2019-2020年四年級科學(xué)上冊《食物在口腔里的變化》教案 教科版.doc

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2019-2020年四年級科學(xué)上冊《食物在口腔里的變化》教案 教科版 教學(xué)目標(biāo)： 科學(xué)概念： 1、人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。 2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。 3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護(hù)好牙齒，利于身體健康。 過程與方法： 1、能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，對食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒的功能有比較準(zhǔn)確的體驗(yàn)，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。 2、愿意與同學(xué)相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。 情感、態(tài)度與價值觀： 1、能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。 2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。 教學(xué)重點(diǎn)： 人體運(yùn)動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。 教學(xué)難點(diǎn)： 能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，對食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒的功能有比較準(zhǔn)確的體驗(yàn)，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。 教學(xué)準(zhǔn)備：花生、鏡子、記錄單、蘋果、甘蔗、香蕉、課件 教學(xué)過程： 一 、談話 同學(xué)們平時喜歡吃一些什么東西？ 二、引入： 1、看來同學(xué)們喜歡吃的東西有很多，今天老師也給同學(xué)們帶來一些吃的東西，請看，這是什么？這是花生。 2、能不能一口吞了它？（不能）那該怎么吃？（咀嚼）。咀嚼在哪里進(jìn)行（板書：口腔）？假如，我現(xiàn)在把這粒花生放進(jìn)口腔咀嚼一會兒，你認(rèn)為花生會發(fā)生怎樣的變化？（學(xué)生猜測，師板書，如：大變小，干變濕，硬變軟） 3、師說：到底會怎樣變化呢？我們這節(jié)課就一起來探究一下《食物在口腔里的變化》（補(bǔ)充板書課題） 三、觀察饅頭在口腔里的變化。 1、今天，老師給來又香又脆的花生?，F(xiàn)在就要請同學(xué)們吃一吃，不過老師有要求。 要求：先觀察花生的原有狀態(tài)，然后放進(jìn)口腔里咀嚼5下，用鏡子對著口腔觀察花生在嘴里的樣子，再咀嚼20下，用鏡子觀察花生在嘴里的樣子并分別做好記錄。 待會兒大家要說說在不同的時間內(nèi)，花生在口腔里是怎樣變化的，比比哪一位同學(xué)觀察最仔細(xì)。 3、組長領(lǐng)取材料，開始實(shí)驗(yàn)觀察，并記錄表格。 花生在口腔里的變化記錄表 原始狀態(tài) 短時間咀嚼 （3下） 長時間咀嚼 （30下） 食物狀態(tài) 4、交流發(fā)現(xiàn)，比對猜測。 5、分析：在食物的變化過程中，誰參與了這個過程（板書：牙齒、舌頭、唾液）。如果有學(xué)生說不出的學(xué)生再看一下同學(xué)的口腔。 6、它們分別起到了什么作用？（板書：咀嚼、攪拌、濕潤）。 7、它們是單獨(dú)起作用的嗎？為什么不是？（在咀嚼時，舌頭也在攪拌） 8、師小結(jié)：是呀，它們是相互協(xié)調(diào)完成食物的初步消化的（板書：相互協(xié)調(diào) 初步消化） 四、觀察牙齒。 1、牙齒、舌頭、唾液這三者共同作用使食物在口腔里發(fā)生變化，但是，它們?nèi)咧姓l的作用最大？（牙齒），既然牙齒的作用最大，我們現(xiàn)在就一起來仔細(xì)觀察一下牙齒。 注意 a.用鏡子仔細(xì)觀察自己的下排牙齒。 b.簡單描畫牙齒的形狀和數(shù)量。 c.給牙齒分類，標(biāo)出不同形狀的牙齒。 3.學(xué)生觀察自己的牙齒并畫出牙齒的分布排列圖。 學(xué)生相互觀察后匯報：你看到了哪些形狀的牙齒？（板書：扁、尖、寬） 4. 師用課件出示牙齒的分布排列圖并交流：在口腔的入口處4顆寬寬扁扁的是門齒，門齒兩側(cè)各一顆尖尖的是犬齒，口腔最里邊各有3-4顆臼齒。下頜是這樣，上頜跟下頜一一對應(yīng)，我們四年級的學(xué)生一般有24顆以上牙齒。 6、我們擁有這三種不同形狀的牙齒，在我們吃的時候，它們的作用是否一樣呢？ （1）、生猜測（通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生說出它們的作用，請學(xué)生上來吃香蕉、花生對比，說門齒和臼齒作用。通過學(xué)生想象吃雞腿或甘蔗來引導(dǎo)犬齒作用）蘋果 （2）、匯報交流。（板書：切碎 撕咬 研磨） 7、通過剛才的體驗(yàn)活動，我們發(fā)現(xiàn)這三種牙齒的作用的確實(shí)不同。門齒起著____的作用，犬齒起著____的作用，臼齒起著____作用。 8、你們可真是一個個善于發(fā)現(xiàn)的孩子，收獲了口腔中的這么多秘密。 五 、牙齒的保護(hù)。 1、牙齒是我們身體重要的消化工具。 對比兩張牙齒照片，有什么區(qū)別？齲病牙（蛀牙） 我們該怎么辦？怎么樣預(yù)防呢？注意口腔衛(wèi)生，保護(hù)我們的牙齒。播放視頻。 2、（護(hù)齒五步曲）問：你會刷牙嗎？誰上來示范一下？ 3、（學(xué)生示范后）播放課件中的視頻，讓學(xué)生學(xué)習(xí)正確的刷牙方法。 六 、總結(jié)延伸。 1、師總結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了食物在口腔中會在牙齒、舌頭、唾液的協(xié)調(diào)作用下完成初步的消化過程，那么你認(rèn)為我們平時吃飯是狼吞虎咽好呢？還是細(xì)嚼慢咽好呢？（課件出示：狼吞虎咽 ？ 細(xì)嚼慢咽） 2、你能講講“細(xì)嚼慢咽”這種說法中包含的道理嗎？ 是的，在食物在口腔里能細(xì)細(xì)的消化的話，就能大大減輕胃腸的壓力。我們要充分發(fā)揮它們的作用，吃東西要“細(xì)嚼慢咽”， 科學(xué)家得出食物最少在口腔中咀嚼20次吃進(jìn)我們的胃里才健康，我們要吃的健康也要嚼的健康。 3、同學(xué)們，一節(jié)課接近尾聲了，你有什么收獲呢？ 同學(xué)們，我們四年級的階段正處于換牙期，人的一生只換一次牙，所以，老師希望同學(xué)們注意保護(hù)好自已的牙齒，讓一生都能快樂的享受美食，健康成長！ 4、在《刷牙歌》中結(jié)束本課教學(xué)。 板書設(shè)計(jì)： 食物在口腔里的變化 牙齒 門牙：切 唾液 舌頭 犬牙：撕 濕潤 攪拌 臼牙：磨 大→小→細(xì) 硬→軟→爛 干→濕→很濕 附送： 2019-2020年四年級科學(xué)上冊《骨骼關(guān)節(jié)和肌肉》參考教案 教科版 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念： 身體的肢體活動由骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉共同完成，不同的運(yùn)動形式，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的組合結(jié)構(gòu)也會有不同。 過程與方法： 1.能夠在觀察的基礎(chǔ)上，做出上肢結(jié)構(gòu)形態(tài)的觀察記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。 2.能查閱資料，了解有關(guān)上肢結(jié)構(gòu)的知識，能夠?qū)φ召Y料完善并糾正自己對人體結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。 3.能夠?qū)討B(tài)的身體活動過程分解為若干動作分別進(jìn)行細(xì)致有目的的觀察活動。 情感態(tài)度與價值觀： 1.能夠在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。 2.能夠正確對待觀察、研究中不完善的結(jié)果，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。 教學(xué)重點(diǎn) 了解在運(yùn)動中，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)運(yùn)動，及身體在做不同運(yùn)動的過程中，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉所發(fā)揮的作用。 教學(xué)難點(diǎn) 用觀察記錄的方式記錄下每一段學(xué)習(xí)中對研究議題的想法與思考過程。 教學(xué)準(zhǔn)備 人體基本結(jié)構(gòu)圖、骨骼模型等。 教學(xué)過程 一、引入： 我們的身體里有一個支架，這就是骨骼。骨骼支撐著我們的身體，保護(hù)著我們的內(nèi)臟器官，使我們能進(jìn)行各種各樣的活動。骨骼能獨(dú)立運(yùn)動嗎？有哪些組織與骨骼協(xié)調(diào)工作呢？ 二、觀察上肢的運(yùn)動 1.拿重物：學(xué)生體驗(yàn)一側(cè)手臂完成拿起啞鈴動作。感受肌肉在運(yùn)動中的變化和作用； 嘗試使用不同的觀察方法來了解運(yùn)動中骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)運(yùn)動。能感受到拿起、放下時都在用力、肌肉變化不同。 觀察方法及觀察目的 分解觀察上肢運(yùn)動，降低觀察難度。 借助對上肢活動的感受，了解骨骼關(guān)節(jié)與肌肉的關(guān)系。 2.記錄我們的觀察 用圖文記錄觀察所得，強(qiáng)調(diào)將學(xué)生觀察到的事實(shí)、體驗(yàn)到的感受，通過圖畫、文字真實(shí)的表現(xiàn)出來。 交流 與相關(guān)資料比對（完善自己的認(rèn)識） （是重要的學(xué)習(xí)方法） 通過觀察記錄，學(xué)生把自己對于上肢骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉在活動中的關(guān)系，直觀表現(xiàn)出來。 3.觀察與骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉相似的物體 對骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)認(rèn)識的拓展，利用現(xiàn)代機(jī)械上的類似構(gòu)造，直觀地表現(xiàn)三者的功能特點(diǎn)。 經(jīng)常參加體育鍛煉能使我們的骨骼粗壯、肌肉發(fā)達(dá)、關(guān)節(jié)更加靈活。 再次明確三者關(guān)系，并上升到健康生活的高度。 三、課的延伸。 參加體育鍛煉和我們的骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)的關(guān)系。 板書設(shè)計(jì)： 骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉 骨骼 關(guān)節(jié) 肌肉