的合成、分泌過程依次經(jīng)過哪些細胞結構？ (2)細胞膜上的載體蛋白和受體蛋白的區(qū)分：載體蛋白參與細胞膜的________，受體蛋白則參與________________________。 【答案】　(1)提示：核糖體、甲(內質網(wǎng))、COPⅡ、乙(高爾基體)、囊泡、細胞膜。 (2)提示：物質運輸　細胞間信息交流 【總結提升】 生物膜在結構和功能上的聯(lián)系 【變式訓練】　(2014山東理綜)有關細胞內囊泡運輸?shù)拿枋?，正確的是(　　) A．細胞核內的RNA通過囊泡運

23、輸?shù)郊毎| B．蛋白質類激素經(jīng)囊泡運輸分泌到細胞外 C．細胞器之間都能通過囊泡進行物質運輸 D．囊泡運輸依賴膜的流動性且不消耗能量 【解析】　細胞核內的RNA通過核孔運輸?shù)郊毎|中，不需要通過囊泡運輸。蛋白質類激素經(jīng)內質網(wǎng)和高爾基體加I后由囊泡運輸至細胞膜，由細胞膜分泌到細胞外。沒有生物膜的細胞器之間不能通過囊泡進行物質運輸。囊泡運輸依賴于膜的流動性，也需要消耗能量。 【答案】 B 1．(2013江蘇高考)下列關于生物體內有機物的敘述正確的是(　　) A．脂質不參與生命活動的調節(jié) B．蛋白質是生物體主要的能源物質 C．核酸是生物體儲存遺傳信息的物質 D．糖類不

24、參與細胞識別和免疫調節(jié) 【解析】　本題考查生物體內化合物的作用。A項中，如脂質中的性激素，參與生命活動的調節(jié)，故錯誤。B項中，生物體中主要的能源物質是糖類，故錯誤。C項中，核酸是遺傳信息的攜帶者，核酸儲存遺傳信息，故正確。D項中，細胞膜外表面具有糖蛋白，糖蛋白與細胞的識別作用有關，故錯誤。 【答案】　C 2．如圖，①～④表示某細胞內的部分細胞器。下列有關敘述正確的是(　　) A．該圖是在高倍光學顯微鏡下看到的結構 B．此細胞不可能是原核細胞，只能是動物細胞 C．結構①不能將葡萄糖分解成二氧化碳和水 D．結構①和④都存在堿基A和T的互補配對 【解析】　該圖表示的是細胞的亞顯微

25、結構，在電子顯微鏡下才能觀察到；原核細胞中除具有核糖體外，不具備其他細胞器，而該細胞中含有中心體，可能是動物細胞或低等植物細胞；圖中①表示線粒體，葡萄糖只能先在細胞質基質中分解成丙酮酸，才能進入線粒體被進一步氧化分解，形成二氧化碳和水；A和T的互補配對發(fā)生在DNA分子復制、轉錄、逆轉錄等過程中，線粒體中含有DNA，能進行DNA復制，故①中能發(fā)生A和T的配對，④表示核糖體，在核糖體中發(fā)生翻譯過程，不涉及A和T的配對。 【答案】　C 3．(2014新課標Ⅰ)關于細胞膜結構和功能的敘述，錯誤的是(　　) A．脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質 B．當細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發(fā)生

26、改變 C．甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜 D．細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞 【解析】　磷脂以雙分子層的形式構成細胞膜的基本骨架，蛋白質鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層中，磷脂和蛋白質是組成細胞膜的主要物質，A項正確。細胞衰老時，細胞膜通透性改變，使物質運輸能力降低，B項正確。甘油屬于脂質，可以通過自由擴散的方式通過細胞膜，C項錯誤。細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上的相應受體結合，從而調節(jié)細胞的代謝，實現(xiàn)了細胞之間的信息傳遞，D項正確。 【答案】　C 4．根據(jù)細胞器的功能推測，下列敘述錯誤的是(　　) A．汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體

27、B．心肌細胞比骨骼肌細胞具有更多的線粒體 C．胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體 D．生命活動旺盛的細胞比衰老細胞具有更多的線粒體 【解析】　A項，核糖體是蛋白質合成的主要場所，蛋白質合成旺盛的細胞中，核糖體數(shù)量多。腸腺細胞需合成多種消化酶，而汗腺細胞的分泌物中無蛋白質，所以汗腺細胞中的核糖體數(shù)量比腸腺細胞中少。B項，代謝旺盛的細胞中含有線粒體多，心肌細胞的代謝強度高于骨骼肌細胞，因此心肌細胞中含有更多的線粒體。C項，高爾基體與細胞分泌物形成有關，胰腺細胞具有較強的分泌功能，因此高爾基體的數(shù)量比心肌細胞多。D項，生命活動旺盛的細胞代謝強度高于衰老細胞，因此生命活動旺盛的細胞比衰老的細胞

28、具有更多的線粒體。 【答案】　A 5．(2013江蘇高考)下圖為某細胞的部分結構及蛋白質轉運示意圖，請回答下列問題： (1)內質網(wǎng)上合成的蛋白質不能穿過________進入細胞核，表明這種轉運具有________性。 (2)細胞膜選擇透過性的分子基礎是________________________具有疏水性和________________________具有專一性。 (3)若該細胞是最高等植物的葉肉細胞，則圖中未繪制的細胞器有________________________________________________________________________。 (4)若該細胞為小鼠骨髓造血干細胞，則圖示細胞處于細胞周期的________，此時在光學顯微鏡下觀察明顯可見細胞核中有________存在。 (5)研究表明硒對線粒體膜有穩(wěn)定作用，可以推測人體缺硒時下列細胞中最易受損的是________(填序號) ①脂肪細胞　　?、诹馨图毎? ③心肌細胞　　?、芸谇簧掀ぜ毎? 【答案】　(1)核孔　選擇 (2)磷脂雙分子層　膜轉運蛋白 (3)葉綠體和液泡　(4)分裂間期　核仁 (5)③ 希望對大家有所幫助，多謝您的瀏覽！