國(guó)家開放大學(xué)電大《1

《國(guó)家開放大學(xué)電大《1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《國(guó)家開放大學(xué)電大《1（12頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、國(guó)家開放大學(xué)電大《0 國(guó)家開放大學(xué)電大《0-3歲嬰幼兒的保育與教育》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)及答案 100通過(guò) 考試說(shuō)明：2021年秋期電大把該網(wǎng)絡(luò)課納入到“國(guó)開平臺(tái)”進(jìn)行考核，該課程共有4小測(cè)驗(yàn)，一個(gè)話題討論，一個(gè)綜合作業(yè)。針對(duì)該門課程，本人匯總了該科所有的題，形成一個(gè)完整的標(biāo)準(zhǔn)題庫(kù)，并且以后會(huì)不斷更新，對(duì)考生的復(fù)習(xí)、作業(yè)和考試起著非常重要的作用，會(huì)給您節(jié)省大量的時(shí)間。做考題時(shí)，利用本文檔中的查找工具，把考題中的關(guān)鍵字輸?shù)讲檎夜ぞ叩牟檎覂?nèi)容框內(nèi)，就可迅速查找到該題答案。本文庫(kù)還有其他網(wǎng)核及教學(xué)考一體化答案，敬請(qǐng)查看。? 課程總成績(jī) = 形成性考核50 + 終結(jié)性考試50 考核項(xiàng)目包括：

2、1.小測(cè)驗(yàn)：共4次，占形考成績(jī)的60，折合課程總成績(jī)30分。 2.話題討論：共1次，占形考成績(jī)的20，折合課程總成績(jī)10分。 3.綜合作業(yè)：共1次（滿分100分），占形考成績(jī)的20，折合課程總成績(jī)10分。 測(cè)驗(yàn)一（占形考總分15） 第一章 題目1 【1.5分】單選：結(jié)合你的親身經(jīng)歷或者聽過(guò)、看過(guò)的實(shí)例，說(shuō)說(shuō)人們往往最重視0～3歲嬰幼兒保育與教育中的哪個(gè)原則？請(qǐng)進(jìn)行選擇。選擇一項(xiàng)： 選擇一項(xiàng)： A.安全性原則 B.自然性原則 C.趣味性原則 D.賞識(shí)性原則 題目2 【1.5分】單選：從嬰幼兒保教與教育的目標(biāo)來(lái)看，其特點(diǎn)集中表現(xiàn)在（ ）。 選擇一項(xiàng)：

3、 A.保育先于教育 B.情感、情緒重于認(rèn)知 C.生活多于學(xué)習(xí) D.個(gè)別教養(yǎng)多余集體活動(dòng) 題目3 【1.5分】判斷：對(duì)于0-3歲嬰幼兒來(lái)說(shuō)，最重要的生活場(chǎng)所是家庭而不是早教中心，最重要的關(guān)系人是父母而不是早教教師。 選擇一項(xiàng)： A.正確 B.錯(cuò)誤 第二章 題目4 【3分】匹配：弗洛伊德和埃里克森是精神分析^p 學(xué)派在不同時(shí)期的兩位里程碑式人物，他們的理論有繼承關(guān)系，但也有新發(fā)展，請(qǐng)對(duì)下面的項(xiàng)目及相關(guān)選項(xiàng)進(jìn)行匹配。 1．弗洛伊德基本觀點(diǎn) 答案：弗洛伊德基本觀點(diǎn) → 性本能、本我、自我、超我、防御機(jī)制 2．埃里克森基本觀點(diǎn) 答案：埃里克森基本觀點(diǎn) → 基本信任

4、對(duì)不信任、自主性對(duì)羞恥和懷疑 3．弗洛伊德年齡劃分 答案 ：弗洛伊德年齡劃分 → 口腔期（0~1歲）、肛門期（1~3歲） 4．埃里克森年齡劃分 答案 ：埃里克森年齡劃分 → 嬰兒期（0~18個(gè)月）、兒童早期（18~48個(gè)月） 5．弗洛伊德影響因素 答案 ：弗洛伊德影響因素 → 遺傳 6．埃里克森影響因素 答案 ：埃里克森影響因素 → 遺傳、社會(huì)與文化 題目5 【4.5分】匹配：下面列出了蒙臺(tái)梭利對(duì)嬰幼兒發(fā)展敏感期的劃分，請(qǐng)拖動(dòng)右側(cè)的年齡階段，與相應(yīng)敏感期進(jìn)行匹配。 3．感官敏感期 答案：感官敏感期 → 0～6歲 4.對(duì)細(xì)微事物感興趣的敏感期 答案 ：對(duì)細(xì)微事物感興趣的敏感

5、期 → 1.5～4歲 7．書寫敏感期 答案：書寫敏感期 → 3.5～4.5歲 8．閱讀敏感期 答案：閱讀敏感期 → 4.5～5.5歲 9.文化敏感期 答案：文化敏感期 → 6～9歲 2．秩序敏感期 答案 ：秩序敏感期 → 2～4歲 1．語(yǔ)言敏感期 答案 ：語(yǔ)言敏感期 → 0～6歲 5．動(dòng)作敏感期 答案：動(dòng)作敏感期 → 0～6歲 6．社會(huì)規(guī)范敏感期 答案 ：社會(huì)規(guī)范敏感期 → 2.5～6歲 第三章 題目6 李奶奶家的小孫子出生已經(jīng)四周了。每當(dāng)李奶奶用手輕撫小孫子白白胖胖的臉頰時(shí)，李奶奶都高興地樂(lè)不可支，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這時(shí)小孫子笑了，而且看起來(lái)很開心的樣子。 【1.5分】單選：李奶奶的小孫子表

6、現(xiàn)出來(lái)的笑容是（ ）微笑。 選擇一項(xiàng)： A.自發(fā)性微笑 B.誘發(fā)性微笑 C.社會(huì)性微笑 D.生理性微笑 題目7 【1.5分】單選：依照埃里克森的理論觀點(diǎn)，李奶奶的小孫子目前處于（ ），主要保教任務(wù)是滿足生理上的需求，發(fā)展信任感。 選擇一項(xiàng)： A.口腔期 B.肛門期 C.嬰兒期 D.兒童早期 測(cè)驗(yàn)二（占形考總分15） 第四章 題目1 【1.5分】單選：下列常見的嬰兒食物中，哪種食物通常最適合新生兒？（ ） 選擇一項(xiàng)： A.魚肉泥 B.母乳 C.嬰兒米粉 D.蔬菜汁 題目2 【1.5分】判斷：當(dāng)前市場(chǎng)上的嬰兒配方奶粉具有和母乳同等的營(yíng)

7、養(yǎng)價(jià)值。 （ ） 選擇一項(xiàng)： A.正確 B.錯(cuò)誤 題目3 【1.5分】單選：下列情形中，（ ）不是造成嬰兒窒息的常見原因。 選擇一項(xiàng)： A.新生兒口瘡 B.俯臥入睡 C.母嬰同床 D.異物覆蓋 題目4 【1.5分】單選：世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)建議純母乳喂養(yǎng)至少至（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.1個(gè)月 B.3個(gè)月 C.6個(gè)月 D.12個(gè)月 題目5 【1.5分】單選：0-6個(gè)月嬰兒最常發(fā)生的意外傷害是（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.墜落 B.窒息 C.燙傷 D.吞食異物 題目6 【1.5分】判斷：0-3月齡嬰兒

8、大肌肉動(dòng)作發(fā)展的重點(diǎn)在于頸部和四肢肌肉靈活性的提高。 （ ） 選擇一項(xiàng)： a.正確 b.錯(cuò)誤 第五章 題目7 【1.5分】判斷：到了6個(gè)月齡，嬰兒開始添加輔食，這時(shí)奶類不再是他們的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)。 （ ） 選擇一項(xiàng)： A.正確 B.錯(cuò)誤 題目8 【1.5分】判斷：給6個(gè)月齡嬰兒制作輔食時(shí)可加入食鹽來(lái)增加食物口味。 （ ） 選擇一項(xiàng)： A.正確 B.錯(cuò)誤 題目9 【1.5分】單選：7-12個(gè)月齡的嬰兒需要接種的疫苗主要是在8月齡接種（ ）疫苗，1歲時(shí)接種流腦和乙腦疫苗。 選擇一項(xiàng)： A.卡介苗 B.麻疹 C.百白破混合 D.

9、乙肝 題目10 【1.5分】單選：戶外活動(dòng)對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，適量地曬太陽(yáng)可幫助機(jī)體獲得維生素D和吸收食物中的鈣和磷，以預(yù)防（ ） 選擇一項(xiàng)： A.佝僂病 B.水痘 C.唐氏綜合癥 D.蛔蟲病 測(cè)驗(yàn)三（占形考總分15） 第六章 題目1 【1.5分】單選：（ ）是最容易消化的肉類，非常適合幼兒食用。 選擇一項(xiàng)： A.魚肉 B.雞肉 C.羊肉 D.牛肉 題目2 【1.5分】單選：當(dāng)學(xué)步兒出現(xiàn)磕碰時(shí)，教養(yǎng)人除了給予撫慰外，應(yīng)首先（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.送醫(yī)院治療 B.消除安全隱患 C.用手揉磕碰部位 D.檢查幼兒是

10、否受傷 題目3 【1.5分】單選：下列哪個(gè)措施有利于培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。 （ ） 選擇一項(xiàng)： A.定時(shí)、定量、有規(guī)律地進(jìn)餐 B.邊吃邊玩 C.邊看電視邊吃飯用手揉磕碰部位 D.成人全程喂 題目4 【1.5分】判斷：1-2歲幼兒容易吞食異物，所以要收拾好錢幣、扣子等容易讓幼兒吞食的細(xì)小部件。 （ ） 選擇一項(xiàng)： A.正確 B.錯(cuò)誤 題目5 【1.5分】判斷：對(duì)于幼兒的逆反心理，經(jīng)常用言語(yǔ)和行動(dòng)說(shuō)“不”，教養(yǎng)人要認(rèn)真對(duì)待，要嚴(yán)厲制止，避免形成習(xí)慣。 （ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 第七章 題目6 【1.5分】單選：引起嬰幼

11、兒肥胖的主要原因包括遺傳、缺乏運(yùn)動(dòng)和（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.母乳喂養(yǎng) B.消化不良 C.疾病 D.營(yíng)養(yǎng)失衡 題目7 【1.5分】單選：2-3歲幼兒每餐進(jìn)餐時(shí)長(zhǎng)應(yīng)控制在（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.不限時(shí)間 B.10-20分鐘 C.20-30分鐘 D.40-50分鐘 題目8 【1.5分】判斷：作為教養(yǎng)人，要適時(shí)參與幼兒的活動(dòng)，積極鼓勵(lì)與引導(dǎo)其大膽探索。 （ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目9 【1.5分】幼兒的入園準(zhǔn)備不包括（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.心理準(zhǔn)備 B.生活準(zhǔn)備 C.交往準(zhǔn)備 D.識(shí)字及書寫準(zhǔn)備 題

12、目10 【1.5分】單選：幼兒戶外活動(dòng)的“三浴法”是指空氣浴、水浴和（ ） 選擇一項(xiàng)： A.牛奶浴 B.日光浴 C.沙灘浴 D.蒸汽浴 測(cè)驗(yàn)四（占形考總分15） 第八章 題目1 下面是一份早教機(jī)構(gòu)的半日早教活動(dòng)計(jì)劃，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。 【1.5分】判斷：這份半日活動(dòng)計(jì)劃違背了早教活動(dòng)中“活動(dòng)內(nèi)容動(dòng)靜交替”的原則 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目2 【1.5分】單選：嬰幼兒半日活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)最好不要超過(guò)（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.半小時(shí) B.20分鐘 C.10分鐘 D.5分鐘 題目3 【1.5分】判斷：在選擇早教活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，教師應(yīng)首先考

13、慮嬰幼兒的年齡特點(diǎn)。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目4 【1.5分】判斷：嬰幼兒保教機(jī)構(gòu)的基本任務(wù)是開展嬰幼兒科學(xué)研究和指導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)育兒。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目5 【1.5分】單選：嬰幼兒保教機(jī)構(gòu)的環(huán)境配備的原則不包括（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.安全性原則 B.探究性原則 C.多樣性原則 D.個(gè)別化原則 題目6 【1.5分】判斷：0-3歲嬰幼兒保教機(jī)構(gòu)的基本定位應(yīng)首先作為公益性機(jī)構(gòu)。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 第九章 題目7 【1.5分】單選：當(dāng)一名2.5歲幼兒可能存在智力落后問(wèn)題時(shí)，一般可采用什么方法來(lái)篩查？（ ） 選擇一

14、項(xiàng)： A.韋氏兒童智力量表 B.粗大運(yùn)動(dòng)功能量表 C.Peabody運(yùn)動(dòng)發(fā)育量表 D.丹佛智力發(fā)育篩查量表 題目8 【1.5分】單選：以下不屬于認(rèn)知障礙型的是（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.唐氏綜合征 B.學(xué)習(xí)障礙 C.智力落后 D.哮喘 題目9 【1.5分】單選：在幼兒智力發(fā)展水平正常，排除自閉癥等病癥影響的情況下，（ ）是導(dǎo)致交際障礙的最主要原因。 選擇一項(xiàng)： A.聾啞和視覺障礙 B.腦癱 C.智力落后 D.癲癇 題目10 【1.5分】判斷：全納教育體現(xiàn)了滲透教育原則。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 話題討論（占形考總分20）

15、同學(xué)們，在學(xué)習(xí)這門課程之前，大家或多或少對(duì)0-3歲嬰幼兒早期教育有一些自己的看法和認(rèn)識(shí)。那么當(dāng)你在學(xué)習(xí)了新知識(shí)后，對(duì)這些問(wèn)題有什么新的認(rèn)識(shí)呢？ 備選話題（5選1，各地輔導(dǎo)教師也可以根據(jù)各地的情況自擬討論話題）： 1．早教市場(chǎng)亂象紛紜：課程混亂、收費(fèi)高昂、從業(yè)人員良莠不齊，談?wù)勀闵磉叴嬖谀男┰缃虇?wèn)題，對(duì)此有什么好的解決措施。 3．奶粉和母乳喂養(yǎng)，誰(shuí)更受歡迎？為什么？ 答：母乳喂養(yǎng)有很多好處的： (1)母乳營(yíng)養(yǎng)成分好，含有適合嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的各類營(yíng)養(yǎng)要素，而且隨著嬰兒月齡的增長(zhǎng)，母乳成分也會(huì)隨之改變與嬰兒的需要相適合。母乳中所有的蛋白質(zhì)和脂肪質(zhì)量好，利用率高，容易被嬰兒消化吸收，

16、而不像牛奶中含的蛋白質(zhì)成分不易被嬰兒吸收。 (3)只要乳母自己營(yíng)養(yǎng)充足，母乳中就會(huì)含有足量的維生素，供新生兒所吸收。 (4)母乳中含的鐵有50能被嬰兒所吸收，是各種食物中吸收最好的。因此母乳含鐵量雖不多，卻已夠嬰兒需要。 (5)母乳中含有足夠的水分，即使在炎熱的夏季里，只要母乳多，母親就能滿足嬰兒在生理需要。 (6)母乳中鈣、磷比例合適，容易被新生兒所吸收。 (7)母乳的溫度適宜、清潔衛(wèi)生、無(wú)菌，并可隨時(shí)供給嬰兒，不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，故又經(jīng)濟(jì)又方便。 (8)乳房里的母乳不會(huì)變質(zhì)，可以永遠(yuǎn)保持新鮮。而且嬰兒越吸空，乳汁分泌越多。 (9)母乳中含有抗感染的活性白細(xì)

17、胞、免疫抗體和其他免疫因子，尤其是初乳含有大量免疫球蛋白。這些免疫物質(zhì)就像抗生素一樣，可以保護(hù)嬰兒免收細(xì)菌感染，不易發(fā)生肺炎等疾病。 (10)母乳中有乳鐵蛋白，它能阻止那些需鐵的有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，從而有利于新生兒鐵元素的補(bǔ)給。 (11)母乳喂養(yǎng)有助于母、嬰之間的感情交流。通過(guò)喂哺，嬰兒能聽到他在宮內(nèi)已停止過(guò)的熟悉的母親心跳聲，感受到母親和肌膚之親，能聞到母親肌膚的香味，這對(duì)于穩(wěn)定嬰兒情緒和深信的健康發(fā)育有很大好處。此外，母親自己喂奶，還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰兒的寒暖、疾病，以便及早治療。 (12)母乳喂養(yǎng)有利于婦科相關(guān)疾病的預(yù)防。母乳喂養(yǎng)不僅能促使產(chǎn)后子宮復(fù)舊，還可降低乳腺癌的發(fā)病率和卵巢癌的

18、發(fā)生。 所以說(shuō)，母乳不僅可以提供新生兒各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，而且也更加有利于媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)和相關(guān)疾病的預(yù)防，堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)，會(huì)讓寶寶和媽媽更加的健康哦。 綜合作業(yè)（占形考總分20） 一、單項(xiàng)選擇題（隨機(jī)抽取15道，每小題4分，共60分） 題目1 在埃里克森的理論中，（ ）需要解決的心理是自主對(duì)羞恥和懷疑。 選擇一項(xiàng)： A.嬰兒期 B.學(xué)齡期 C.兒童早期 D.學(xué)前期 題目2 嬰幼兒之間互不理睬，偶爾互相觸摸、微笑、發(fā)出聲音和短暫的注意。這種情況通常發(fā)生在（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.6~10個(gè)月 B.12~18個(gè)月 C.1~6個(gè)月 D.18~24個(gè)月

19、 題目3 著名的“視崖實(shí)驗(yàn)”說(shuō)明了嬰幼兒的（ ） 選擇一項(xiàng)： A.深度知覺 B.知覺恒常性 C.視覺偏好 D.大小知覺 題目4 和早教教師一樣，教養(yǎng)人同樣在嬰幼兒保教工作中扮演了極其重要的角色。這體現(xiàn)了在嬰幼兒早期教育中（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.事業(yè)主體的多元性 B.教育主體的雙重性 C.內(nèi)容和方法的針對(duì)性 D.教育對(duì)象的特殊性 題目5 下列動(dòng)作中，屬于精細(xì)動(dòng)作的是（ ） 選擇一項(xiàng)： A.翻身 B.仰起頭部 C.站立 D.剝紙吃糖 題目6 當(dāng)幼兒摔倒或撞著時(shí)，除了安慰幼兒外，應(yīng)首先（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.送醫(yī)院治療

20、 B.消除安全隱患 C.用手揉磕碰部位 D.檢查幼兒是否受傷 題目7 幼兒的入園準(zhǔn)備不包括（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.心理準(zhǔn)備 B.生活準(zhǔn)備 C.交往準(zhǔn)備 D.識(shí)字及書寫準(zhǔn)備 題目8 （ ）是嬰兒7~9個(gè)月時(shí)開始逐步發(fā)展起來(lái)的，具體表現(xiàn)為當(dāng)客體（人或物）被部分或全部掩蓋起來(lái)時(shí)，嬰兒能將其找出來(lái)。 選擇一項(xiàng)： A.客體永久性 B.認(rèn)識(shí)客體 C.同化和順應(yīng) D.具體形象思維 題目9 戶外活動(dòng)對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，適量地曬太陽(yáng)可幫助機(jī)體獲得維生素D和吸收食物中的鈣和磷，以預(yù)防（ ） 選擇一項(xiàng)： A.蛔蟲病 B.佝僂病 C.唐氏

21、綜合癥 D.水痘 題目10 25~36個(gè)月的孩子每次進(jìn)餐最好應(yīng)在一定時(shí)間內(nèi)完成，一般大約為（ ）。 選擇一項(xiàng)： A.5~10分鐘 B.20~30分鐘 C.60~70分鐘 D.90~100分鐘 題目11 不屬于嬰幼兒保教機(jī)構(gòu)活動(dòng)設(shè)計(jì)原則的是 （ ）。 選擇一項(xiàng)： A.游戲性原則 B.個(gè)別化原則 C.可玩性原則 D.生活化原則 題目12 國(guó)際上通用的丹佛智力發(fā)育篩查法可用于（ ）的兒童。 選擇一項(xiàng)： A.6-9歲 B.0~6歲 C.0~12歲 D.3~6歲 題目13 以下不屬于身體缺陷型的是（ ）。 選擇一項(xiàng)：

22、 A.哮喘 B.癲癇 C.智力落后 D.腦癱 題目14 當(dāng)嬰兒發(fā)生急性腹瀉后，（ ）的變化是最明顯的。 選擇一項(xiàng)： A.身高 B.體重 C.頭圍 D.腦重 題目15 在幼兒智力發(fā)展水平正常，排除自閉癥等病癥影響的情況下，（ ）是導(dǎo)致交際障礙的最主要原因。 選擇一項(xiàng)： A.聾啞和視覺障礙 B.學(xué)習(xí)障礙 C.智力落后 D.唐氏綜合癥 二、判斷題（隨機(jī)抽取5道，每小題3分，共15分） 題目16 早教機(jī)構(gòu)在選擇早教活動(dòng)內(nèi)容時(shí)應(yīng)首先考慮家長(zhǎng)的需求。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目17 保證飲食的合理、健康，這有利于預(yù)防幼兒齲齒。 選擇一項(xiàng)：

23、 對(duì) 錯(cuò) 題目18 對(duì)于1.5歲的孩子來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果、花生是很不錯(cuò)的小零食。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目19 母乳是嬰兒最天然的食品，因此母乳喂養(yǎng)不需要再添加維生素。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 題目20 0-3歲嬰幼兒保教工作中，個(gè)別教養(yǎng)形式多于集體活動(dòng)形式。 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 錯(cuò) 三、論述題（隨機(jī)抽取1道，每小題25分，共25分） 題目21 請(qǐng)結(jié)合實(shí)際論述應(yīng)如何給7～12月齡的嬰兒添加輔食。 答：從7月齡開始，需要逐漸給嬰兒補(bǔ)充一些非乳類食物，包括菜汁果汁、蛋黃和肝泥、淀粉食物、富含蛋白質(zhì)的食物。 （1）輔食添加的具體方法： ①?gòu)囊环N到多種。 ②加輔食的量由少到多。 ③逐漸從稀到稠，從細(xì)到粗。 ④嘗試多種多樣的食物。 ⑤新的輔食要在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)添加，患病時(shí)不要添加新品種。 ⑥勿強(qiáng)迫進(jìn)食。如嬰兒不接受新食物，可變化方式添加。 （2）輔食烹調(diào)制作的需求： ①為嬰兒選擇新鮮衛(wèi)生的食物，現(xiàn)做現(xiàn)食。 ②注意制作炊具餐具衛(wèi)生。 ③可添加少量食用油，應(yīng)少糖，無(wú)鹽，不加調(diào)味品。 ④烹制方式多采用蒸煮的方式。 第 12 頁(yè) 共 12 頁(yè)