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畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)（論文）開 題 報(bào) 告
題 目 水果分選機(jī)設(shè)計(jì)
二級(jí)學(xué)院 機(jī)械工程學(xué)院
專 業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 班 級(jí)
姓 名
指導(dǎo)教師
時(shí) 間
1、本課題的研究目的及意義
目的：近年來，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和人民生活水平的提高，國(guó)內(nèi)外水果品種越來越多，人們對(duì)水果的品質(zhì)也有了更高的要求。為了提高水果的加工質(zhì)量和出品等級(jí)，需要對(duì)水果進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量分級(jí)和大小分級(jí)?，F(xiàn)有的水果分選機(jī)大多結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，一般多以大型生產(chǎn)線為主，制造成本較高，分選效率也較低，分選成本較高，現(xiàn)有的水果分選機(jī)又以重量分選機(jī)為主，而農(nóng)產(chǎn)品基地的水果銷售多以尺寸大小、質(zhì)地為衡量標(biāo)準(zhǔn)，重量分選機(jī)就不適合在農(nóng)產(chǎn)品基地使用。
意義：水果分選是水果進(jìn)入流通領(lǐng)域的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水果生產(chǎn)的效益。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，異地銷售、大宗農(nóng)產(chǎn)品交易和農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易等均離不開標(biāo)準(zhǔn)化。而水果分選就是實(shí)現(xiàn)蘋果商品標(biāo)準(zhǔn)化的最基礎(chǔ)的一步。我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，但絕大部分蘋果來源于農(nóng)村集體和個(gè)體種植戶，其品質(zhì)差別很大，加上采摘及運(yùn)輸過程中不同程度的損傷等影響，給水果的分選工作帶來一定的困難。目前蘋果分選工作多由人工完成，缺點(diǎn)是勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)率低且分選精度不穩(wěn)定。采用微機(jī)控制的機(jī)電一體化設(shè)備來代替人工作業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)蘋果分選的自動(dòng)化，有效地提高分選效率和分選精度。因此，研究開發(fā)水果采后的自動(dòng)化處理設(shè)備，對(duì)蘋果進(jìn)行分級(jí)篩選然后銷售或加工
2、本人對(duì)課題任務(wù)書提出的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可行性分析
任務(wù)要求：1、完成水果輸送大小分類的主要功能的工作原理方案制定。
2、完成設(shè)計(jì)計(jì)算和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
3、完成三維建模及裝配。
4、完成仿真及重要零部件的CAE分析
可行性分析：目前，蘋果類圓形水果種類很多，但同一種類圓形水果的密度差異甚小，因此按大小對(duì)此類水果分級(jí)是科學(xué)的。通過大量調(diào)查，分析研究，目前可用于蘋果類圓形水果分級(jí)的分選機(jī)大致可分為大小分選機(jī)、重量分選機(jī)、外觀品質(zhì)分選機(jī)和內(nèi)部品質(zhì)分選機(jī)。
該水果分級(jí)分選機(jī)是由分級(jí)滾筒、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和電動(dòng)機(jī)組成。采用電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，通過帶輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，將運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳送到直齒圓柱齒輪減速器，然后再通過鏈輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，將所需的運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳送至分級(jí)滾筒上，從而實(shí)現(xiàn)水果的分選。整個(gè)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單且易于操作，便于維護(hù)，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，為實(shí)現(xiàn)水果加工機(jī)械化與規(guī)?；峁┝饲疤?。結(jié)合實(shí)際情況及需要，我們選擇用大小分級(jí)法對(duì)水果進(jìn)行分級(jí)工作，該分選設(shè)備簡(jiǎn)易，應(yīng)用廣，較容易實(shí)現(xiàn)。
3、本課題的關(guān)鍵問題及解決問題的思路
設(shè)計(jì)中參考了一些食品機(jī)械（如分選機(jī)）的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在這基礎(chǔ)上我根據(jù)分選機(jī)的原理對(duì)整個(gè)機(jī)器的分選部分做了簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。整體的設(shè)計(jì)涉及到水果分選方式的選擇、電動(dòng)機(jī)的選型、二級(jí)減速器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、傳感器選型、傳動(dòng)等方面的內(nèi)容。本設(shè)計(jì)能實(shí)現(xiàn)分選這個(gè)主要方面的功能，能實(shí)現(xiàn)最基本的分選水果的動(dòng)作要求。
需要解決的問題：
(1) 水果分選機(jī)分類方式的確定；
(2) 如何實(shí)現(xiàn)該類分選方式對(duì)水果的自動(dòng)分級(jí)；
(3) 傳動(dòng)方式的設(shè)計(jì)，選擇和計(jì)算；
本設(shè)計(jì)的總體方案：
1.進(jìn)行水果自動(dòng)分選機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單的受力分析；
2.根據(jù)設(shè)計(jì)的需要合理布置分選機(jī)的空間位置；
3.整體結(jié)構(gòu)的安裝方案；
4.在設(shè)計(jì)中要綜合考慮機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)，要針對(duì)客觀實(shí)際綜合進(jìn)行設(shè)計(jì)。
4、完成本課題所需的工作條件（如工具書、計(jì)算機(jī)、實(shí)驗(yàn)、調(diào)研等）及解決辦法
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2）科學(xué)計(jì)算器，計(jì)算機(jī)，三維建模軟件（Solidworks、AutoCAD等），學(xué)校圖
書館、數(shù)據(jù)庫；
3）水果分選機(jī)廠實(shí)地調(diào)研以及向?qū)I(yè)工程師請(qǐng)教。
5、工作方案分析及進(jìn)度計(jì)劃
工作方案分析
第一階段：準(zhǔn)備階段。大致了解需要收集的資料的來源和相關(guān)課題內(nèi)容的了解；
第二階段：資料收集階段。通過書籍、網(wǎng)站等查找與課題相關(guān)的資料；
第三階段：資料分析階段。把收集回來的資料進(jìn)行整理、歸類分析，及時(shí)糾正錯(cuò)誤；第四階段：編寫工作說明書。資料分析后草擬工作說明書。；
第五階段：反饋、修改工作說明書。
進(jìn)度計(jì)劃
1-4周 完成英文文獻(xiàn)翻譯、文獻(xiàn)綜述、任務(wù)書以及開題報(bào)告
5-7周 水果分選機(jī)工藝分析，確定總體方案設(shè)計(jì)
8-9周 三維建模、初步造型及設(shè)計(jì)
10-11周 運(yùn)動(dòng)仿真以及具體結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)
12-13周 工程圖的繪制
13-14周 完成課題論文的撰寫
15-16周 準(zhǔn)備畢業(yè)論文答辯
報(bào)告人：
年 月 日
指導(dǎo)教師意見
指導(dǎo)教師：
年 月 日
開題報(bào)告應(yīng)根據(jù)教師下發(fā)的設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下由學(xué)生獨(dú)立撰寫。