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開(kāi)題報(bào)告答辯,,機(jī)械電氣化工程學(xué)院,分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì),班級(jí):學(xué)生:學(xué)號(hào):指導(dǎo)教師:,匯報(bào)內(nèi)容,選題背景研究目的與意義國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀研究目標(biāo)研究主要內(nèi)容難點(diǎn)問(wèn)題創(chuàng)新點(diǎn),1選題背景,核桃在地區(qū)有很大的產(chǎn)量,如果只是單一的賣(mài)核桃,價(jià)格很低,利潤(rùn)也不高,所以需要進(jìn)行核桃的深加工,提高利潤(rùn)率。進(jìn)行核桃的深加工就需要對(duì)核桃進(jìn)行破殼,而在地區(qū),很大一部分是用人工破殼,破殼效果差,工作效率很低,大約只有每小時(shí)15公斤,在機(jī)械破殼的比率只有百分之二。所以在此基礎(chǔ)上核桃破殼機(jī)應(yīng)用而生。,當(dāng)前一些核桃破殼機(jī)的適應(yīng)性較差,不能很好的對(duì)核桃進(jìn)行破殼,破殼效率和質(zhì)量都較差。,2研究目的與意義,本項(xiàng)研究的目的是在保證一定整仁率的情況下提高核桃破殼的效率,本課題設(shè)計(jì)先用篩子對(duì)大小不同的核桃進(jìn)行分級(jí),凹型對(duì)輥的對(duì)轉(zhuǎn)對(duì)核桃進(jìn)行擠壓式的破殼,因?yàn)樵O(shè)計(jì)方面的原因,所以能夠大大提高破殼的效率,使核桃破殼從人工破殼方面解放出來(lái),大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。因?yàn)槠茪ず蟮墓视糜谏罴庸ぃ砸材軌蛱岣呃麧?rùn)率,增加農(nóng)民收入。因此此項(xiàng)研究很有意義。,核桃要完成破殼的工序是要等青皮脫落后,一定時(shí)間內(nèi)核桃本身脫去水分后才進(jìn)行。在過(guò)去,我國(guó)核桃破殼主要是靠人工來(lái)完成,在一些農(nóng)家地方用專用的小孔模具來(lái)撞擊完成破殼工序。隨著核桃業(yè)的不斷發(fā)展,手工破殼已經(jīng)不能完全滿足社會(huì)的需要。因此,采用機(jī)械式的破殼方式是滿足社會(huì)和生產(chǎn)率唯一選擇。當(dāng)前核桃破殼取仁的方法主要有:①離心式碰撞破殼。②化學(xué)腐蝕。③真空破殼取仁。④超聲波破殼。⑤定間隙擠壓破殼。其中采用第一種方法破殼時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的碎仁,所以此方法很少被應(yīng)用;第二種方法,由于在實(shí)際操作中仁易受到腐蝕不好控制,產(chǎn)生的廢水廢液還有可能污染環(huán)境,所以應(yīng)用的也很少;第三、四種破殼方法,需要的破殼設(shè)備昂貴,這無(wú)疑增加了破殼成本,并且破殼效果也不能達(dá)到人們的要求;只有第五種方法值得探索。,3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,我國(guó)核桃破殼機(jī)具發(fā)展緩慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于種植業(yè)的發(fā)展,在一些生產(chǎn)應(yīng)用的機(jī)具中,存在如下幾個(gè)突出的問(wèn)題,因而,難以推廣應(yīng)用。(1)剝殼率低。不少剝殼機(jī)漏剝或剝殼不完全,果仁去凈率不高,有些剝殼機(jī)剝殼率只有50%。這是核桃剝殼機(jī)推廣使用的最大障礙。(2)損失率高。由于參數(shù)選擇不合理,造成剝殼不完全現(xiàn)象嚴(yán)重,碎仁夾帶在碎殼中難以回收而被棄除。有些機(jī)具果仁損失率高達(dá)20%。(3)果仁完整性差。有些機(jī)具的設(shè)計(jì),為了減少漏剝或剝殼不完全現(xiàn)象,一味追求剝殼率的提高,導(dǎo)致高的破碎率,從而降低了產(chǎn)品的商品價(jià)值。(4)通用性差。一般剝殼機(jī)僅能用于某一品種堅(jiān)果的剝殼作業(yè),對(duì)于不同品種的堅(jiān)果,不能通過(guò)更換主要零部件來(lái)實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。(5)機(jī)具性能不穩(wěn)定,適應(yīng)性差。為某類(lèi)核桃專門(mén)開(kāi)發(fā)的專用機(jī)型,在該核桃品種、大小規(guī)格、外殼形狀和含水量等因素出現(xiàn)變化時(shí),剝殼機(jī)具剝殼性能就變差。(6)作業(yè)成本偏高。我國(guó)核桃剝殼機(jī)具尚未形成規(guī)模和系列,多數(shù)是單機(jī)制造,制造的工藝水平低、成本高、也因?yàn)橥ㄓ眯圆?,不能一機(jī)多用,使得生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備配置的成本高,致使加工核桃的作業(yè)成本增加。,1、現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置主要有:錐輥式分級(jí)裝置、圓孔篩分級(jí)裝置和柵式滾筒分級(jí)裝置三種。(1)錐輥式分級(jí)裝置錐輥式分級(jí)裝置,采用一對(duì)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的錐形輥,核桃在兩錐形輥的帶動(dòng)下不停地上升和下落,同時(shí),核桃在重力和上端核桃對(duì)其側(cè)向擠壓力的共同作用下沿錐形輥向下移動(dòng),直至兩錐形輥的間隙大于核桃的直徑時(shí),核桃通過(guò)間隙落下。該裝置分級(jí)效果不好,原因①核挑大量喂入時(shí),上層的核挑無(wú)法及時(shí)地與下層的核桃進(jìn)行交換,造成前一級(jí)的核挑在后一級(jí)甚至后幾級(jí)才被分離出去,出現(xiàn)分級(jí)混雜現(xiàn)象。②由于有相當(dāng)一部分核桃是橢球形的,這些核桃在下滑時(shí),會(huì)因下滾姿態(tài)的不同,而在不同的位置下落,從而造成分級(jí)誤差。(2)圓孔篩分級(jí)裝置篩孔由右往左逐漸變大,核桃在重力和離心力的共同作下沿篩壁下滑并通過(guò)合適的孔口落下。該裝置的一個(gè)缺點(diǎn)是,在分級(jí)的過(guò)程中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)孩桃堵塞篩孔的現(xiàn)象,尤其是在核桃大量喂人時(shí)。(3)柵式滾筒分級(jí)裝置該裝置是由具有一定錐度的柵條組成的,滾簡(jiǎn)的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)核桃不停地上升、下落,并在重力和離心力的驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng),直至從滾簡(jiǎn)中脫出。該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,能耗低、分級(jí)均勻度高。,現(xiàn)有的破殼機(jī)械原理圖,4研究目標(biāo),現(xiàn)階段,隨著工農(nóng)業(yè)的發(fā)展,核桃產(chǎn)業(yè)逐年遞增,相應(yīng)的破殼機(jī)械種類(lèi)也有很多,特別是國(guó)外的技術(shù)已經(jīng)很先進(jìn),在破殼流程中幾乎不用人工的參與,但國(guó)內(nèi)的破殼機(jī)械還存在一系列的問(wèn)題,為了使破殼機(jī)械在生產(chǎn)中發(fā)揮高效率作用,需要對(duì)各個(gè)破殼機(jī)械裝置進(jìn)行比較,進(jìn)行完善其功能?,F(xiàn)階段我國(guó)核桃破殼機(jī)械的研究目標(biāo)是:(1)提高機(jī)械的兼容性和適應(yīng)性。當(dāng)前,相當(dāng)多的核桃破殼機(jī)械設(shè)計(jì)有局限性。它們只能應(yīng)用在具有特定的地區(qū)生長(zhǎng)環(huán)境的某類(lèi)核桃中,其兼容性和適應(yīng)性較差。提高機(jī)械的通用性和適應(yīng)性,通過(guò)變換核桃破殼機(jī)械的主要部件達(dá)到同時(shí)具備對(duì)其他帶殼堅(jiān)果進(jìn)行脫殼加工的功能已成為核桃破殼機(jī)械發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)和新的挑戰(zhàn),如何研制出滿足兼容性和適應(yīng)性的要求的工作部件,改進(jìn)技術(shù)工藝,提高生產(chǎn)效率,給核桃破殼機(jī)械作業(yè)的發(fā)展提出了新的難題。(2)提高機(jī)械脫殼率,降低破損率。核桃機(jī)械破殼存在的破碎率高、整仁率低的問(wèn)題是一直制約核桃實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)加工的重要問(wèn)題,對(duì)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了一定影響。處理好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到核桃破殼機(jī)械在未來(lái)的發(fā)展和應(yīng)用。一方面,提高核桃破殼機(jī)械的核心技術(shù),改進(jìn)工作部件,改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu),研發(fā)新的脫殼機(jī)理,優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);另一方面,進(jìn)一步改進(jìn)和完善整體配置,提高脫殼率,降低核桃仁破損率。,5研究主要內(nèi)容,,查找選題相關(guān)的文獻(xiàn)資料,確定思路框架,具有整體意識(shí);對(duì)分級(jí)裝置,破殼機(jī)構(gòu)及傳動(dòng)系統(tǒng)等關(guān)鍵部分進(jìn)行設(shè)計(jì);完成破殼機(jī)的三維模型以及相關(guān)技術(shù)圖紙材料;對(duì)關(guān)鍵部件進(jìn)行強(qiáng)度、剛度校核,以及進(jìn)行受力分析。對(duì)整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,優(yōu)化,6難點(diǎn)問(wèn)題,核桃的大小不均,在受力時(shí)就不一樣,所以需對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí)破殼,分級(jí)時(shí)所用的篩子篩孔大小的確定可能需要做大量的試驗(yàn)來(lái)確定。在破殼時(shí)需要兼顧破殼的效果,提高整仁率,降低碎仁率,所以需要對(duì)擠壓輥的形狀進(jìn)行設(shè)計(jì)。根據(jù)不同品種的核桃,擠壓輥之間的間隙有不同的要求,所以擠壓輥的間隙要可調(diào)。,7創(chuàng)新點(diǎn),在進(jìn)行破殼時(shí)對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí)處理,提高整體的破殼質(zhì)量擠壓輥分為固定輥和可調(diào)節(jié)輥,能夠調(diào)節(jié)輥間間隙,以應(yīng)對(duì)不同大小,不同品種的核桃擠壓輥的形狀設(shè)計(jì)較為合理,提高整仁率,降低碎仁率設(shè)計(jì)有收集裝置,避免人工收集,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,歡迎大家予以批評(píng)指正!,