學(xué)校食堂食品

1、食堂飯?zhí)脤W(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全常識(shí)學(xué)習(xí)資料 為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,減少和消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故, 一學(xué)校食堂衛(wèi)生要求 一原料采購(gòu)衛(wèi)生要求 1必須確認(rèn)食品經(jīng)營(yíng)者持有有效的食品衛(wèi)生許可證,并感觀檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量.禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)酸敗污穢不。

2、學(xué)校幼兒園食堂食品留樣制度根據(jù)國(guó)家的產(chǎn)品質(zhì)量法食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生規(guī)范的相關(guān)法規(guī)為保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,及時(shí)查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,實(shí)行食品留樣制度.1提供給師生員工食用的每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)非食品。

3、樺甸八中食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度 一食堂原料采購(gòu)必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé),并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí); 二定點(diǎn)采購(gòu)食品及食品原料,采購(gòu)定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等,采購(gòu)肉禽類(lèi)食品要索取檢疫證明,采購(gòu)非定型包裝食品時(shí)要檢查。

4、羅舊小學(xué)食堂食品安全責(zé)任制為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理,有效控制學(xué)校食品安全,保障師生員工身體健康,推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度的進(jìn)一步落實(shí),全面開(kāi)展食堂食品安全自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,加強(qiáng)食品安全事故防控,確保廣大師生飲食安全.根據(jù)中。

5、馬蹄鎮(zhèn)茶堰小學(xué)食堂食品管理工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)制度職責(zé)茶堰小學(xué)堂食品安全責(zé)任制為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,防止食物中毒或者其他食源性疾患的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法食品安全法實(shí)施條例學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定等法律。

6、xxxx學(xué)校食堂食品安全管 理 制 度 匯 編 xxxx學(xué)校食堂食品安全管理制度匯編目 錄1. 從業(yè)人員健康管理制度22. 從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度33. 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度44. 從業(yè)人員工作服管理制度55. 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度6。