2019-2020年四年級科學上冊《食物在口腔里的變化》教案 教科版.doc

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2019-2020年四年級科學上冊《食物在口腔里的變化》教案 教科版 教學目標： 科學概念： 1、人體運動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。 2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。 3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護好牙齒，利于身體健康。 過程與方法： 1、能夠在觀察和已有經(jīng)驗的的基礎(chǔ)上，對食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒的功能有比較準確的體驗，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。 2、愿意與同學相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。 情感、態(tài)度與價值觀： 1、能夠認真細致的觀察牙齒的形狀特征。 2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。 教學重點： 人體運動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。 教學難點： 能夠在觀察和已有經(jīng)驗的的基礎(chǔ)上，對食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒的功能有比較準確的體驗，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。 教學準備：花生、鏡子、記錄單、蘋果、甘蔗、香蕉、課件 教學過程： 一 、談話 同學們平時喜歡吃一些什么東西？ 二、引入： 1、看來同學們喜歡吃的東西有很多，今天老師也給同學們帶來一些吃的東西，請看，這是什么？這是花生。 2、能不能一口吞了它？（不能）那該怎么吃？（咀嚼）。咀嚼在哪里進行（板書：口腔）？假如，我現(xiàn)在把這?；ㄉ胚M口腔咀嚼一會兒，你認為花生會發(fā)生怎樣的變化？（學生猜測，師板書，如：大變小，干變濕，硬變軟） 3、師說：到底會怎樣變化呢？我們這節(jié)課就一起來探究一下《食物在口腔里的變化》（補充板書課題） 三、觀察饅頭在口腔里的變化。 1、今天，老師給來又香又脆的花生?，F(xiàn)在就要請同學們吃一吃，不過老師有要求。 要求：先觀察花生的原有狀態(tài)，然后放進口腔里咀嚼5下，用鏡子對著口腔觀察花生在嘴里的樣子，再咀嚼20下，用鏡子觀察花生在嘴里的樣子并分別做好記錄。 待會兒大家要說說在不同的時間內(nèi)，花生在口腔里是怎樣變化的，比比哪一位同學觀察最仔細。 3、組長領(lǐng)取材料，開始實驗觀察，并記錄表格。 花生在口腔里的變化記錄表 原始狀態(tài) 短時間咀嚼 （3下） 長時間咀嚼 （30下） 食物狀態(tài) 4、交流發(fā)現(xiàn)，比對猜測。 5、分析：在食物的變化過程中，誰參與了這個過程（板書：牙齒、舌頭、唾液）。如果有學生說不出的學生再看一下同學的口腔。 6、它們分別起到了什么作用？（板書：咀嚼、攪拌、濕潤）。 7、它們是單獨起作用的嗎？為什么不是？（在咀嚼時，舌頭也在攪拌） 8、師小結(jié)：是呀，它們是相互協(xié)調(diào)完成食物的初步消化的（板書：相互協(xié)調(diào) 初步消化） 四、觀察牙齒。 1、牙齒、舌頭、唾液這三者共同作用使食物在口腔里發(fā)生變化，但是，它們?nèi)咧姓l的作用最大？（牙齒），既然牙齒的作用最大，我們現(xiàn)在就一起來仔細觀察一下牙齒。 注意 a.用鏡子仔細觀察自己的下排牙齒。 b.簡單描畫牙齒的形狀和數(shù)量。 c.給牙齒分類，標出不同形狀的牙齒。 3.學生觀察自己的牙齒并畫出牙齒的分布排列圖。 學生相互觀察后匯報：你看到了哪些形狀的牙齒？（板書：扁、尖、寬） 4. 師用課件出示牙齒的分布排列圖并交流：在口腔的入口處4顆寬寬扁扁的是門齒，門齒兩側(cè)各一顆尖尖的是犬齒，口腔最里邊各有3-4顆臼齒。下頜是這樣，上頜跟下頜一一對應(yīng)，我們四年級的學生一般有24顆以上牙齒。 6、我們擁有這三種不同形狀的牙齒，在我們吃的時候，它們的作用是否一樣呢？ （1）、生猜測（通過實驗引導學生說出它們的作用，請學生上來吃香蕉、花生對比，說門齒和臼齒作用。通過學生想象吃雞腿或甘蔗來引導犬齒作用）蘋果 （2）、匯報交流。（板書：切碎 撕咬 研磨） 7、通過剛才的體驗活動，我們發(fā)現(xiàn)這三種牙齒的作用的確實不同。門齒起著____的作用，犬齒起著____的作用，臼齒起著____作用。 8、你們可真是一個個善于發(fā)現(xiàn)的孩子，收獲了口腔中的這么多秘密。 五 、牙齒的保護。 1、牙齒是我們身體重要的消化工具。 對比兩張牙齒照片，有什么區(qū)別？齲病牙（蛀牙） 我們該怎么辦？怎么樣預(yù)防呢？注意口腔衛(wèi)生，保護我們的牙齒。播放視頻。 2、（護齒五步曲）問：你會刷牙嗎？誰上來示范一下？ 3、（學生示范后）播放課件中的視頻，讓學生學習正確的刷牙方法。 六 、總結(jié)延伸。 1、師總結(jié)：通過這節(jié)課的學習，我們知道了食物在口腔中會在牙齒、舌頭、唾液的協(xié)調(diào)作用下完成初步的消化過程，那么你認為我們平時吃飯是狼吞虎咽好呢？還是細嚼慢咽好呢？（課件出示：狼吞虎咽 ？ 細嚼慢咽） 2、你能講講“細嚼慢咽”這種說法中包含的道理嗎？ 是的，在食物在口腔里能細細的消化的話，就能大大減輕胃腸的壓力。我們要充分發(fā)揮它們的作用，吃東西要“細嚼慢咽”， 科學家得出食物最少在口腔中咀嚼20次吃進我們的胃里才健康，我們要吃的健康也要嚼的健康。 3、同學們，一節(jié)課接近尾聲了，你有什么收獲呢？ 同學們，我們四年級的階段正處于換牙期，人的一生只換一次牙，所以，老師希望同學們注意保護好自已的牙齒，讓一生都能快樂的享受美食，健康成長！ 4、在《刷牙歌》中結(jié)束本課教學。 板書設(shè)計： 食物在口腔里的變化 牙齒 門牙：切 唾液 舌頭 犬牙：撕 濕潤 攪拌 臼牙：磨 大→小→細 硬→軟→爛 干→濕→很濕 附送： 2019-2020年四年級科學上冊《骨骼關(guān)節(jié)和肌肉》參考教案 教科版 教學目標 科學概念： 身體的肢體活動由骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉共同完成，不同的運動形式，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的組合結(jié)構(gòu)也會有不同。 過程與方法： 1.能夠在觀察的基礎(chǔ)上，做出上肢結(jié)構(gòu)形態(tài)的觀察記錄，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進行補充完善。 2.能查閱資料，了解有關(guān)上肢結(jié)構(gòu)的知識，能夠?qū)φ召Y料完善并糾正自己對人體結(jié)構(gòu)的認識。 3.能夠?qū)討B(tài)的身體活動過程分解為若干動作分別進行細致有目的的觀察活動。 情感態(tài)度與價值觀： 1.能夠在獨立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。 2.能夠正確對待觀察、研究中不完善的結(jié)果，善于在反復觀察、研究中完善認識。 教學重點 了解在運動中，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)運動，及身體在做不同運動的過程中，骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉所發(fā)揮的作用。 教學難點 用觀察記錄的方式記錄下每一段學習中對研究議題的想法與思考過程。 教學準備 人體基本結(jié)構(gòu)圖、骨骼模型等。 教學過程 一、引入： 我們的身體里有一個支架，這就是骨骼。骨骼支撐著我們的身體，保護著我們的內(nèi)臟器官，使我們能進行各種各樣的活動。骨骼能獨立運動嗎？有哪些組織與骨骼協(xié)調(diào)工作呢？ 二、觀察上肢的運動 1.拿重物：學生體驗一側(cè)手臂完成拿起啞鈴動作。感受肌肉在運動中的變化和作用； 嘗試使用不同的觀察方法來了解運動中骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)運動。能感受到拿起、放下時都在用力、肌肉變化不同。 觀察方法及觀察目的 分解觀察上肢運動，降低觀察難度。 借助對上肢活動的感受，了解骨骼關(guān)節(jié)與肌肉的關(guān)系。 2.記錄我們的觀察 用圖文記錄觀察所得，強調(diào)將學生觀察到的事實、體驗到的感受，通過圖畫、文字真實的表現(xiàn)出來。 交流 與相關(guān)資料比對（完善自己的認識） （是重要的學習方法） 通過觀察記錄，學生把自己對于上肢骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉在活動中的關(guān)系，直觀表現(xiàn)出來。 3.觀察與骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉相似的物體 對骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)認識的拓展，利用現(xiàn)代機械上的類似構(gòu)造，直觀地表現(xiàn)三者的功能特點。 經(jīng)常參加體育鍛煉能使我們的骨骼粗壯、肌肉發(fā)達、關(guān)節(jié)更加靈活。 再次明確三者關(guān)系，并上升到健康生活的高度。 三、課的延伸。 參加體育鍛煉和我們的骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)的關(guān)系。 板書設(shè)計： 骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉 骨骼 關(guān)節(jié) 肌肉