八年級生物上冊5.4.1《細菌和真菌的分布》課件（打包4套）（新版）新人教版.zip

八年級生物上冊5.4.1《細菌和真菌的分布》課件（打包4套）（新版）新人教版.zip,細菌和真菌的分布,年級,生物,上冊,5.4,細菌,真菌,分布,課件,打包,新版,新人 第四章分布廣泛的細菌和真菌 第一節(jié)細菌和真菌的分布 腐敗變質的食物 個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 一 觀察菌落 1 什么是菌落 2 細菌菌落和真菌菌落區(qū)別 小 大 大多數光滑黏稠或干燥粗糙 絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 灰 白或黃 紅 褐 綠 黑 黃 細菌菌落 真菌菌落 細菌的菌落 真菌的菌落 易錯點 下面關于菌落的敘述中 錯誤的是A 用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落B 菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的C 細菌的菌落一般比真菌的小D 只要有合適的條件 不需要人工的培養(yǎng) 在自然條件下也可以形成菌落 A 3 培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法 1 配制培養(yǎng)基 2 高溫滅菌 3 冷卻接種 4 恒溫培養(yǎng) 瓊脂 牛肉汁 培養(yǎng)基 殺滅培養(yǎng)基上原有的細菌和真菌的孢子 把少量的細菌或真菌放到培養(yǎng)基上的過程 此過程在無菌條件下進行 把接種后的培養(yǎng)皿放在溫度適宜的地方 1 探究 檢驗不同環(huán)境中的細菌和真菌 不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎 哪種環(huán)境中更多一些 哪種環(huán)境中少一些 哪種環(huán)境中根本沒有 二 細菌和真菌的分布 提出問題 假設一 不同環(huán)境中都有細菌和真菌 假設二 在經過嚴格高溫滅菌的條件下 沒有細菌和真菌 假設三 在不同環(huán)境條件下 細菌和真菌的分布多少不一樣 做出假設 1 沒有想好工作之前 不能打開培養(yǎng)皿 為什么 2 在標簽紙上標出組別 實驗日期 編號 將標簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面 3 為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 各有什么作用 制定計劃 防止空氣中的細菌和真菌孢子等落在培養(yǎng)基上 設置對照 一套培養(yǎng)皿不做處理 為對照組 另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理 為實驗組 4 在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌 6 設計好觀察記錄的表格 計劃好觀察的時間 次數 要在恒溫箱或室內溫暖的地方培養(yǎng) 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng) 某生物興趣小組對 檢測不同環(huán)境中的細菌 探究實驗做出了如下設計 材料用具 裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 已高溫滅菌 若干個 無菌棉棒 標簽紙 培養(yǎng)箱 檢測環(huán)境 手和教室的空氣 實驗設計 第一步 取三個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 已高溫滅菌 編號1 2 3 將標簽紙貼在培養(yǎng)皿的底部 第二步 取1只無菌棉棒 擦拭某同學的手心 打開1號培養(yǎng)皿 將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹 蓋好封嚴 打開2號培養(yǎng)皿 將其暴露在教室空氣中約10分鐘 蓋好封嚴 3號培養(yǎng)皿不做任何處理 第三步 將1 2 3號培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 每天觀察一次 并做好記錄 針對訓練 請根據上述實驗設計 回答下列問題 1 該實驗探究的問題是 2 設計3號培養(yǎng)皿的目的是 它最適合與號培養(yǎng)皿組合形成對照實驗 其實驗變量是 3 科學地講 3號是否可以作為1號實驗的對照組 理由是 手和教室空氣中的細菌數量一樣多嗎 形成對照 2 是否接種細菌 不能 打開1號培養(yǎng)皿用無菌棉棒接種時空氣中的細菌也有可能進入 因此有兩個變量 1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無菌棉棒 因為經高溫處理后 可以將培養(yǎng)皿上 培養(yǎng)基內混有的細菌和真菌的孢子殺死 這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染 實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基 討論 2 提示4相當于細菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟 提示4中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟 3 通過各組的交流 你認為細菌和真菌的分布情況怎樣 細菌和真菌幾乎無處不在 但在不同環(huán)境中分布的多少不同 如手 硬幣上附著的細菌和真菌較多 4 什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌 在這個探究中 不可能有細菌和真菌的情況存在嗎 是什么情況 為什么 經過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在 如對照組的一套培養(yǎng)皿 因為對照組的培養(yǎng)皿經高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài) 5 根據你的探究活動進行總結 細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件 細菌和真菌生活必須具有的條件是 水 營養(yǎng)物質 適宜的溫度 一定的生存空間 2 細菌和真菌的分布特點 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣工農業(yè)產品人體及動物極端環(huán)境 3 細菌和真菌的生存需要的條件 基本條件 特殊條件 水分 適宜的溫度 營養(yǎng)物質和一定的生存空間 有些細菌生活需要氧 有些則不需要 在有氧條件下生長繁殖受到抑制 如 乳酸菌 根據細菌 真菌的生存條件你會向媽媽提出什么樣的保存食物的合理化建議 科學與生活 泡菜壇 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸 泡菜壇的結構 既要加蓋 還要用一圈水來封口 你能推測其中的科學道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境 因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸 易錯點 3 細菌和真菌的營養(yǎng)方式 大多數細菌和真菌都不能自己制造有機物 必須依靠現成的有機物作為營養(yǎng) 所以營養(yǎng)方式 異養(yǎng) 1 科學家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中 發(fā)現了古細菌 古細菌的存在說明了什么問題 說明了古細菌適應環(huán)境的能力非常強 也說明了細菌的分布很廣泛 課堂練習 說一說 2 炎熱的夏天 食物容易腐敗 得腸胃炎的人也較多 這是為什么 洗凈晾干的衣服不會長霉 而臟衣服鞋就容易長霉 這是為什么 因為炎熱的夏季 空氣濕度大 溫度高 適宜細菌 真菌的繁殖和生長 食物保存不當或時間過長 就會因被細菌 真菌污染而變質 人吃了變質的食品 就容易患腸胃炎 洗凈晾干的衣服干燥 缺乏營養(yǎng)物質 這種環(huán)境不適合真菌的繁殖 所以不會長霉 反之 臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境 就容易長霉 這個實驗結果表明A B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別 A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存 而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存 這說明不同細菌需要的生存條件不同 3 某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A B兩種細菌進行培養(yǎng) 同時 他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片 經過恒溫培養(yǎng)了一天后 鹽紙片周圍只有A細菌生長 你對這個實驗結果怎樣解釋 說一說 愛你周圍的人並使他們快樂 同學們再見 人教版生物八年級上冊第五單元第四章第一節(jié) 細菌和真菌的分布 真菌 生活中的細菌 抹布和砧板上的細菌 針頭上的細菌 如何才能一睹細菌的 廬山真面目 1 電子顯微鏡或高倍顯微鏡觀察 2 通過觀察 來研究細菌和真菌 菌落 一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體 菌落 酵母菌 光學顯微鏡40X 光學顯微鏡 電子顯微鏡 大腸桿菌 酵母菌 一 什么是菌落 一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體 細菌很小 大部分真菌的個體也比較小 為便于觀察和檢測 可以在培養(yǎng)皿中加入適于細菌或真菌生長的物質 制成培養(yǎng)基來培養(yǎng) 在培養(yǎng)基上 它們會迅速繁殖 形成肉眼可見的菌落 由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落 觀察菌落圖5 40就是在培養(yǎng)基上生長的菌落 請觀察它們的形態(tài) 細菌的菌落比較小 表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 真菌的菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍 霉菌形成的菌落常呈絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 有時還能呈現紅 褐 綠 黑 黃等不同的顏色 從菌落的形態(tài) 大小和顏色 可以大致區(qū)分細菌和真菌 以及它們的不同種類 細菌菌落 真菌 霉菌 菌落 區(qū)別 形態(tài) 大小 顏色 肺炎鏈球菌 金黃色葡萄球菌 細菌菌落 真菌 霉菌 菌落 紅曲霉 黃曲霉 毛霉 青霉 葡萄球霉 真菌 霉菌 菌落 細菌的菌落 真菌的菌落 光滑粘稠或粗糙干燥 絨毛狀 絮狀蜘蛛網狀 小 大 白色 少數其他顏色 紅 褐 綠黑 黃色等 二 比較細菌菌落和真菌菌落 三 細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基 牛肉汁 瓊脂高溫滅菌冷卻4 接種 將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上5 恒溫培養(yǎng) 把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中 也可以放在室內溫暖的地方進行培養(yǎng) 5 觀察菌落 2 高溫滅菌 4 恒溫培養(yǎng) 三 培養(yǎng)細菌和真菌的方法 1 配制培養(yǎng)基 培養(yǎng)步驟 1 配制培養(yǎng)基 2 高壓滅菌 3 接種 4 恒溫培養(yǎng) 三 培養(yǎng)細菌或真菌的方法 培養(yǎng)步驟 1 配制培養(yǎng)基 2 高壓滅菌 3 接種 4 恒溫培養(yǎng) 培養(yǎng)皿 培養(yǎng)基 瓊脂牛肉汁 配制培養(yǎng)基 高壓滅菌 接種 冷卻后進行 恒溫培養(yǎng) 培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法 相應目的 具體操作 配制培養(yǎng)基 滅菌 接種 培養(yǎng) 提供生存條件 殺死其他雜菌 將菌種移入培養(yǎng)基 提供適宜的生長環(huán)境 加入基質和營養(yǎng)物質 高溫 高壓 在無菌狀態(tài)下進行 放在適宜的溫度下培養(yǎng) 1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無菌棉棒 因為經高溫處理后 可以將培養(yǎng)皿上 培養(yǎng)基內混有的細菌或真菌殺死 這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染 實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上細菌或真菌的污染培養(yǎng)基 2 提示 相當于細菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟 接種 P69討論 3 通過各組的交流 你認為細菌和真菌的分布情況怎樣 4 什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌 在這個探究中 不可能有的情況是哪一種 為什么 細菌和真菌幾乎無處不在 經過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌 在這個探究中 經高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌 因為滅菌后一直處在密封狀態(tài) 水 有機物 適宜的溫度和一定的生存空間等 5 根據你的探究活動進行總結 細菌和真菌的生活必需哪些基本條件 生存基本條件 1 水分2 適宜的溫度3 有機物質4 有的還需要特殊條件 四 細菌和真菌的生活需哪些基本條件 五 細菌和真菌的分布特點 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣工農業(yè)產品人體及動物極端環(huán)境 如寒冷的極地 很熱的熱泉 1 1997年 人們在大西洋底部3650米深處的一個熱液噴口處發(fā)現了一種名為 延胡索酸火葉菌 的細菌 該熱液噴口的溫度高達113 C 因此 人們將該溫度認定為生命忍耐的高溫極限 然而 此后人們又在太平洋底部2400米深處的一個熱液噴口發(fā)現了另一種微生物 名為 Strain121 研究人員將 Strain121 標本置于溫度高達121 C的高壓滅菌器中進行實驗 經過近10小時的高溫高壓蒸煮 這種微生物竟然能夠存活下來并且還在繼續(xù)繁殖 四 廣泛分布的細菌和真菌 2 美國的J A Baross發(fā)現一些從火山口中分離出的細菌可以生活在250 的環(huán)境中 四 廣泛分布的細菌和真菌 探尋地球上的極端生命 高壓蒸煮10小時仍存活2008年06月27日09 29新浪科技據從事極端生命形態(tài)研究的美國亞利桑那大學科學家克里斯 伊姆佩介紹 地球上的生命遍布了世界的每一個角落 灼熱的酸堿地 干旱的沙漠 黑暗的海底 到處都有生命的存在 甚至在寒冷的兩極以及毒氣熏天的垃圾場 也不例外 這些具有極強生命力的有機體給人類以重要啟示 地球上的生命也許能夠在寒冷干旱的火星氣候下 在木衛(wèi)二的酸性環(huán)境下生存 甚至在太陽系外的其他宇宙空間中都有存活的可能 科學家們表示 盡管海底熱液噴口的溫度高達數百攝氏度 但它們的周圍仍然存活著長管蟲 蠕蟲 蛤類 貽貝類 還有蟹類 水母 藤壺等特殊的生物群落 有科學家將這樣五彩繽紛 生機勃勃的海底生物世界稱為海底 生命綠洲 1980年日本深潛器在太平洋加拉帕戈斯群島附近考察發(fā)現 在一處深淵90 C熱水中有僵死的生物細菌 當下潛到2650米深處 那里水溫很高而且氣壓高達266個大氣壓 海底噴溢熱液中含有毒性的硫化氫 但那里卻存活著一大群微生物細菌 熱液砷化物礦床和深海生物群落被認為是海底發(fā)現錳結核資源以來又一重大的新發(fā)現 海底生物調查還發(fā)現 許多特殊的深海生物群落與海底熱液噴口休戚相關 群落的不同生物種類的分布主要受水溫控制 它們一般圍繞噴溢口中心呈環(huán)帶狀分布 在離噴口不遠水溫60至120攝氏度處 是大量的細菌和古細菌微生物 水溫20至50攝氏度 生活著大量的蠕蟲動物 水溫2至15攝氏度間各種生物門類都有 主要是管狀蠕蟲 雙殼類和蛤類 科學家們由此推測 海底噴溢口周圍大量細菌微生物體內細胞有一種特殊的 嗜熱基因 可為其它生物的生存提供豐富的營養(yǎng)餌料 火星上也曾經出現過熱液噴口 而且木衛(wèi)二的冰層下面可能仍然存在熱液噴口 因此 科學家們認為應該將火星和木衛(wèi)二作為探索地球外宇宙生命存在的首要目標 生存基本條件 1 水分2 適宜的溫度3 有機物質4 有的還需要特殊條件 五 細菌和真菌的生活需哪些基本條件 泡菜壇 1 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸 泡菜壇的結構 既要加蓋 還要用一圈水來封口 你能推測其中的科學道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境 因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸 說一說 2 炎熱的夏天 食物容易腐敗 得腸胃炎的人也較多 這是為什么 洗凈晾干的衣服不會長霉 而臟衣服鞋就容易長霉 這是為什么 因為炎熱的夏季 空氣濕度大 溫度高 適宜細菌 真菌的繁殖和生長 食物保存不當或時間過長 就會因被細菌 真菌污染而變質 人吃了變質的食品 就容易患腸胃炎 洗凈晾干的衣服干燥 缺乏營養(yǎng)物質 這種環(huán)境不適合真菌的繁殖 所以不會長霉 反之 臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境 就容易長霉 這個實驗結果表明A B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別 A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存 而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存 這說明不同細菌需要的生存條件不同 3 某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A B兩種細菌進行培養(yǎng) 同時 他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片 經過恒溫培養(yǎng)了一天后 鹽紙片周圍只有A細菌生長 你對這個實驗結果怎樣解釋 說一說 說一說 4 夏天 受潮的糧食 衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛 為什么受潮的玻璃 石頭 水泥墻不易發(fā)霉 受潮的糧食 衣物和皮鞋能為霉菌生長提供必要的環(huán)境條件和有機物 而受潮的玻璃 石頭 水泥墻它們不能為霉菌提供現成的有機物 所以不易生霉 細菌和真菌的分布 小結 觀察菌落 培養(yǎng)基 適于細菌 真菌生長的物質 菌落 菌類繁殖后的集合體 分布 生存的基本條件 水分適宜的溫度有機物質有的需要特殊條件 廣泛分布于生物圈 問題 不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎 哪種環(huán)境中更多一些 哪種環(huán)境更少一些 哪種環(huán)境中根本沒有 探究思路 如果請你幫幼兒園的老師想個辦法 讓孩子們知道手上就有細菌或真菌 飯前必須洗手 你有什么辦法 參照下面的圖 探究不同環(huán)境中的細菌和真菌 材料用具每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 已經高溫滅菌 無菌棉棒 透明膠帶 標簽紙 放大鏡 觀察菌落 高溫滅菌 恒溫培養(yǎng) 培養(yǎng)細菌和真菌的方法 配制培養(yǎng)基 提示 1 沒有想好如何工作之前 不能打開培養(yǎng)皿 想一想 為什么要用兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 各有什么好處 目的是設置對照 一套不做處理 為對照組 一套做處理 為實驗組 2 在標簽紙上標出組別 實驗日期 編號 1號或2號 將標簽貼在培養(yǎng)皿的底面 3 在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌 4 應考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng) 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎 5 設計好觀察記錄的表格 計劃好觀察的時間 次數 兩套培養(yǎng)皿都需要在恒溫條件下培養(yǎng) 1 提出問題 2 作出假設 3 制定計劃 4 實施計劃 5 表達交流 6 分析結果 得出結論 科學探究是生物學學習的重要途徑 那么探究的步驟有哪幾步呢 其中1 2 3為本節(jié)內容 1 提出問題 先確定變量 2 作出假設 3 制定計劃 不同環(huán)境里都有細菌真菌嗎 馬路上的細菌真菌比草地多嗎 池塘里有細菌嗎 假設不同環(huán)境里都有細菌真菌 假設馬路上的細菌真菌比草地多 假設池塘里有細菌 小時候你有過不洗手就吃飯的習慣嗎 幫幼兒園的阿姨設計一個探究 說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習慣 請參照以下提綱分組進行計劃的制定 評價探究思路 1 你們組提出的問題 作出的假設是什么 2 標簽紙上應該寫些什么 貼在培養(yǎng)皿的什么位置合適 3 兩套培養(yǎng)皿各編上1號和2號 你們準備用幾號做實驗組 幾號做對照組 哪個可能無菌長出 見提示4 4 你們準備到哪兒去采樣 采樣是培養(yǎng)方法的第幾個步驟 兩個培養(yǎng)皿是否都需要打開采樣 如果是采樣的時間要一樣嗎 是否都要放在同一環(huán)境下培養(yǎng) 5 為什么要用無菌棉棒 培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在接種前為何要高溫滅菌 6 設計觀察記錄的表格 時間 次數 菌種 菌落數 請參照以下提綱分組進行計劃的制定 探究討論 1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無菌棉棒 因為經高溫處理后 可以將培養(yǎng)皿上 培養(yǎng)基內混有的細菌和真菌的孢子殺死 這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染 因此 在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿 以防止細菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上 實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基 2 提示4相當于細菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟 提示4中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟 3 通過各組的交流 你認為細菌和真菌的分布情況怎樣 細菌和真菌幾乎無處不在 但在不同環(huán)境中分布的多少不同 如手 硬幣上附著的細菌和真菌較多 4 什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌 在這個探究中 不可能有細菌和真菌的情況存在嗎 是什么情況 為什么 經過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在 如對照組的一套培養(yǎng)皿 因為對照組的培養(yǎng)皿經高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài) 1 細菌和真菌能在恒溫箱中的培養(yǎng)基上迅速繁殖 形成肉眼可見的菌落 其原因是 A培養(yǎng)基中含有水分B培養(yǎng)基中含有有機物C恒溫箱提供了適宜的溫度D是A B C 三項2 滿足了細菌 真菌生存的需要或真菌繁殖的后代形成的肉眼看見的集合體被成為 A真菌B細菌C菌落D菌痕3 在一個培養(yǎng)皿中有大大小小許多個細菌及真菌的菌落 細菌菌落的特征是 A面積比較大 呈絨毛狀B面積比較小 表面光滑粘稠C面積比較大 呈蜘蛛網狀D面積比較小 表面絮狀 自我評價 D C B 4 在培養(yǎng)基中加入牛肉汁 瓊脂是為了 A使培養(yǎng)基聞起來更香 容易吸引細菌B使培養(yǎng)基的表面看起來很粘稠C為細菌等生物的生活過程提供水分和無機鹽D為細菌等生物的生活提供有機物等5 打開培養(yǎng)皿 暴露在空氣中5 10分鐘 在蓋上 封好 過程中相當于細菌培養(yǎng)的那一個步驟 A恒溫培養(yǎng)B接種C消毒D制作培養(yǎng)基 自我評價 D B 6 細菌 真菌培養(yǎng)的一般方法有下面四個步驟 其中正確的操作順序是 配制培養(yǎng)基 接種 高溫滅菌 冷卻 恒溫培養(yǎng)A B C D 7 下列有關菌落的描述正確的是 A 每個菌落由大量不同種細菌組成 B 從菌落的形態(tài) 大小和顏色上 可以大致區(qū)分細菌和真菌以及它們的種類 C 細菌的菌落常呈絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 D 一個菌落是由一個細菌細胞形成的 8 細菌真菌生存基本條是 自我評價 B B 水 適宜的溫度 有機物 1 我能 進行信息加工 鑒別 分析 評價 概括 1 搜索信息 能使用搜索引擎從網絡 圖書館 書籍等多渠道獲取信息 進行分類整理 2 研究課題 自主選擇主題符合課程內容 具有綜合性 挑戰(zhàn)性 針對性 2 我行 設計實驗 撰寫理論成果 3 實驗記錄 能提供對計劃 方案 構造 現象 結論 觀點成果的完整記錄 4 信息加工 對信息做了總結 并以文字描寫結論 闡明理論觀點 能構建理論架構 3 我會 建立知識模型 優(yōu)化學習工作性能 具有創(chuàng)新思想 5 變量分析 能獨立確定獨立變量和因變量并描述出變量間的內部聯(lián)系 能獨立設計探究實驗 6 模型構建 對科學基本規(guī)律 理論體系 操作技能有明確的撰寫和理解 4 我優(yōu) 展示成果 進行網絡交流 7 成果展示 內容完整 方案合理 知識結構體系正確 土壤浸出液中的細菌和真菌落菌自制 恒溫箱 2 細菌 真菌培養(yǎng)一般方法 你認為有幾個步驟 1 配制培養(yǎng)基 2 高溫滅菌 3 冷卻接種 4 恒溫培養(yǎng) 用無菌棉棒擦拭肥皂洗凈的手心涂于甲培養(yǎng)基 用無菌棉棒擦拭未洗的手心涂于乙培養(yǎng)基 將肥皂洗凈的手按下甲 乙培養(yǎng)基 配制好培養(yǎng)基并高溫滅菌 讓未洗凈的手按下甲 乙培養(yǎng)基 將處理后甲 乙培養(yǎng)基放在恒溫箱培養(yǎng) 一段時間后用放大鏡觀察 甲乙裝置中菌落 記錄 比較結果得出結論 酵母菌菌落 霉菌菌落 硫細菌 硝化細菌 自養(yǎng)細菌 藍細菌 雙歧桿菌 厭氧菌 破傷風桿菌 炭疽桿菌 需氧菌 結核桿菌 人體內的霍亂桿菌 細菌 不同形態(tài)的菌落 細菌菌落 霉菌菌落 大小形態(tài)顏色 細菌菌落和真菌菌落有什么不同 大型真菌 蘑菇 木耳 靈芝 長 毛 的的桔子 長 痘 的面包 這些都是由于什么原因引起的 真菌中的霉菌 青霉 顯微鏡觀察 鼻腔內的細菌 口腔內的細菌 顯微鏡下的細菌 第四章細菌和真菌 我們周圍有數不清的細菌和真菌 甚至在你的體表和體內也有許多細菌 有時還會有真菌 第一節(jié)細菌和真菌的分布 想一想 議一議 養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院 飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢 給散養(yǎng)的雞喂食時不用穿白大褂 這又是為什么 防止細菌感染 傳播疾病 散養(yǎng)的雞抵抗力強 個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 一 觀察菌落 1 什么是菌落 一個 集合體 細菌 真菌 2 細菌菌落和真菌菌落區(qū)別 小 大 大多數光滑黏稠或干燥粗糙 絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 大多色淺 紅 褐 綠 黑 黃 如何區(qū)分菌落 觀察培養(yǎng)的菌落的顏色 形態(tài) 大小就可區(qū)分出真菌和細菌 不同形態(tài)的菌落 細菌菌落 真菌菌落 形態(tài)大小顏色 細菌菌落和真菌菌落有什么不同 2 細菌和真菌的菌落區(qū)別 從菌落的形態(tài) 大小 顏色可以大致區(qū)分它們的不同種類 細菌菌落 霉菌菌落 不同種類的菌落 細菌菌落 霉菌菌落 細菌菌落 菌落比較小表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 真菌菌落 一般比細菌菌落大幾倍或幾十倍 真菌菌落 常呈絨毛狀 絮狀 或蜘蛛網狀 有的還呈現紅 褐 綠 黑 黃等顏色 1 配制培養(yǎng)基 二 培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法 2 高溫滅菌 各種高溫高壓滅菌鍋 3 接種 4 恒溫培養(yǎng) 1 配置培養(yǎng)基 瓊脂 營養(yǎng)物質 2 高溫滅菌 殺滅雜菌 3 接種 4 恒溫培養(yǎng) 適宜的溫度 冷卻后接種 培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法和步驟 什么叫做接種 將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程 什么叫做接種 觀察菌落 高溫滅菌 恒溫培養(yǎng) 培養(yǎng)細菌和真菌的方法 1 探究 檢驗不同環(huán)境中的細菌和真菌 不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎 哪種環(huán)境中更多一些 哪種環(huán)境中少一些 哪種環(huán)境中根本沒有 三 細菌和真菌的分布 提出問題 檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌 探究 配制好培養(yǎng)基 就可以培養(yǎng)細菌和真菌了 有了培養(yǎng)基 怎樣才能證明手上有細菌或真菌呢 要問老師怎樣配制培養(yǎng)基 應該將手指上的細菌或真菌接種在培養(yǎng)基上 要不要設置對照 假設一 不同環(huán)境中都有細菌和真菌 假設二 在經過嚴格高溫滅菌的條件下 沒有細菌和真菌 假設三 在不同環(huán)境條件下 細菌和真菌的分布多少不一樣 做出假設 洗手前后培養(yǎng)物的對比 學生作品 實驗一 提出問題 手上有沒有細菌或真菌作出假設 手上有細菌或真菌制定計劃 兩套相同的培養(yǎng)皿 分別標號1和2 用無菌棉棒輕擦手心 在1號培養(yǎng)皿中輕輕涂抹 蓋上蓋 2號不做處理 將兩培養(yǎng)皿放恒溫箱中培養(yǎng)一段時間 觀察結果 實驗結果 實驗結論 比較硬幣和手上的細菌 三套相同的培養(yǎng)皿 分別標號1 2 3 用無菌棉棒輕擦手心 在1號培養(yǎng)皿中輕輕涂抹 蓋上蓋 將硬幣在2號培養(yǎng)基上輕輕按一下 3號不處理 將兩培養(yǎng)皿放恒溫箱中培養(yǎng)一段時間 觀察結果 比較硬幣和手上的細菌 方案 1 沒有想好工作之前 不能打開培養(yǎng)皿 為什么 為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 各有什么作用 2 在標簽紙上標出組別 實驗日期 編號 將標簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面 制定計劃 防止空氣中的細菌和真菌孢子等落在培養(yǎng)基上 設置對照 一套培養(yǎng)皿不做處理 為對照組 另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理 為實驗組 3 在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌 4 放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng) 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎 5 設計好觀察記錄的表格 計劃好觀察的時間 次數 在恒溫環(huán)境下培養(yǎng) 都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng) 要保持一致 控制變量 討論1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無菌棉棒 答 可以殺死其中的細菌 無菌棉棒是為了防止其他微生物污染培養(yǎng)基 2 第3條提示相當于細菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟 答 接種 3 匯總全班各組的探究結果 你認為細菌和真菌的分布情況是怎樣的 答 細菌和真菌是無處不在的 但在不同環(huán)境中分布的多少不同 如手 硬幣上附著的細菌和真菌較多 討論4 什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌 在這個探究中 有這樣的情況存在嗎 為什么 答 經過高溫滅菌處理并密封的環(huán)境以及真空中不可能有細菌和真菌 沒有這種情況存在 滅菌徹底且滅菌后保持密封 5 根據你的探究活動進行總結 細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件 答 水 營養(yǎng)物質 適宜的溫度和一定的生存空間 結合日常所見 舉一些菌落的例子 它們分布在哪里 癬 垃圾堆 有綠毛的鞋子 發(fā)霉的墻 指甲真菌病 結核肺 湯 科學家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中 發(fā)現了古細菌 古細菌的存在說明了什么問題 說明了古細菌適應環(huán)境的能力非常強 也說明了細菌的分布很廣泛 土壤水里空氣人體及動物極端環(huán)境 如極地 溫泉 細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物 四 細菌和真菌都分布在那里 在怎樣的環(huán)境條件下不可能有細菌 真菌 請你歸納細菌和真菌生存的基本條件 水 濕潤的田地 干枯的土地 夏天 受潮的糧食 弄臟的衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛 干凈的玻璃 石頭 水泥墻不易發(fā)霉 營養(yǎng)物質 適宜的溫度 食物保存在哪里 五 細菌和真菌生存的基本條件 水分適宜的溫度營養(yǎng)物質 有機物 有的需要特殊條件 需氧或厭氧 六 細菌和真菌的營養(yǎng)方式 大多數細菌和真菌都不能自己制造有機物 必須依靠現成的有機物作為營養(yǎng) 所以營養(yǎng)方式 異養(yǎng) 細菌和真菌的分布 小結 觀察菌落 培養(yǎng)基 適于細菌 真菌生長的物質 菌落 1個菌類繁殖后的集合體 分布 生存的基本條件 水分適宜的溫度有機物有的需要特殊條件 廣泛分布于生物圈 配制培養(yǎng)基 細菌和真菌的培養(yǎng) 高溫滅菌 接種 恒溫培養(yǎng) 說一說 炎熱的夏天 食物容易腐敗 得腸胃炎的人也較多 這是為什么 洗凈晾干的衣服不會長霉 而臟衣服鞋就容易長霉 這是為什么 因為炎熱的夏季 空氣濕度大 溫度高 適宜細菌 真菌的繁殖和生長 食物保存不當或時間過長 就會因被細菌 真菌污染而變質 人吃了變質的食品 就容易患腸胃炎 洗凈晾干的衣服干燥 缺乏營養(yǎng)物質 這種環(huán)境不適合真菌的繁殖 所以不會長霉 反之 臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境 就容易長霉 這個實驗結果表明A B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別 A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存 而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存 這說明不同細菌需要的生存條件不同 3 某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A B兩種細菌進行培養(yǎng) 同時 他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片 經過恒溫培養(yǎng)了一天后 鹽紙片周圍只有A細菌生長 你對這個實驗結果怎樣解釋 說一說 泡菜壇 4 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸 泡菜壇的結構 既要加蓋 還要用一圈水來封口 你能推測其中的科學道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境 因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸 2 下列關于細菌的菌落特點敘述錯誤的是 A 比較大B 或光滑黏稠C 或粗糙干燥D 比較小 A 1 細菌和真菌分布在 土壤中 水里 空氣中 生物體上 B C D D 練一練 3 大量的細菌能使食物腐敗 食品在冰箱能保存一段時間不腐敗 主要原因是在冰箱的環(huán)境中 A 無細菌B 細菌繁殖慢C 細菌被凍死 B 根據細菌 真菌的生存條件你會向媽媽提出什么樣的保存食物的合理化建議 請課下收集食品保存的方法 科學與生活 第四章分布廣泛的細菌和真菌第一節(jié)細菌和真菌的分布 腐敗的食物表面有白色小圓斑點 綠色斑點等傷口會發(fā)炎牛奶放久了會變質發(fā)酸 這些都是由于什么原因引起的 分布廣泛的細菌和真菌 發(fā)霉桔子 壞了的饅頭 酸牛奶 發(fā)霉的雞蛋 學習目標 1 說出細菌和真菌的分布特點 2 嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法 探究細菌和真菌的分布 3 知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件 真菌菌落 細菌菌落 細菌很小 大部分真菌的個體也比較小 為便于觀察和檢測 可以在培養(yǎng)皿中加入適于細菌或真菌生長的物質 制成培養(yǎng)基來培養(yǎng) 在培養(yǎng)基上 它們會迅速繁殖 形成肉眼可見的菌落 一 什么是菌落 一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體 不同形態(tài)的菌落 細菌菌落 真菌菌落 形態(tài)大小顏色 細菌菌落和真菌菌落有什么不同 細菌的菌落 真菌的菌落 1 比較細菌和真菌菌落的大小 顏色 形態(tài) 真菌 小 大 大多色淺 有紅 褐 綠 黑 黃等顏色 細菌 細菌菌落和真菌菌落區(qū)別 小 大 大多數光滑粘稠或干燥粗糙 絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀 白或黃或紅 色淺 紅 褐 綠 黑 黃 三 培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法1 配制培養(yǎng)基2 高溫滅菌3 冷卻接種4 恒溫培養(yǎng) 四 檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌 科學探究是生物學學習的重要途徑 那么探究的步驟有哪幾步呢 提出問題 作出假設 制定計劃 實施計劃 得出結論 表達交流 其中1 2 3為本節(jié)內容 1 提出問題 先確定變量 不同環(huán)境里都有細菌真菌嗎 馬路上的細菌真菌比草地多嗎 池塘里有細菌嗎 2 作出假設 假設不同環(huán)境里都有細菌真菌 假設馬路上的細菌真菌比草地多 假設池塘里有細菌 3 制定計劃 小時候你有過不洗手就吃水果的習慣嗎 幫幼兒園的阿姨設計一個探究 說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習慣 材料用具 兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 高溫滅菌 無菌棉棒 透明膠帶 標簽紙 放大鏡 配制好培養(yǎng)基 就可以培養(yǎng)細菌和真菌了 有了培養(yǎng)基 怎樣才能證明手上有細菌或真菌呢 要問老師怎樣配制培養(yǎng)基 應該將手指上的細菌或真菌接種在培養(yǎng)基上 要不要設置對照 提示 1 沒有想好工作之前 不能打開培養(yǎng)皿 為什么 2 為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 各有什么作用 4 在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌 5 放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng) 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎 6 設計好觀察記錄的表格 計劃好觀察的時間 次數 探究討論 1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無菌棉棒 因為經高溫處理后 可以將培養(yǎng)基內混有的細菌和真菌殺死 這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染 因此 在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿 以防止細菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上 實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基 2 提示3相當于細菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟 提示4中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟 3 通過各組的交流 你認為細菌和真菌的分布情況怎樣 細菌和真菌幾乎無處不在 但在不同環(huán)境中分布的多少不同 如手 硬幣上附著的細菌和真菌較多 4 什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌 在這個探究中 不可能有細菌和真菌的情況存在嗎 是什么情況 為什么 經過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在 如對照組的一套培養(yǎng)皿 因為對照組的培養(yǎng)皿經高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài) 5 根據你的探究活動進行總結 細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件 細菌和真菌生活必須具有的條件是 水 營養(yǎng)物質 適宜的溫度 一定的生存空間 四 細菌和真菌的分布特點 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣工農業(yè)產品人體及動物極端環(huán)境 1 科學家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中 發(fā)現了古細菌 古細菌的存在說明了什么問題 說明了古細菌適應環(huán)境的能力非常強 也說明了細菌的分布很廣泛 課堂練習 說一說 2 炎熱的夏天 食物容易腐敗 得腸胃炎的人也較多 這是為什么 因為炎熱的夏季 空氣濕度大 溫度高 適宜細菌 真菌的繁殖和生長 食物保存不當或時間過長 就會因被細菌 真菌污染而變質 人吃了變質的食品 就容易患腸胃炎 這個實驗結果表明A B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別 A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存 而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存 這說明不同細菌需要的生存條件不同 3 某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A B兩種細菌進行培養(yǎng) 同時 他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片 經過恒溫培養(yǎng)了一天后 鹽紙片周圍只有A細菌生長 你對這個實驗結果怎樣解釋 說一說 4 洗凈晾干的衣服不會長霉 而臟衣服鞋就容易長霉 這是為什么 洗凈晾干的衣服干燥 缺乏營養(yǎng)物質 這種環(huán)境不適合真菌的繁殖 所以不會長霉 反之 臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境 就容易長霉 泡菜壇 4 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸 泡菜壇的結構 既要加蓋 還要用一圈水來封口 你能推測其中的科學道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境 因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸 1 細菌和真菌分布在 土壤中 水里 空氣中 生物體上 B C D D 學得怎樣 2 下列關于細菌的菌落特點敘述錯誤的是 A 比較小B 或光滑黏稠C 或粗糙干燥D 比較大 D 學得怎樣 A B 3 上圖培養(yǎng)基中 是細菌的菌落 是真菌的菌落 A B 請觀察 4 細菌和真菌的生活需要 氧氣 水 有機物 適宜的溫度A B C D c 學得怎樣 5 大量的細菌能使食物腐敗 食品在冰箱能保存一段時間不腐敗 主要原因是在冰箱的環(huán)境中 A 無細菌B 細菌繁殖慢C 細菌被凍死 B 學得怎樣 6 細菌和大部分真菌個體比較小 可以在 中加入適于它們生長的物質制成 經過接種就會繁殖成肉眼可見的 菌落B 培養(yǎng)基C 培養(yǎng)皿 學得怎樣 C B A 1 判斷題 高溫滅菌的培養(yǎng)皿中一般沒有細菌和真菌存在 由于細菌和真菌都能夠形成菌落 所以無法從菌落上區(qū)分細菌和真菌 2 在下列哪種環(huán)境中 霉菌最容易生長 A 干燥的皮鞋B 煮沸但密封的牛肉汁C 潮濕的糧食堆D 潮濕的沙土地 X C 3 下列有關菌落的描述 正確的是 A 用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就是菌落B 根據菌落的特征 可以大致區(qū)分細菌和真菌C 細菌的菌落呈絨毛狀 絮狀或蜘蛛網狀D 一個菌落就是一個細菌或真菌的細胞 B 4 細菌 真菌獲取有機物的主要途徑是 A 自己通過光合作用制造B 用化學方法自己合成C 從環(huán)境中獲得D 與藻類共生獲得 C 5 在培養(yǎng)細菌和真菌時 在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理 這是因為 A 高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一B 需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細菌和真菌 以免影響實驗結果C 細菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛D 高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富 B 6 夏天 放在桌上的一杯牛奶很快就變質了 主要原因是 A 空氣中的灰塵落到牛奶里 使牛奶變質B 夏天氣溫高 落在牛奶中的細菌和真菌大量生長繁殖 使牛奶變質C 夏天的高氣溫使牛奶變質D 長時間放置使牛奶變質 B 9 一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為 A 菌群B 菌斑C 菌落D 菌痕 C 10 用無菌棉棒擦取手心 在培養(yǎng)基上輕輕涂抹 這個過程是 A 制作培養(yǎng)基B 高溫滅菌C 接種D 培養(yǎng) C 11 想知道硬幣上有無細菌 比較可行的檢查方法是 A 肉眼看B 放大鏡C 光學顯微鏡D 培養(yǎng)基培養(yǎng) D 12 在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細菌 A 菌落小 表面光滑B 菌落大 呈絨毛狀C 菌落大 呈蛛網狀D 顏色呈褐色 紅色 A 11 罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是 A 密封很嚴 細菌沒有機會進入B 密封很嚴 細菌無法呼吸而死亡C 封蓋前高溫滅菌 封蓋后罐內沒有細菌D 高溫 密封影響了罐內細菌的繁殖 C 12 下列說法正確的是 A 在深海中不可能有細菌和真菌B 在寒冷的北極不可能有細菌和真菌C 在無氧的環(huán)境中不可能有細菌和真菌D 經高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌 D 13 下列現象與細菌和真菌的分布無關的是 A 買回的新鮮蔬菜要用水浸泡B 餅干長霉C 醫(yī)生給病人做手術前要先消毒D 香蕉腐爛 A 14 下列那一項不是細菌和真菌生存的必需條件 A 陽光B 水分C 適宜的溫度D 有機物 A 15 下列那項是一些細菌必需 而另一些細菌可以不需要的生存條件 A 氧B 適宜的溫度C 水分D 有機物 A 16 有同學與家人一起做豆瓣醬時觀察到了褐色的毛狀物 這可能是 A 一種植物B 細菌C 真菌D 一種動物 C 謝謝觀看