制酒葡萄除梗破碎機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

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- 1 - 1 畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū) 課 題 制酒葡萄除梗破碎機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 專(zhuān) 業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 年 級(jí) 級(jí) 姓 名 學(xué) 號(hào) 指 導(dǎo) 教 師 （簽字） 學(xué) 院 院 長(zhǎng) （簽字） 年 月 日 課題 來(lái)源 來(lái)源于企業(yè) - 2 - 課 題 目 的 、 意 義 本課題處理對(duì)象：葡萄果串。葡萄除梗破碎機(jī)，包含三部分功能： 1）進(jìn)料：通過(guò)進(jìn)料螺旋將葡萄果串輸入； 2）除梗：將果梗從果穗上除去； 3）破碎：使?jié){果破碎，便于果汁流出。 4）果漿分離：將果肉、果漿等則從篩孔中排出并落入下部螺旋排料器，再經(jīng)果漿出口排出。 工藝過(guò)程：當(dāng)葡萄從料斗 1 投入后，在螺旋 2 的推動(dòng)下向右進(jìn)入篩筒 3進(jìn)行除梗，梗在除梗螺旋 4 的作用下被摘除并從果梗出口 6 排出。設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1）除梗筒體含螺旋形狀 2）雙輥破碎裝置。上述兩部分要設(shè)計(jì)得當(dāng)，在破碎過(guò)程中注意：降低葡萄汁中懸浮物含量，避免撕碎果皮 、壓破種子、碾碎果梗。在釀造白葡萄酒時(shí)，應(yīng)避免果汁與皮渣接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 要 求 課題的主要技術(shù)要求： 公稱(chēng)直徑 500 生產(chǎn)能力 t/d 30~45 電機(jī)功率 型尺寸 (長(zhǎng) x 寬 x 高 )200題工作量要求： 完成包括總裝配圖、部件圖、主要零件圖在內(nèi)的圖紙不少于 2 張 設(shè)計(jì)計(jì)算說(shuō)明書(shū)不少于 字。 課 題 主 要 內(nèi) 容 及 進(jìn) 度 課題主要內(nèi)容： 要求學(xué)生完成：進(jìn)行除梗破碎機(jī)工 作原理分析，確定其功能結(jié)構(gòu)方案，然后對(duì)各個(gè)子部件進(jìn)行設(shè)計(jì)。結(jié)構(gòu)組成：料斗、螺旋、篩筒、除梗螺旋、破碎裝置以及排料裝置。 工作進(jìn)度： 收集、研究資料 開(kāi)題，擬訂總體設(shè)計(jì)方案 修改、完善開(kāi)題報(bào)告 系統(tǒng)有關(guān)設(shè)計(jì)計(jì)算，繪制總裝配圖 主要零件的零件計(jì)算分析、校核 繪制主 要零件的零件圖 撰寫(xiě)設(shè)計(jì)計(jì)算說(shuō)明書(shū) 修改及準(zhǔn)備答辯 - 3 - 附結(jié)構(gòu)示意圖： - 4 -